Latte di pan di zenzero

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Potrebbe non esserci nulla di meglio in questo periodo dell'anno di un latte di pan di zenzero. I sapori audaci di biscotti di pan di zenzero Con melassa e spezie abbinate alla cremosità di un latte è una tale sorpresa.

In questo post, condividerò la mia ricetta preferita per un latte di zenzero, che include uno sciroppo fatto in casa. Punti bonus se aggiungi un po 'di zenzero quando si serve.

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Ingredienti

Mi piace aggiungere panna montata A questa ricetta di latte, ma è facoltativo.

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Direzioni

Innanzitutto, prepara lo sciroppo di pan di zenzero. In una piccola padella, unisci gli zuccheri, l'acqua, la melassa, lo zenzero, la cannella e l'estratto di vaniglia. Cuocere a fuoco medio, mescolando in modo che lo zucchero si dissolva completamente. Prima che la miscela arrivi a ebollizione, rimuovi dal fuoco e lasciate raffreddare. Conservare lo sciroppo in un contenitore ermetico. Mentre lo sciroppo non deve essere refrigerato, di solito lo conservo nel mio solo per mantenerlo fresco più a lungo.

Preparare l'espresso. A una tazza aggiungi lo sciroppo e l'espresso.

Vapore e schiuma il latte quindi è caldo e schiumoso. Se la tua macchina per caffè espresso ha una bacchetta schiumosa, puoi usarla o puoi usare un latte frode O anche farlo con una frusta a mano sul piano cottura.

Versare il latte caldo e la schiuma sopra espresso e sciroppo. Aggiungi la panna montata se si utilizza.

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Case espresso produttori

Nel corso degli anni abbiamo provato molti produttori di espresso, ed ecco i nostri preferiti a diversi prezzi e livelli di abilità:

  • Macchina per caffè espresso automatico Cafe - La mia macchina attuale. Utilizza eventuali fagioli interi, quindi se usi fagioli di alta qualità otterrai un caffè espresso di alta qualità. Fa automaticamente i colpi di caffè espresso (non sono necessarie abilità di barista) e include una bacchetta schiumosa per il latte per riscaldare il latte da riscaldamento e schiuma. Abbiamo usato questa macchina quasi ogni giorno da quando l'abbiamo ottenuta sette mesi fa e lo adoriamo! È disponibile in tre colori.
  • Espresso di piano cottura - Questo è il modo più economico per fare l'espresso a casa. È più laborioso e avrai anche bisogno di un modo per macinare i fagioli per i migliori risultati. Ma questo è un metodo classico che funziona alla grande se fatto bene.
  • Breville Barista Touch - Abbiamo comprato questo per un buon amico come regalo di nozze una volta e hanno detto che lo adorano. È una macchina di fascia alta che avrai bisogno di alcune abilità del barista per operare, ma è un eccellente produttore di caffè espresso.
  • Nespresso Vertuiu - Per coloro che vogliono un produttore di caffè espresso che usi i baccelli, questo è il mio preferito. A seconda di quale pod usi, può fare espresso o caffè.
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Servire suggerimenti

Penso che i biscotti di Natale vadano alla grande con questo latte. Ecco alcuni dei nostri preferiti:

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Prodotto 1 Preparazione 10 minuti Min Cucinare 5 minuti Min Totale 15 minuti Min

Ingredienti

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  • 1 sparo espresso
  • 1-2 cucchiai sciroppo di pan di zenzero
  • 1 tazza latte

Sciroppo di pan di zenzero

  • tazza zucchero
  • tazza zucchero di canna
  • 1 tazza acqua
  • ¼ tazza melassa
  • 1 cucchiaino zenzero macinato
  • ½ cucchiaino cannella
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia

Attrezzatura

  • espresso maker

Istruzioni

  • Innanzitutto, prepara lo sciroppo di pan di zenzero. In una piccola padella, unisci gli zuccheri, l'acqua, la melassa, lo zenzero, la cannella e l'estratto di vaniglia.
  • Cucinare over medium heat, stirring so the zucchero fully dissolves. Before the mixture comes to a boil, remove da heat and allow to cool. Store the syrup in an airtight container.
  • Preparare l'espresso.
  • A una tazza aggiungi lo sciroppo e l'espresso.
  • Vapore e schiuma il latte quindi è caldo e schiumoso. Se la tua macchina per caffè espresso ha una bacchetta schiumosa, puoi usarla o puoi usare un latte frode O anche farlo con una frusta a mano sul piano cottura.
  • Versare il latte caldo e la schiuma sopra espresso e sciroppo. Aggiungi la panna montata se si utilizza.

Note

Puoi usare qualsiasi % di latte o un'alternativa al latte per questo latte. Tieni presente che alcune alternative al latte non si schiumano o schiuma quanto il latte da latte. Ma sarà comunque delizioso. Mentre lo sciroppo non deve essere refrigerato, di solito lo conservo nel mio solo per mantenerlo fresco più a lungo. © Autore Emma Chapman Corso Bevande Cucina americano Parole chiave pan di zenzero, latte

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