Otto erbe amanti per crescere

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Scegliamo otto delle migliori erbe per crescere in punti ombrosi.

Le erbe a cui non piace il loro terreno si asciugano in estate tendono a fare bene ombra .

Producono migliori colture fogliare se non sono soggetti al sole di mezzogiorno e hanno meno probabilità di bloccare in fiore. Evita le erbe mediterranee amanti del sole, come Rosemary, timo E Origano, ma prova tutto il resto. Con cura, la maggior parte produrrà foglie sufficienti da aggiungere al tuo piatto preferito.

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Scopri otto erbe che possono essere coltivate all'ombra o all'ombra parziale, sotto.

COME

Usa la menta per il tè o aggiungila a insalate e altri piatti: ci sono molte deliziose varietà da provare. Questa erba piace l'ombra, ma il suo sapore può essere meno intenso che al sole. Acquista in piccoli vasi per piantare in primavera/estate.

Scatti di menta

Aneto

Con foglie delicate che hanno un sapore leggero e unico, aneto Funziona bene nelle insalate. È anche un buon sostituto per il prezzemolo e il dragoncello nelle salse. Seminare direttamente in primavera per i raccolti estivi.

Delicato fogliame di aneto

Prezzemolo

Entrambi i tipi di prezzemolo a foglie piatte e ricci beneficiano di essere coltivati ​​in ombra parziale. Sow semi in primavera o in autunno e fai attenzione a proteggere le giovani piante dal gelo. Puoi usare le foglie e gli steli in zuppe, stufati, salse e insalate.

Prezzemolo riccio

Acetosa

Questa erba perenne è molto utile in cucina. Le foglie di cucina hanno un gusto rinfrescante e aspro che funziona bene in insalate, zuppe e salse. Seminare direttamente all'aperto in primavera e scegli le foglie regolarmente.

Foglie di acetini con verre rosso

Cerfoglio

Questa erba annuale ha un sapore di anice mite. Mantenere Cerfoglio Ben annaffiato e fuori dal sole caldo per evitare che le piante vadano a seminare. Aggiungi foglie tritate finemente a piatti di pollo e pesce, nonché alle insalate.

Piccoli fiori di cerfiere bianchi

Erba cipollina

Decorativo e delizioso, erba cipollina Foglie e fiori hanno un sapore di cipolla delicata. Un mazzo fresco di erba cipollina è perfetto per molti piatti, dai burri di erbe alle patate al forno.

Blooms di erba cipollina rosa

Lovege

Lovege è una perenne resistente forma un grosso ciuffo, con foglie che hanno un forte calcio di sedano. Puoi usare le foglie per preparare un olio infuso di lovege o in piatti di pesce e zuppe.

Lovege leaves

Coriandolo

Crescere coriandolo Dal seme per le sue foglie rinfrescanti simili a agrumi. Anche i fiori e i semi sono commestibili. Prova a usare le foglie in curry, kofte e burritos.

Coriandolo foliage

Nutrire e annaffiare le erbe