Come creare un giardino di erbe

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Scopri come creare un giardino di erbe - in una trama dedicata, in un letto rialzato o in contenitori.

Le erbe sono un must in qualsiasi giardino - non solo possono essere usate in cucina, tè, cocktail o rimedi a base di erbe, ma hanno un bellissimo fogliame e fiori, molti dei quali sono attraenti per gli impollinatori. Crescere le tue erbe, da semi o piante con cresciuta, è molto più economico rispetto all'acquisto di pacchetti di erbe tagliate dal supermercato e puoi tagliarle come ne hai bisogno, quindi saranno sempre freschi. Ti godrai anche una gamma molto più ampia di sapori.

Puoi coltivare erbe in una parte dedicata del tuo giardino ma se lo spazio è limitato, puoi creare un giardino di erbe in un letto rialzato, un grande contenitore o persino una finestra.

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Come creare un giardino di erbe

Scegli il tuo posto

Si dice spesso che dovresti posizionare le tue erbe il più vicino possibile alla tua cucina, quindi sono prontamente disponibili a scegliere quando cucini. Ma la cosa principale da ricordare è che la maggior parte delle erbe cresce meglio in un posto riparato e soleggiato. Alcune erbe, tuttavia, cresceranno felicemente all'ombra e sono elencate di seguito. Puoi anche piantare erbe vicino a zone divertenti o salotto, dove può essere goduto l'aroma delle loro foglie.

Scegli le tue erbe

Una selezione di piante di timo che crescono in un letto rialzato

Le erbe possono essere ampiamente raggruppate in base alle loro crescenti requisiti. Per una facile crescita, raggruppa quelli che hanno requisiti simili insieme.

Erbe mediterranee
Molte erbe perenni, come rosmarino, salvia, timo e origano provengono dal Mediterraneo, dove prosperano al sole e al terreno povero. Hanno quindi bisogno di un sacco di sole e terreno leggero e ben drenato. Se stai giardinaggio su argilla pesante, dovrai aggiungere molta materia biologica e grinta orticole per allentarlo. La maggior parte delle erbe mediterranee tornano indietro di anno dopo anno e molte sono sempreverdi.

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Erbe annuali e biennali
Molte erbe annuali e biennali, come basilico, prezzemolo, coriandolo, aneto e Purslane , Preferisci un terreno più ricco e umido. Se sono troppo caldi e asciutti, possono bulloni (correre per seminare). Sono veloci a crescere dai semi - trattali come faresti insalate, seminandole poco e spesso per una raccolta frequente fino ai primi gelate.

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Amanti dell'ombra
Nessun sole nel tuo giardino? Nessun problema - molte erbe, incluso Cerfoglio, Dill e prezzemolo, tollereranno un po 'di ombra.

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Erbe invasive
Alcune erbe, come menta e balsamo di limone, hanno la tendenza a diffondersi se coltivate nel terreno. Dai loro un'area dedicata in cui diffondersi liberamente senza mescolare con altre erbe o coltivarle in grandi vasi.

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Perenni teneri
Alcune erbe, come il basilico blu africano, il limone verbena e citronella , non sono resistenti, quindi sono meglio coltivati ​​in vasi che possono essere spostati in un punto senza gelo durante l'inverno.

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Consigli sull'acquisto di erbe

• Puoi coltivare erbe come piccole piante a spina online in primavera o acquistarle come piante ricoperte al Garden Center, in piccoli vasi da 9 cm o più grandi, 2L
• È più economico coltivare erbe annuali e biennali, come il coriandolo, il basilico o il prezzemolo, dal seme
• Controlla di avere le giuste condizioni per le erbe che vuoi crescere

Dove acquistare erbe online

• Croco
• Thompson
• Suttons
• Van Meuwen
• Dobies

Come pianificare la trama, il letto rialzato o i vasi

La cosa più importante da ricordare quando si progetta un giardino di erbe è che deve essere facile da raccogliere: devi essere in grado di raggiungere le erbe che vuoi scegliere. Se la trama è ampia, usa i trampolini di lancio per dare accesso alle erbe al centro. I giardini di erbe rotondi o a forma di ovale ti consentono di camminare o attraverso di loro, mentre un letto triangolare è buono in un angolo di un giardino più piccolo. Dividi il tuo giardino di erbe in diverse aree per erbe che hanno requisiti di crescita simili: prova una ruota di carrello o un layout di scacchiere usando mattoni, chipping di corteccia o ghiaia per dividere le sezioni.

Un letto di erbe rialzato significa che puoi influenzare la composizione del terreno, regolandolo in modo da poter far crescere le erbe che desideri. Aggiunge anche un altro livello al giardino e semplifica la raccolta.

Come regola generale, le erbe più alte come il finocchio di bronzo lavorano meglio vicino al centro di un letto. Prova forme e colori a contrasto di foglie: le erbe fogliate sono adorabili accanto a quelle di foglie dorate. Il prezzemolo e l'erba cipollina a foglia ricci a bassa crescita sono grandi piante da bordi.

Come piantare erbe

Piantato erbe in un letto rialzato. Le immagini Getty

La maggior parte delle erbe culinarie ha bisogno di un terreno ben drenato per prosperare. Se hai un'argilla pesante, dovrai alleggerire il terreno. Scava un compost ben rotto se stai coltivando erbe annuali e aggiungi grinta orticole nelle aree in cui vuoi coltivare erbe mediterranee. Se stai coltivando erbe in un letto rialzato, riempilo di terriccio e grinta orticole dal Garden Center.

Se stai crescendo in vasi, metti alcuni cocche in fondo e usa un buon compost multiuso, con un po 'di grinta orticola o perlite aggiunte per un ulteriore drenaggio.

Posiziona le piante prima di piantarle: questo ti consente di verificare di avere la loro posizione giusta. Cerca l'eventuale altezza e diffusione di ogni erba, in modo da dargli abbastanza spazio per crescere. Pianta alla stessa profondità della palla di radice e acqua in pozzo.

Come prendersi cura del tuo giardino di erbe

Innaffiare regolarmente il tuo nuovo giardino di erbe fino a quando le piante non si sono stabilite, specialmente nel caldo.

Per garantire una fornitura costante di erbe annuali fresche, seminando un nuovo lotto una volta a metà del tuo raccolto attuale. Cospargere di semi sottilmente sulla superficie di una pentola o vassoio di compost multiuso o dirigere nel terreno quando il tempo è abbastanza caldo.

Aumenta le piante perenni che crescono in vasi raschiando un po 'del compost e sostituendo con fresco in primavera, o riposizionarli in un compost fresco. Dividi erba cipollina e draghi ogni seconda primavera e abito in alto o ri-pozzo di erbe mediterranee legnose, come Rosemary.

Le erbe come menta e erba cipollina muoiono in inverno, quindi hanno bisogno di tagliare a terra nel tardo autunno. Le erbe boschive e sempreverdi come il rosmarino e la salvia diventano stranganti con l'età, quindi potatura in forma dopo la fioritura o in primavera.

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Come raccogliere le erbe

Le erbe culinarie sono il raccolto originale di taglio e eventuali e beneficia di raccolti regolari. Le erbe annuali in particolare devono scegliere regolarmente, in modo che non vadano a semina.

Mucire le erbe dopo averle scelte: un feed di alghe o un mangime comode è l'ideale. UN ad alto potash L'alimentazione del pomodoro a mezza estate aiuta a rafforzare le erbe mediterranee in modo che possano resistere a incantesimi asciutti.

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Idee per il giardino delle erbe del contenitore

Erbe e fiori commestibili in un bagno di latta

Puoi usare praticamente qualsiasi contenitore per le erbe in crescita, purché abbia alcuni fori di drenaggio e coccini nella parte inferiore per il drenaggio. Puoi acquistare fioriere di erbe online o diventare creativo, upcycling vecchi bagni di latta o scatole di vino o qualsiasi altra cosa su cui puoi mettere le mani. Ricorda solo di coltivare erbe con bisogni simili nella stessa pentola.

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