Sei erbe perenni essenziali

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Ricevi consigli sulla crescita e la raccolta di rosmarino, salvia, timo, menta, erba cipollina e marjoram.

Le erbe perenni sono facili da coltivare e miglioreranno il tuo giardino e la tua cucina, anno dopo anno. Sono facili da coltivare e hanno bisogno di pochissimi cura e possono essere coltivati ​​in letti e bordi o in contenitori su un patio o un balcone.

Scopri come scegliere le erbe .

Dare alle erbe le giuste condizioni di crescita aiutano a garantire che abbiano il sapore migliore. Piantarli in pieno sole, se possibile - questo porterà gli oli essenziali sulla superficie della foglia, dando un sapore forte. Menta, rosmarino e erba cipollina tollereranno un po 'di ombra, ma se coltivati ​​in terreno umido e freddo, potrebbero soffrire durante l'inverno.

Per mantenere le erbe perenni sane e produttive, scegli regolarmente. Tutte le erbe presenti qui hanno anche fiori commestibili, quindi scegli anche quelli e goditi con insalate, in bevande e come contorno. Una volta che hanno finito di fiorire, tagliarli indietro. Tagliare le erbe sempreverdi, come il rosmarino, aiuta a impedire loro di diventare legnose. Scopri di più su come mantenere le erbe produttive .

Erbe erbacee, come COME , che muoiono indietro durante l'inverno, quindi ricrescono in primavera, dovrebbe essere ridotto a circa 4 cm sopra il terreno dopo la fioritura. Otterrai quindi un secondo raccolto di nuove foglie fresche fino alle prime gelate.

Scopri come ottenere il meglio dalle sei erbe perenni.

COME

COME Cresce meglio quando viene lasciato diffondersi in modo naturale. Può essere invasivo, tuttavia, quindi se questo è probabilmente un problema, coltivalo nei vasi. Coltivarlo in pieno sole gli darà il sapore migliore, anche se crescerà anche in ombra parziale. Scegli le foglie prima della fioritura o dopo che la pianta è stata tagliata in estate.

Fogliame di menta lussureggiante

Cura

Il modo più semplice per preservare la menta è congelare le foglie, intere o tritate. La ruggine della menta produce piccoli punti arrugginiti che di solito iniziano sul lato inferiore della foglia. Tagliare forte e rimuovere eventuali foglie cadute dal terreno: la nuova crescita dovrebbe restituire pulita. Se la muffa diventa un problema, sposta la pianta in una posizione soleggiata e ariosa. COME leaf beetle può anche essere un problema.

Rosmarino

Il rosmarino sempreverde può essere raccolto durante tutto l'anno. I fiori sono anche commestibili, con un sapore di rosmarino leggero - deliziosi nei piatti di riso. Cresci in un sito caldo e soleggiato in terreno ben drenato. Crescerà anche bene in un contenitore: usa un compost a base di suolo e vaso ogni anno in autunno.

Propagare rametti di menta

Cura

Per mantenerlo produttivo e impedirgli di diventare legnoso, tagliare dopo la fioritura. Il rosmarino scarabei può essere un problema: lo scarabeo e le sue larve alimentano le foglie dall'autunno alla primavera. Per affrontare un'infestazione, posizionare fogli di giornale sotto la pianta, il rubinetto o scuotere i rami per far cadere le creature sulla carta, rendendole facili da smaltire.

Saggio

Le foglie di salvia culinaria possono anche essere utilizzate tutto l'anno. I fiori sono commestibili e possono essere sparsi in insalate o budini di frutta. Le foglie di salvia possono essere conservate in olio e burro. Pianta in un sito caldo e soleggiato in terreno ben drenato. Sage cresce anche bene in un contenitore: utilizzare il compost a base di suolo.

Foglie di salvia viola e verde

Cura

Tagliare dopo la fioritura in estate per incoraggiare una nuova crescita e per impedire alla pianta di diventare legnosa. Sage può essere incline a foglia la tramoggia: non c'è molto che puoi fare al riguardo, se non per rimuovere le foglie danneggiate. Se le piante in vaso sono colpite da muffa, spostale in una situazione più ariosa e rimuovi le foglie danneggiate.

Timo

Timo è sempreverde e può essere usato tutto l'anno. Fa oli e burri deliziosi. Pianta in un terreno ben drenato in un punto soleggiato. A THYMES non piacciono gli inverni bagnati o seduti in acqua, quindi assicurati che il terreno abbia un drenaggio adeguato. Per crescere in contenitori, utilizzare un compost a base di suolo miscelato con grinta orticola.

Fiori di timo mauve

Cura

Tagliare dopo la fioritura per aiutare le piante a sopravvivere all'inverno. Il timo raramente soffre di parassiti, sebbene Afidi Può attaccare una nuova crescita: spruzzarli con sapone orticolo morbido.

Erba cipollina

Taglia le foglie fresche per tutta la stagione di crescita e spargi i bei fiori sulle insalate: hanno un sapore delicato di cipolla. Conservare le foglie tritate nel burro o congelare in vassoi di cubetti di ghiaccio senza acqua. Pianta in un terreno ben deriso e fertile in una posizione soleggiata e mantenete ben annaffiate per tutta la stagione di crescita.

Fiori di erba cipollina viola

Cura

Pacciame con letame ben rotto in autunno. Gli erba cipollina crescono bene nei contenitori: usa un compost a base di suolo e vaso ogni anno in primavera, quando appare la nuova crescita. La mosca della cipolla, la muffa e la ruggine possono essere un problema: in casi lievi, tagliati duramente e nei casi più gravi, scava e si limita a mettere le piante, facendo attenzione a non piantare più membri della famiglia Allium nello stesso punto. Scoprire come ringiovanire erba cipollina .

Origano / marjoram

Le foglie possono essere scelte quasi tutto l'anno. L'origano ebbe origine nel Mediterraneo, quindi pianta in un terreno ben drenato in una posizione soleggiata. Crescerà felicemente in un contenitore, usando un compost a base di suolo che è stato miscelato con una manciata di grinta orticole. Preservalo in burri, oli o asciugare alcuni rametti.

Variegato bianco e verde maggiorana /origano

Cura

L'origano è abbastanza libero da parassiti e malattie, ma la muore indietro o la muffa polverosa può essere un problema se piantato in terreno pesante o in ombra parziale. Ci sono meno foglie commestibili durante il fiore, quindi taglia la pianta dopo la fioritura per promuovere una nuova crescita.

Erbe in crescita in vasi

Altre erbe perenni per crescere:

• Acetosa
• Lovege
• Camomilla
• Finocchio