Casserole di patate dolci

Casserole di patate dolci, forse la più controversa di tutti i contorni delle vacanze. Lol. Ti piace un topping di zucchero di canna e pecan? O sei nel gruppo di topping marshmallow? Questa ricetta è un contorno da servire insieme al pasto? O servire la casseruola di patate dolci come dessert?

Mentre queste sono, ovviamente, domande profondamente personali, dovrai rispondere da solo, ecco le mie riprese. Sono una ragazza in cima a marshmallow, anche se ho familiari che preferiscono molto il topping di pecan di zucchero di canna. Quindi, condividerò entrambe le opzioni di topping nella scheda ricetta qui sotto. E la nostra famiglia tende a servire la casseruola di patate dolci come contorno durante il pasto, non come dessert.

Imparentato: AMI patate dolci? Tentativo Patate dolci friggitrici , Patate dolci arrostite O Torta di patate dolci Prossimo! Per un altro dolce contorno prova Insalata di pretzel alla fragola .

Ingredienti

• Patate dolci
• Uovo
• Zucchero di canna
• Latte
• Burro
• Sale
• Cayenne - Fidati di me, non rende questo piccante aggiunge solo più profondità di sapore
• Pepe
• Cannella

Condividerò anche la scheda di ricetta stampabile sotto gli ingredienti per il topping di noci pecan di zucchero di canna rispetto al topping marshmallow.

Direzioni

Lavare e tagliare le patate dolci. In una grande pentola di acqua bollente e salata, cuocere fino a quando non è abbastanza morbido da schiacciare, circa 12-15 minuti. Scolare bene e poi schiacciare in una ciotola capiente.

Alla ciotola aggiungere l'uovo, 1/4 di tazza di zucchero di canna, latte, 1/4 di tazza di burro (ammorbidito), sale, cayenna, pepe e 1/4 di cucchiaino di cannella. Schiaccia insieme.

In una padella ingrassata 9 × 13, allarga la miscela di patate dolci in uno strato uniforme.

Per preparare il topping di noci pecan di canna di canna, in una ciotola di medie dimensioni, mescolare il 1/2 tazza di zucchero di canna, farina per tutti gli usi, 1/4 di tazza di burro (ammorbidito) e pecan tritate. Questa miscela dovrebbe essere friabile. Distribuire uniformemente sulla casseruola prima di cuocere.

Se stai usando mini marshmallow per il condimento, attendi di aggiungerli fino agli ultimi 5-8 minuti di cottura.

Cuocere la casseruola a 350 ° F (177 ° C) per 25-30 minuti.

Suggerimenti per fare

• Per ottenere il topping di marshmallow in quel top extra croccante e caramellato, puoi far scoppiare la casseruola finita sotto la griglia per un minuto o due (tieni d'occhio!) O usare una torcia da cucina per brullee le cime dei marshmallow.
• Se la tua famiglia è divisa su condimenti e vuoi fare una casseruola metà e mezzo simile a quella che ho immaginato, tieni presente che le misurazioni per i condimenti nella scheda della ricetta sono per coprire l'intera casseruola. Quindi, vuoi dividerli a metà.
• Puoi facilmente fare la casseruola di patate dolci in anticipo; Basta tenere separati gli oggetti di condimento e coprire la refrigerazione della casseruola fino a quando non sei pronto a cuocere.

Altre ricette di casseruola:

• Casseruola di broccoli
• Tater tot casserole
• Migliori maccheroni e formaggio al forno
• Patate funebri - A volte chiamate patate di formaggio
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• Casseruola di pollo e riso
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• Migliore ricetta di ripieno
• Cavolfiore al gratin
• Insalata di gelatina - Chiamato anche insalata di pretzel alla fragola

Domande frequenti

Le patate dolci sono uguali alle patate?

No, le patate e le patate dolci sono diverse. Hanno pelli diverse e hanno un sapore diverso quando cotti.

La casseruola di patate dolci è un contorno o un dessert?

È più comunemente servito come contorno con il pasto, ma è certamente abbastanza dolce da poter essere anche servito come dessert rustico.

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Ingredienti

• ▢ 4-5 patate dolci
• ▢ 1 uovo
• ▢ ¼ tazza zucchero di canna
• ▢ ¼ tazza latte
• ▢ ¼ tazza burro (ammorbidito)
• ▢ ½ cucchiaino sale
• ▢ ¼ cucchiaino Cayenne
• ▢ ⅛ cucchiaino pepe
• ▢ ¼ cucchiaino cannella

Topping di noci pecan

• ▢ ½ tazza zucchero di canna
• ▢ ⅓ tazza farina per tutti gli usi
• ▢ ¼ tazza burro (ammorbidito)
• ▢ ½ tazza noci pecan (tritato)

Topping marshmallow

• ▢ 2 tazzas Mini marshmallow

Attrezzatura

• ▢ Piatto di casseruola 9 × 13

Istruzioni

• Lavare e tagliare le patate dolci. In una grande pentola di acqua bollente e salata, cuocere fino a quando non è abbastanza morbido da schiacciare, circa 12-15 minuti.
• Scolare bene e poi schiacciare in una ciotola capiente.
• Alla ciotola aggiungere l'uovo, 1/4 di tazza di zucchero di canna, latte, 1/4 di tazza di burro (ammorbidito), sale, cayenna, pepe e 1/4 di cucchiaino di cannella. Schiaccia insieme.
• In una padella ingrassata 9 × 13, allarga la miscela di patate dolci in uno strato uniforme.
• Per preparare il topping di noci pecan di canna di canna, in una ciotola di medie dimensioni, mescolare il 1/2 tazza di zucchero di canna, farina per tutti gli usi, 1/4 di tazza di burro (ammorbidito) e pecan tritate. Questa miscela dovrebbe essere friabile. Distribuire uniformemente sulla casseruola prima di cuocere.
• Se stai usando mini marshmallow per il condimento, attendi di aggiungerli fino agli ultimi 5-8 minuti di cottura.
• Cuocere la casseruola a 350 ° F (177 ° C) per 25-30 minuti.

Note

Nutrizione

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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