Una moka di menta piperita è probabilmente la bevanda per le vacanze per cui ho più nostalgia. Per me, questa è la bevanda che sorseggio mentre guido in città e finisco lo shopping per le vacanze. Questo rituale annuale mi sembra di vivere in un accogliente film di Nancy Meyers per me. E mentre, certo, potresti assolutamente preparare questa bevanda quotidianamente, tendo a prenotarla per momenti speciali, motivo per cui la mia ricetta Mocha di menta piperita tende ad essere più decadente.
Mentre un classico moka Tende a me più espresso-forward (quando lo faccio) e aromatizzati con cioccolato, i guanti si staccano per una moka di menta piperita. Sebbene sì, questo ha un espresso, ha un sapore più simile a una cioccolata calda di menta piperita con panna montata quando la faccio a casa.
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Ingredienti
- Espresso
- Latte - o un'alternativa al latte
- Sciroppo di cioccolato - o una miscela di cioccolato caldo
- Estratto di menta piperita
- Panna montata - Facoltativo
Mi piace anche guarnire questo con una mini canna da zucchero o canne tritate. Anche la corteccia di menta piperita sarebbe una bella aggiunta.
Direzioni
Innanzitutto, aggiungi lo sciroppo di cioccolato alla tua tazza. Mi piace aggiungere la maggior parte al fondo, poiché si mescolerà con l'espresso caldo. Ma piove anche un po 'sui lati della tazza. Se si utilizza invece un pacchetto di miscela di cioccolata calda, puoi mescolarlo con il latte caldo.
Quindi, crea il tuo espresso. Versare il colpo di caffè espresso nella tazza preparata.
Successivamente, vapore il latte. Vuoi il latte caldo e creare un po 'di schiuma in cima. Se la tua macchina per caffè espresso ha una bacchetta schiumosa, puoi farlo tutto in un solo passaggio. In caso contrario, potrebbe essere necessario riscaldare il latte quindi a mano o usare un latte frode . Aggiungi la miscela di cioccolata calda durante questo passaggio per incorporare bene se si utilizza.
Versare il latte caldo nell'espresso; La schiuma si sistemerà naturalmente in cima. Top con panna montata, sciroppo di cioccolato e altri contorni.
Macchine per espresso per la casa
Nel corso degli anni abbiamo provato molti produttori di espresso, ed ecco i nostri preferiti a diversi prezzi e livelli di abilità:
- Macchina per caffè espresso automatico Cafe - La mia macchina attuale. Utilizza eventuali fagioli interi, quindi se usi fagioli di alta qualità otterrai un caffè espresso di alta qualità. Fa automaticamente i colpi di caffè espresso (non sono necessarie abilità di barista) e include una bacchetta schiumosa per il latte per riscaldare il latte da riscaldamento e schiuma. Ho preso questa macchina per Natale un anno fa e la usiamo quasi ogni giorno e la adoriamo! È disponibile in tre colori.
- Espresso di piano cottura - Questo è il modo più economico per fare l'espresso a casa. È più laborioso e avrai anche bisogno di un modo per macinare i fagioli per i migliori risultati. Ma questo è un metodo classico che funziona alla grande se fatto bene.
- Breville Barista Touch - Abbiamo comprato questo per un buon amico come regalo di nozze una volta e hanno detto che lo adorano. È una macchina di fascia alta che avrai bisogno di alcune abilità del barista per operare, ma è un eccellente produttore di caffè espresso.
- Nespresso Vertuiu - Per coloro che vogliono un produttore di caffè espresso che usi i baccelli, questo è il mio preferito. A seconda di quale pod usi, può fare espresso o caffè.
Servire suggerimenti
Dal momento che questa bevanda è così festosa, perché non fare anche dei biscotti natalizi?
- Biscotti a palle di neve
- Morbido
- Biscotti di meringa
- Biscotti al burro
- Cookie a gironi
- Blossoms al burro di arachidi
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Prodotto 1 Preparazione 5 minuti Min Totale 5 minuti MinIngredienti
1x2x3x- ▢ 1 sparo espresso
- ▢ 1 ½ tazze latte
- ▢ ½ cucchiaino Estratto di menta piperita
- ▢ 3 cucchiai sciroppo di cioccolato (o una miscela di cioccolata calda)
- ▢ ½ tazza panna montata
Attrezzatura
- ▢ espresso maker
Istruzioni
- Innanzitutto, aggiungi l'estratto di menta e lo sciroppo di cioccolato alla tua tazza. Mi piace aggiungere la maggior parte al fondo, poiché si mescolerà con l'espresso caldo. Ma piove anche un po 'sui lati della tazza. Se si utilizza invece un pacchetto di miscela di cioccolata calda, puoi mescolarlo con il latte caldo.
- Quindi, crea il tuo espresso. Versare il colpo di caffè espresso nella tazza preparata.
- Successivamente, vapore il latte. Vuoi il latte caldo e creare un po 'di schiuma in cima. Se la tua macchina per caffè espresso ha una bacchetta schiumosa, puoi farlo tutto in un solo passaggio. In caso contrario, potrebbe essere necessario riscaldare il latte quindi a mano o usare un latte frode . Aggiungi la miscela di cioccolata calda durante questo passaggio per incorporare bene se si utilizza.
- Versare il latte caldo nell'espresso; La schiuma si sistemerà naturalmente in cima.
- Top con panna montata, sciroppo di cioccolato e altri contorni.
Note
Mi piace anche guarnire questo con una mini canna da zucchero o canne tritate. Anche la corteccia di menta piperita sarebbe una bella aggiunta. Puoi usare latte intero o qualsiasi percentuale; Inoltre, anche la latte alternativa funzionerà bene qui. © Autore Emma Chapman Corso Bevande Cucina americano Parole chiave Cioccolato, espresso, menta piperitaNutrizione
Nutrizione Facts Peppermint Mocha Amount per Serving Calories 467 % Daily Value* Fat 19 g 29 % Saturated Fat 11 g 69 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 5 g Cholesterol 67 mg 22 % Sodium 189 mg 8 % Potassium 762 mg 22 % Carbohydrates 60 g 20 % Fiber 2 g 8 % Sugar 50 g 56 % Protein 14 g 28 % Vitamin A 798 IU 16 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 489 mg 49 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.
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