Come salvare il tuo seme veg

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Taglia i costi raccogliendo e salvando il tuo seme veg: spieghiamo come, in questa guida pratica.

L'acquisto di semi ogni anno può essere costoso. Ma raccogli il tuo e puoi far crescere di nuovo la tua verdura preferita gratuitamente, anno dopo anno.

Auto-impollinatori piacciono i fagioli e pomodori sono più facili, poiché producono sempre piantine proprio come i loro genitori. Altri sono più promiscui e si incrociano più prontamente con varietà molto diverse, quindi non sei mai sicuro di cosa otterrai. Mantieni i loro semi veri isolando le piante della stessa varietà, usando un pile o una cloche o con fiori impollinati a mano.

Altro sulla semina semi:

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Identifica e contrassegna le piante stellari, usando un nastro attorno allo stelo o all'etichetta, in modo da sapere le piante da raccogliere semi. I tuoi risultati dovrebbero migliorare nel tempo, poiché selezioni continuamente le piante che si comportano meglio nel microclima del tuo giardino.

A volte è pratico acquistare semi. Le varietà di F1 sono allevate da genitori noti per riprodurre tratti utili come la resistenza alle malattie, ma la garanzia dura solo una generazione e i semi della loro prole replicheranno in modo affidabile quelle caratteristiche. Per i migliori risultati di anno in anno, salvo da varietà non F1, che sono in impollinazione aperta, il che significa che sono inquinanti in modo naturale, da insetti o vento.

I tuoi semi salvati dovrebbero immagazzinare bene se prendi il tempo per pulirli e prepararli con cura. Scegli quante più puma e detriti possibile e rifiuta eventuali semi danneggiati. Conserva in un sacchetto di carta o in una busta da qualche parte asciutta, scura e senza gelo.

Ecco come raccogliere semi da tutti i tipi di piante di verdure.

Biennali

Include:

• carote
• porri
• barbabietola
• prezzemolo

Come farlo: Questi trascorrono la loro prima stagione a fare foglie o radici e fiori e semi nella seconda. Quindi per questi, lascia i migliori esemplari nel terreno durante l'inverno per un raccolto squallido l'estate successiva. Non appena i fiori diventano marroni e asciutti, tagliare l'intera testa di semi e punta in un sacchetto di carta. Separa il seme e la pula sfregando delicatamente in un setaccio da cucina a filo.

Brassicas

Include:

• altro
• Broccoli viola-sprouting
• Calabrese
• razzo

Come farlo: Lascia che un tipo di fiore di Brassica alla volta si intreccia facilmente, producendo strani prole ibride. Producono enormi fiori giallo brillante, amati dalle api, seguiti da snelli semi. Una volta che iniziano a girare dal verde a giallo paglia, sono maturi. Si aprirono facilmente, quindi porta l'intera seme in casa e riposala su un foglio per asciugarsi. Schiaccia il baccello per estrarre i semi, quindi rimuovere la paglia e i detriti soffiando delicatamente sopra la parte superiore e passando il seme attraverso un setaccio fine.

Teste di semina grandi

Include:

• lattuga
• coriandolo
• aneto

Come farlo: wait for the flowers to turn into brown, dry-looking seedheads, then start collecting. Cover smaller seedheads, like aneto or coriandolo, with a paper bag just as they're ripening, so the seed doesn't fall on the ground before you have a chance to collect it. Then snip the whole head from the stalk E turn it upside down so the seeds fall into the bag, shaking it a little to loosen them. Lattuga Le teste di semi saranno troppo grandi per inserirsi in una borsa, quindi invece ribalta in un secchio pulito e asciutto.

Piselli, fagioli e ravanelli

Include:

• piselli
• fagioli da arrampicata
• fagioli larghi
• ravanelli

Come farlo: Lascia che i baccelli si sviluppino completamente sulla pianta fino a quando non diventano marroni croccanti e marroni. Se è bagnato, taglia l'intera pianta e appendi a testa in giù in una serra o in un giardino d'inverno per finire la maturazione. Scegli i baccelli subito dopo essersi asciugati o si apriranno e sparpagneranno da soli. Aprire la custodia secca e rimuovere il contenuto per archiviare in una busta etichettata fino alla molla.

Zucca e peperoni

Include:

• schiacciare
• zucche
• Peperoni
• CHILLIE

Come farlo: Taglia il frutto a metà e raccogli i semi con un cucchiaio. Verranno con molti tessuti molli attaccati, quindi sciacquali puliti in uno scolapasta e rimuovi le fibre. Distribuire su un pezzo di cuscinetto da cucina per asciugarsi per una settimana da qualche parte luminosa ma non calda. Squash e zucche si risolveranno prontamente tra loro, come lo farà Peperoni E CHILLIE , dando semi imprevedibili e potenzialmente sterili. Per assicurarsi che i peperoni del prossimo anno abbiano le stesse caratteristiche dei loro genitori, isolare una varietà con una tenda in pile mentre entrano in fiore. Fiori di zucca inquinanti proprio mentre si aprono - scegliendo altri fiori della stessa pianta o altre piante della stessa varietà.

Pomodori

Come farlo: Raccogli i semi in un barattolo d'acqua. Immergiti per due giorni. Filtrare e sciacquare la gelatina dai semi. Distribuire semi su carta da cucina e asciugare su un davanzale per due settimane. Conservare la carta con semi attaccati. Sow mettendolo piatto sul compost, come un nastro da seme.