Come coltivare i pomodori

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Scopri come coltivare i pomodori, con consigli sulla semina, la crescita e la raccolta, nella nostra guida per la coltivazione.

Questo articolo è stato verificato per la precisione orticola da Oliver Parsons.

La coltivazione dei pomodori è un compito divertente e gratificante, risultando in masse di fresche e nutrienti pomodori Quel sapore migliore di qualsiasi cosa tu possa acquistare nei negozi. I pomodori sono facili da coltivare e hanno un sapore migliore se coltivati ​​in pieno sole. Ci sono molte diverse varietà di pomodoro da coltivare, tra cui ciliegia, prugna e manzo, ognuna con i suoi frutti, il sapore e gli usi culinari a forma distintiva.

Scegliere i pomodori per crescere

I pomodori sono divisi in due principali tipi di crescita: determinati (cespuglio) e indeterminato (cordone). I tipi di cespugli sono spesso piantati in vasi o grandi cestini sospesi e i loro steli si muovono attorno al bordo. I tipi di cordone sono addestrati per diventare alti attorno a uno stelo principale e sono supportati da una canna o da un palo.

Se coltivano i pomodori di cordone, avrai bisogno di una canna di palo o di bambù per supportare la pianta e dovrai pizzicare la sid shoots per mantenere la pianta fruttificazione su uno stelo centrale. Di solito non hai bisogno di colpire le varietà di pomodori, ma potrebbero aver bisogno di un piccolo supporto per eventuali steli che sono in pericolo di scattare o toccare il terreno sotto il peso della loro frutta.

Se sei un giardiniere per principianti, allora è una buona idea coltivare pomodori Bush, poiché non hai bisogno di starli o pizzicare suggerimenti in crescita. Le varietà di cespugli compatte come Gartenperle e Tombling Tom Red sono ottime per i cestini appesi.

Come coltivare i pomodori a casa

Per far crescere i pomodori con successo, hai bisogno di terreni ricchi e fertili o grandi vasi di tovagliolo senza torba e un buon punto soleggiato e riparato. Acqua regolarmente e nutrire settimanalmente con un fertilizzante ad alto potash una volta che le piante iniziano a fiorire.

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Pomodori in crescita: salta i collegamenti

• Seminareing pomodori
• Piantaing pomodori
• Prendersi cura dei pomodori
• Raccoltoing pomodori
• Memorizza i pomodori
• Pomodori in crescita: parassiti e risoluzione dei problemi
• Dove acquistare i pomodori
• I migliori pomodori per crescere

Come far crescere i pomodori dal seme

Come coltivare pomodori - annaffiare pentole di semi di pomodoro appena seminati

I pomodori sono disponibili per l'acquisto come giovani piante, ma se desideri provare alcune delle varietà più insolite, vale la pena coltivare i pomodori dai semi.

Inizia a seminare all'inizio di febbraio fino all'inizio di aprile. Seminare i semi in un vassoio o una piccola pentola di umidità Compost senza torba , top con uno strato sottile di vermiculite Quindi acqua. Mettiti su un davanzale caldo e luminoso con un po 'di plastica trasparente (come pellicola) sopra per impedire ai semi di asciugare o in un propagatore.

Quando i tuoi semi hanno germinato, rimuovi il coperchio e lasciali crescere per alcuni giorni, ma non permettere al compost di asciugarsi. Le piantine di trapianto quando raggiungono circa 2-3 cm di alte in moduli o pentole da 5 cm riempiti di compost multiuso umido, piantando profondamente per incoraggiare un migliore radicamento. Innaffiarli, quindi riportarli al davanzale per crescere, annaffiando se necessario.

Quando le radici hanno riempito la pentola abbastanza da tenere il compost in posizione, trasferirli in una pentola leggermente più grande per crescere fino a quando non sono pronti per piantare. Supporta gli steli legandoli a un bastone di pisello con una corda morbida.

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In questa guida video senza confusione, David Hurrion dimostra il modo migliore per seminare i semi di pomodoro:

Piantaing pomodori outside

Come coltivare i pomodori - piantare pomodori

Sposta i pomodori fuori dopo l'ultimo gelo a maggio. Scegli un punto soleggiato e riparato, dove puoi piantarli nel terreno con un grande compost da giardino ben rotto aggiunto. In alternativa, piantarli in pentole da 30 cm o mettere due o tre piante in un sacchetto in crescita.

Guarda No Fuss Video Guide di Alan Titchmarsh per piantare pomodori in una borsa in crescita:

Piantaing pomodori in a greenhouse

La coltivazione di pomodori in una serra è molto simile alla coltivazione fuori, tranne per il fatto che si ottiene una stagione di crescita più lunga e di solito più pomodori. Dovrai ombreggiare le tue piante da un calore eccessivo, il che potrebbe causare pelli difficili e maturazione macchiata. Quindi inserisci alcuni bui, usa la vernice all'ombra o appendi un tessuto in tessuto, aggiungendolo gradualmente piuttosto che improvvisamente per evitare di scioccare le piante.

In questo video, Monty Don spiega come supportare i pomodori nella serra:

Dove acquistare i pomodori online

• Dobies
• Thompson
• Van Meuwen
• Suttons
• J Parker's

Prendi cura dei pomodori di cordone e cespuglio

Come coltivare pomodori - pizzicare le rishoot di tomato

I pomodori a corde richiederanno pizzicamento (rimuovendo la sid shoots) e picchettamento (legare le piante ai supporti con stringa morbida). Quando iniziano a comparire i primi frutti, rimbianca le foglie intorno a loro per consentire alla luce e all'aria di raggiungerle meglio. Quando ci sono quattro capriate (cluster) di fiori, pizzica la punta di coltivazione della pianta.

Guarda No Fuss Video Guide di Alan Tichmarsh per prendersi cura dei pomodori Cordon:

Una volta che compaiono i fiori, nutri le tue piante settimanalmente con cibo di pomodoro liquido, come Tomorite. Mantieni i pomodori ben annaffiati perché l'irrigazione irregolare fa sì che i frutti dividano o sviluppino chiazze nere dure, note come marciume fine fiore .

Con i pomodori Bush, che hanno un'abitudine tentacolare, puoi praticamente lasciarli per andare avanti. Se i frutti sono nascosti sotto le foglie, assottigliare un po 'il fogliame per far passare il sole per maturarli. Supportare capriate pesanti sopra i vasi di fiori rovesciati per evitare che gli steli si speghino.

Raccoltoing pomodori

Come coltivare pomodori - Raccolta di pomodorini

Lascia i pomodori sulle piante in modo che possano maturare naturalmente, il che migliora notevolmente il sapore. Verso la fine della stagione, elimina le foglie più vecchie per far entrare più luce e evitare che il fungo della muffa grigio prenda piede. Quando il tempo diventa freddo, scegli eventuali capriate rimanenti per maturare in casa.

Memorizza i pomodori

Come coltivare i pomodori - Conservare i pomodori

I pomodori sono meglio consumati direttamente dalla vite, quando sono ancora caldi dal sole. Non si congelano bene, ma puoi conservarli per circa una settimana a temperatura ambiente. Evita di conservare i pomodori nel frigorifero, ove possibile, in quanto ciò darà loro una texture molle.

Il modo migliore per conservare i pomodori è fare una salsa di pomodoro e poi congelarla.

Preparare e cucinare i pomodori

Goditi i pomodori in insalate e panini. La maggior parte dei tipi sono adatti anche per la cottura, ma le varietà di prugne sono particolarmente adatte. Se sei abbastanza fortunato da avere un eccesso di pomodori, prova a sperimentare le tue salse di pasta.

I nostri amici a oliva hanno curato una deliziosa collezione di Ricette di pomodoro

Pomodori in crescita: parassiti e malattie

Come coltivare pomodori - pomodoro con marciume End Blossom

Mosca bianca Può essere un problema per i pomodori che crescono nelle serre e la peronospora del pomodoro può colpire in particolare le piante coltivate all'esterno, specialmente in estati calde e bagnate. Marciume fine fiore (nella foto) e frutti di divisione sono solitamente causati da annaffiatura incoerente.

Puoi individuare insetti di scudo verde Sulle piante di pomodoro. Questi sono bug innocui e non danneggeranno il tuo raccolto.

Soprattutto in un'estate umida, Blight di pomodoro Può essere un vero problema. In questa clip di VerdantVows, Monty Don rivela i sintomi rivelatori della peronospora del pomodoro e come affrontarlo. Scopri come ha recuperato il raccolto rimanente e cosa dovresti fare con le piante colpite per limitare ogni ulteriore diffusione della malattia:

Consigli per l'acquisto di pomodori

• Assicurati di sapere cosa stai acquistando: vuoi coltivare pomodori a cordone o pomodori cespugli? Ricorda che i pomodori di Cordon hanno bisogno di allenarsi un supporto, mentre i pomodori Bush sono adatti per vasi e cestini sospesi
• Controlla che la tua varietà di pomodoro cresca bene nello spazio che puoi provvedere. Se non hai una serra, assicurati di scegliere una vareità adatta per la crescita fuori
• Scegli il pomodoro giusto per il tuo piatto: non coltivare i pomodorini se vuoi preparare salse di pomodoro o pomodori di prugna se vuoi mangiarli crudi nelle insalate. Ricerca quali varietà sono le migliori per te e attenersi a loro.

Dove acquistare i pomodori online

• Dobies
• Thompson
• Van Meuwen
• Suttons
• J Parker's

Grandi varietà di pomodoro per crescere

Varietà di pomodoro giallo e rosso

Pomodori all'aperto:

• 'Astro Ibrido' - Produce grandi quantità di pomodori di prugne da piccoli a medi con sapore eccezionale
• Giardiner Delizia - Un pomodoro ciliegia di cespuglio o cordone, con pesanti raccolti di frutta riccamente aromatizzata
• 'Garden Pearl' - Chiamata anche Gartenperle, questa varietà di cespugli compatta è l'ideale per crescere in una pentola grande
• 'Ildi'-Pomodori di ciliegio deliziosamente dolce, giallo, a forma di pera in grandi capriate fino a 80 frutti

Pomodori indoor:

• Giulietta - Una prugna ciliegia di cordone, con meno semi della maggior parte. Cucina bene
• 'Reduna' - Questo tipo di cordone ha un sapore delizioso e classico ed è facile da tagliare
• 'Sparta' -Una varietà di cordon con molti frutti ben formati e vecchi

Di seguito puoi anche dare un'occhiata ad alcuni dei nostri strumenti di giardinaggio collaudati, con una selezione di ottimi kit per la semina e il supporto.

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