Patate funebri

Sto continuando sul mio percorso per condividere quante più accoglienti ricette di casseruole possibile in questa stagione. Lol. Oggi stiamo assumendo patate funebri, a volte chiamate anche patate di formaggio o casseruola di patate di formaggio. Questo piatto semplice e confortante è ottimo per qualsiasi pasto di potluck o vacanze. Tutti lo adoreranno!

Potresti chiederti perché questo piatto si chiama patate funebri. Questo è il tipo di contorno a volte servito nelle chiese per i pranzi funebri. A volte c'è un comitato che mette su questi pasti per le famiglie in lutto. Ricordo quando mio nonno morì, c'era un pasto dopo il suo funerale nella prima chiesa battista dove viveva e dove sono cresciuto andando in chiesa con lui e mia nonna quando abbiamo visitato. Non importa se chiami queste patate funebri o patate di formaggio, la linea di fondo è che questa è una casseruola super confortante e deliziosa che va con quasi tutto.

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Ingredienti

• Patate a cubetti o hash brandde marroni - congelati
• Panna acida
• Panna di zuppa di funghi
• Burro
• Sale
• Pepe nero
• Aglio in polvere
• Polvere di cipolla
• Cayenne
• Formaggio cheddar
• Fiocchi di mais
• Cipolle verdi - o erba cipollina

Mi piace la crema di funghi per questo, ma potresti usare altre zuppe condensate come la crema di zuppa di pollo o la maggior parte delle zuppe crema di ... che puoi trovare sullo scaffale.

Direzioni

In una ciotola capiente, mescolare la panna acida, la panna di zuppa di funghi, metà del burro fuso (1/4 di tazza), sale, pepe, aglio in polvere, polvere di cipolla, cayenna e formaggio grattugiato. Quindi mescolare le patate (congelate) in questa miscela.

Ingrassare leggermente una teglia 9 × 13. Puoi usare il burro o lo spray da cucina antiaderente. Aggiungi questa miscela alla padella, diffondendo uniformemente.

In un sacchetto con chiusura a zip di dimensioni galloni, schiaccia i fiocchi di mais e poi getta il burro fuso rimanente. Cospargilo sullo strato di patate.

Coprire il piatto in un foglio di alluminio e cuocere in forno a 177 ° F di 350 ° F per 45-50 minuti in totale. Dopo i primi 25 minuti, rimuovere il foglio di alluminio per il resto del tempo di cottura.

Al termine, la parte superiore sembrerà dorata e croccante. Cospargere le cipolle verdi sopra la parte superiore prima di servire.

Suggerimenti

• Se vuoi farlo in anticipo, puoi! Basta tenere separati i cornflakes fino a quando non sei pronto a cuocere in modo che non si abbinano.
• Se vuoi aggiungere più calore e sapore, scambierei invece metà del formaggio cheddar per il formaggio di jack di pepe.
• Se lo stai facendo per Pasqua, Ringraziamento o Natale, considera lo scambio di cipolle verdi o rosmarino o timo.
• Mi piace usare i cereali di mais per il condimento, ma altre opzioni potrebbero essere patatine tritate, briciole di pane o cracker Ritz schiacciati.
• Puoi conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per almeno 3 giorni.

Servire suggerimenti

Questa casseruola si spegne bene con seriamente qualsiasi cosa, ma ecco alcune idee:

• Come grigiola bistecca
• Bistecca di friggitrice
• Pollo al forno
• Pollo friggitore
• Pollo fritto friggitore
• Pollo friggitore Tenders
• Turchia del Ringraziamento
• Pieno polpette
• Salmone della friggitrice
• Pesce friggitore

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Ingredienti

• ▢ 32 once patate marroni hash (congelato)
• ▢ 2 tazze panna acida
• ▢ 1 Potere panna di zuppa di funghi
• ▢ ½ tazza burro (fuso)
• ▢ 1 cucchiaino sale
• ▢ ½ cucchiaino pepe
• ▢ ¼ cucchiaino aglio in polvere
• ▢ ¼ cucchiaino polvere di cipolla
• ▢ ⅛ cucchiaino Cayenne
• ▢ 3 tazze formaggio cheddar
• ▢ 3 tazze fiocchi di mais
• ▢ 2 cucchiai cipolla verde

Attrezzatura

• ▢ Padella da forno 9 × 13

Istruzioni

• In una ciotola capiente, mescolare la panna acida, la panna di zuppa di funghi, metà del burro fuso (1/4 di tazza), sale, pepe, aglio in polvere, polvere di cipolla, cayenna e formaggio grattugiato.
• Quindi mescolare le patate (congelate) in questa miscela.
• Ingrassare leggermente una teglia 9 × 13. Aggiungi questa miscela alla padella, diffondendo uniformemente.
• In un sacchetto con chiusura a zip di dimensioni galloni, schiaccia i fiocchi di mais e poi getta il burro fuso rimanente. Cospargilo sullo strato di patate.
• Coprire il piatto in foglio di alluminio e cuocere a 350 ° F (177 ° F) per 45-50 minuti in totale.
• Dopo i primi 25 minuti, rimuovere il foglio di alluminio per il resto del tempo di cottura.
• Al termine, la parte superiore sembrerà dorata e croccante. Cospargere le cipolle verdi sopra la parte superiore prima di servire.

Note

Nutrizione

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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