Uovo nom latte

Un latte dell'uovo è il mio modo preferito di divertirsi uovo -nong Durante le festività natalizie. Penso solo che il gusto ricco, cremoso e leggermente dolce e piccante di zampe di zabanza si accoppia così bene con espresso fresco. Chiunque abbia invitato il latte dell'uovo ha la mia più profonda gratitudine. È una delle mie bevande espresso preferite di tutti i tempi.

Questa è anche una bevanda molto facile da preparare a casa e poiché lo Starbucks Eggnog Latte non è più disponibile nel loro menu delle vacanze, adorerai questa ricetta. Con ingredienti semplici rispetto al sapore complesso, un latte di zabaione è il trattamento stagionale perfetto quando hai bisogno di un po 'di caffeina.

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Ingredienti

• Espresso
• Uovo -dog - fatto in casa o acquistato in negozio
• Sciroppo semplice -fatto in casa o acquistato in negozio

Direzioni

Segui le istruzioni del produttore per estrarre uno scatto ricco e concentrato di espresso.

Il segreto di un latte succulento giace nel latte perfettamente schiumato o in questo caso zaino. Se hai una macchina per caffè espresso con una bacchetta a vapore, posiziona la bacchetta appena sotto la superficie del latte e accendila.

Inclina leggermente il lanciatore per creare un movimento vorticoso. Continua a vapore fino a quando l'uovo non è raddoppiato in volume e ha una consistenza liscia e vellutata.

Se non hai una bacchetta a vapore, puoi riscaldare il latte sul piano cottura e frustare a mano o usare un frutto di latte vigorosamente fino a quando non diventa schiumoso.

Versare l'espresso in una tazza insieme al semplice sciroppo, quindi versare l'uovo caldo e schiumoso in cima. Una spolverata di noce moscata è facoltativa.

Suggerimenti per fare

• Aggiungi la panna montata come condimento opzionale.
• Scegli un zabaione senza latte per creare una versione vegana di questo latte egganog fatto in casa.
• Se non hai un frutto di latte puoi anche fondere la tua bevanda o scuoterlo in uno shaker da cocktail (o un barattolo di muratore) per schivare l'uovo.
• Se non hai un produttore di caffè espresso, la polvere per caffè espresso (o anche un caffè forte) può essere sostituita per creare questa ricetta.

Migliori produttori di espresso per la casa

Nel corso degli anni abbiamo provato molti produttori di espresso, ed ecco i nostri preferiti a diversi prezzi e livelli di abilità:

• Macchina per caffè espresso automatico Cafe - La mia macchina attuale. Utilizza eventuali fagioli interi, quindi se usi fagioli di alta qualità otterrai un caffè espresso di alta qualità. Fa automaticamente i colpi di caffè espresso (non sono necessarie abilità di barista) e include una bacchetta schiumosa per il latte per riscaldare il latte da riscaldamento e schiuma. Abbiamo usato questa macchina quasi ogni giorno da quando l'ho ottenuta per Natale l'anno scorso, adoro! È disponibile in tre colori.
• Espresso di piano cottura - Questo è il modo più economico per fare l'espresso a casa. È più laborioso e avrai anche bisogno di un modo per macinare i fagioli per i migliori risultati. Ma questo è un metodo classico che funziona alla grande se fatto bene.
• Breville Barista Touch - Abbiamo comprato questo per un buon amico come regalo di nozze una volta e hanno detto che lo adorano. È una macchina di fascia alta che avrai bisogno di alcune abilità del barista per operare, ma è un eccellente produttore di caffè espresso.
• Nespresso Vertuiu - Per coloro che vogliono un produttore di caffè espresso che usi i baccelli, questo è il mio preferito. A seconda di quale pod usi, può fare espresso o caffè.

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Ingredienti

• ▢ 1 sparo espresso
• ▢ 1 tazza uovo -nong
• ▢ 1 cucchiaio Sciroppo semplice

Attrezzatura

• ▢ espresso maker

Istruzioni

• Segui le istruzioni del produttore per estrarre uno scatto ricco e concentrato di espresso.
• Il segreto di un latte succulento giace nel latte perfettamente schiumato o in questo caso zaino. Se hai una macchina per caffè espresso con una bacchetta a vapore, posiziona la bacchetta appena sotto la superficie del latte e accendila.
• Inclina leggermente il lanciatore per creare un movimento vorticoso. Continua a vapore fino a quando l'uovo non è raddoppiato in volume e ha una consistenza liscia e vellutata.
• Se non hai una bacchetta a vapore, puoi riscaldare il latte sul piano cottura e frustare a mano o usare un frutto di latte vigorosamente fino a quando non diventa schiumoso.
• Versare l'espresso in una tazza insieme al semplice sciroppo, quindi versare l'uovo caldo e schiumoso in cima.
• Cospargere su una piccola noce moscata, facoltativa.

Note

Nutrizione

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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