Come coltivare il coriandolo

• VerdantVows

Tutto quello che devi sapere sulla semina, la coltivazione e la raccolta di deliziosi coriandoli, nella nostra guida di coltivazione dettagliata.

Il coriandolo è un ingrediente di base nei piatti tailandesi, cinesi, giapponesi, indiani e mediorientali - foglie, gambi, semi e tutto il resto. È anche usato per aggiungere un nuovo gusto estivo ai piatti insalate.

Un'erba a foglia facile facile da coltivare, coriandolo Può essere coltivato da semi seminati direttamente nel terreno o in vasi. Sow su successione per mazzi freschi di coriandolo per tutta l'estate.

Come coltivare il coriandolo

Crea coriandolo in terreno umido ma ben drenato o compost da primavera all'autunno. Per un raccolto successivo per tutta l'estate, semina i semi ogni due settimane. Acqua le piante di coriandolo regolarmente e raccolgono quando è necessario.

Altro sulla coltivazione del coriandolo:

• Otto erbe amanti per crescere
• Cinque modi per mantenere le erbe produttive
• Come coltivare erbe annuali

Come seminare il coriandolo

Come coltivare il coriandolo - sowing coriandolo

Il coriandolo fa meglio nel terreno ben drenato e nel pieno sole, ma tollererà un po 'di ombra nell'altezza dell'estate. I semi possono essere lenti a germogliare: schiacciarli delicatamente prima che la semina possa accelerare il processo.

Il coriandolo ha una lunga radice di tocco, quindi è meglio evitare di danneggiare le radici. Sow semi in vassoi a più cellule, direttamente nel terreno all'aperto dove devono crescere o in vasi. Nel diagramma vegetale, seminare sottilmente semi di 1 cm in file, a 30 cm di distanza. I semi dovrebbero germinare entro 7-20 giorni. Accorda le piantine a 25 cm di distanza. Seminare regolarmente durante l'estate per una fornitura costante. I semi possono essere seminati fino alla fine della stagione per l'uso invernale.

Come prendersi cura del coriandolo

Come coltivare il coriandolo - how to care for coriandolo

Mantieni le piante di coriandolo ben annaffiate. Sebbene sia importante non eccessivo di coriandolo, è necessario mantenere il terreno umido, poiché il terreno secco può causare il bullone (fiore prematuramente). Se lo desideri, puoi nutrire di tanto in tanto con un mix di alghe liquido, ma il coriandolo non ha bisogno di nutrienti aggiuntivi. Erbaccia regolarmente intorno alle piante per impedire alle erbacce di competere con loro.

Coriandolo in crescita: risoluzione dei problemi

Il coriandolo è relativamente senza problemi per crescere. Le giovani piantine possono essere mangiate da lumache e lumache, quindi assicurati di proteggerle.

Raccoltoing coriandolo

Come coltivare il coriandolo - harvesting coriandolo

Scegli foglie fresche di coriandolo in base alle necessità durante la stagione di crescita. Sforzali alla base del gambo, poiché anche il gambo è pieno di sapore. Non lasciarti scoraggiare dai fiori di coriandolo, possono essere raccolti e mangiati in insalate.

Se vuoi raccogliere i tuoi semi di coriandolo, consenti ad alcune piante di fiorire. Dopo la fioritura, quando sono apparsi i semi e la pianta sta appena iniziando a morire, tiralo su e posiziona le teste di semi in un grosso sacchetto di carta. Appendilo a testa in giù per asciugare accuratamente. Dopo alcune settimane puoi scuotere i semi nella borsa. Usa i semi in cottura o seminali per il tuo prossimo lotto di foglie fresche di coriandolo.

Memorizzando il coriandolo

Fiori di coriandolo

Conservare i semi di coriandolo in un contenitore ermetico: possono essere usati interi o schiacciati su una polvere. Alla fine della stagione, potresti voler tagliare grandi mazzi di coriandolo e tagliarli finemente prima del congelamento. Il coriandolo congelato manterrà il suo sapore per l'uso in curry, zuppe o stufati, ma non funzionerà davvero come contorno.

Varietà di coriandolo da provare

Come coltivare il coriandolo - coriandolo varieties to try

• Calypso-una cultivar allevato britannico, che è veloce a crescere e rallentano da bullone. Può essere tagliato indietro per ricrescere almeno tre volte durante l'estate
• Colla cotetti-ha foglie finemente divise
• Cecenia - Una varietà dell'Europa orientale
• Lemon-con foglie di gusto degli agrumi
• Leisure a fogliame - Cultivar vigorosa che produce masse di foglie e lenta a bullone