Questa casseruola per la colazione facile da fare è il piatto perfetto da preparare per il tuo prossimo brunch per le vacanze o un grande incontro per la colazione in famiglia. Questa casseruola di formaggio ed eggy è semplice, saporita e così soddisfacente. Puoi farlo la sera prima di pianificare anche di cuocerlo!
Questa ricetta per la casseruola per la colazione mi ricorda una quiche rustica in quanto ha un fondo di pane (come una crosta rustica), mentre il ripieno è fatto con salsiccia per la colazione, uova, verdure e formaggio. Tutti adoreranno questa casseruola!
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Ingredienti
- Pane
- Salsiccia
- Olio d'oliva
- Spazio italiano
- Cipolla
- Aglio
- Peperoni
- Uova
- Fiocchi di latte
- Latte
- Formaggio
Direzioni
Cubo il pane in piccoli pezzi di dimensioni ridotte. Taglia la cipolla e i peperoni e tritano l'aglio. Grattugia il formaggio.
In una casseruola medio -grande, scalda l'olio a fuoco medio e cuoci le verdure (cipolla, aglio e peperoni) fino a quando non si ammorbidiscono, circa 3 minuti. Togliere dalla padella.
Quindi cuoci la salsiccia fino a quando non rimane il rosa. Aggiungi le verdure nella padella e aggiungi il condimento italiano. Spegnere il fuoco e mettere da parte.
Mescolare le uova, il ricotta e il latte.
Assemblare la casseruola ingrandendo leggermente una padella 9 × 13. Aggiungi uno strato di pane a cubetti. Quindi aggiungere uno strato di miscele di salsiccia/verdura. Versare il composto di uova su tutto. Quindi aggiungi il formaggio.
Coprire e conservare in frigorifero durante la notte. Puoi refrigerare questa casseruola cruda per ovunque da 30 minuti a 24 ore, se necessario. Ma più spesso mi refrigo per 8-10 ore, poiché lo farò la sera prima di prevederlo.
Cuocere a 350 ° F (177 ° C) per 35-40 minuti. Top con una manciata di erba cipollina o prezzemolo se vuoi. Lasciare raffreddare per 10-15 minuti prima di tagliare.
Suggerimenti per fare
- Puoi usare qualsiasi pane per questa ricetta. Uso più spesso tutto ciò che ho a portata di mano, quindi di solito è a lievitazione naturale o di un grano al miele. Avrai solo bisogno di 3-4 fette di pane.
- Mi piace mescolare le uova, il cottage e il latte in un frullatore in modo che il formaggio cottage si mescoli davvero. Ma puoi anche sbattere a mano in una ciotola. Assicurati di rompere bene i tuorli dell'uovo.
- Puoi sostituire la salsiccia con un'altra carne macinata come manzo o tacchino, se lo desideri.
- Se vuoi aggiungere più verdure a questo, come funghi o zucchine, sentiti libero!
- Salvare eventuali avanzi coprendo la padella di casseruola in un involucro di plastica o un foglio di alluminio in frigorifero per almeno 3 giorni. Si riscalda nel forno a microonde.
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Una casseruola per fare la colazione in anticipo che ha un sapore simile a una quiche rustica. Prodotto 12 Preparazione 15 minuti Min Cucinare 35 minuti Min Totale 50 minuti MinIngredienti
1x2x3x- ▢ 4 tazze pane
- ▢ 1 libbra salsiccia
- ▢ 2 cucchiaini olio d'oliva
- ▢ 1 cucchiaino Spazio italiano
- ▢ ½ cipolla
- ▢ 4 chiodi di garofano aglio
- ▢ 2 peperoni
- ▢ 12 uova
- ▢ ½ tazza fiocchi di latte
- ▢ ½ tazza latte
- ▢ 1 tazza formaggio cheddar
Attrezzatura
- ▢ PAN 9 × 13
Istruzioni
- Cubo il pane in piccoli pezzi di dimensioni ridotte. Taglia la cipolla e i peperoni e tritano l'aglio. Grattugia il formaggio.
- In una casseruola medio -grande, scalda l'olio a fuoco medio e cuoci le verdure (cipolla, aglio e peperoni) fino a quando non si ammorbidiscono, circa 3 minuti. Togliere dalla padella.
- Quindi cuoci la salsiccia fino a quando non rimane il rosa. Aggiungi le verdure nella padella e aggiungi il condimento italiano. Spegnere il fuoco e mettere da parte.
- Mescolare le uova, il ricotta e il latte.
- Assemblare la casseruola ingrandendo leggermente una padella 9 × 13. Aggiungi uno strato di pane a cubetti. Quindi aggiungere uno strato di miscele di salsiccia/verdura. Versare il composto di uova su tutto. Quindi aggiungi il formaggio.
- Coprire e conservare in frigorifero durante la notte. Puoi refrigerare questa casseruola cruda per ovunque da 30 minuti a 24 ore, se necessario. Ma più spesso mi refrigo per 8-10 ore, poiché lo farò la sera prima di prevederlo.
- Cuocere a 350 ° F (177 ° C) per 35-40 minuti. Top con una manciata di erba cipollina o prezzemolo se vuoi.
- Lasciare raffreddare per 10-15 minuti prima di tagliarlo.
Note
Puoi usare qualsiasi pane per questa ricetta. Uso più spesso tutto ciò che ho a portata di mano, quindi di solito è a lievitazione naturale o di un grano al miele. Avrai solo bisogno di 3-4 fette di pane. Mi piace mescolare le uova, il cottage e il latte in un frullatore in modo che il formaggio cottage si mescoli davvero. Ma puoi anche sbattere a mano in una ciotola. Assicurati di rompere bene i tuorli dell'uovo. Puoi sostituire la salsiccia con un'altra carne macinata come manzo o tacchino, se lo desideri. Se vuoi aggiungere più verdure a questo, come funghi o zucchine, sentiti libero! Salvare eventuali avanzi coprendo la padella di casseruola in un involucro di plastica o un foglio di alluminio in frigorifero per almeno 3 giorni. Si riscalda nel forno a microonde. © Autore Emma Chapman Corso Colazione Cucina americano Parole chiave casseruolaNutrizione
Nutrizione Facts Colazione Casserole Amount per Serving Calories 462 % Daily Value* Fat 22 g 34 % Saturated Fat 8 g 50 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 4 g Monounsaturated Fat 8 g Cholesterol 203 mg 68 % Sodium 770 mg 33 % Potassium 352 mg 10 % Carbohydrates 41 g 14 % Fiber 4 g 17 % Sugar 6 g 7 % Protein 24 g 48 % Vitamin A 1015 IU 20 % Vitamin C 26 mg 32 % Calcium 220 mg 22 % Iron 4 mg 22 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.
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