Modo più semplice per tagliare un mango (con video!)

Quando si tratta di Mangos, le possibilità di ciò che puoi fare sono quasi infinite!

Se vuoi fare Margarita di mango congelate o alcuni Salsa mango , Ridurre un mango maturo è un'abilità utile da avere e ti mostreremo un hack per il modo più semplice per farlo!

Con questo metodo, puoi controllare le dimensioni del cubo che desideri in modo da poter creare cubi più fini per qualcosa come salsa, cubi più grandi per un kabob o per congelare per i frullati.

Hai un mango nuovo? Usalo in una di queste ricette!

• Gelato a mango (senza latte)
• Margarita di mango arancione
• Mango piccante Michelada
• Mango Mai Tai
• Cocktail di tè dolce mango

Come puoi dire se un mango è maturo?

• Mentre molte persone guardano il colore di un mango perché alcune varietà iniziano a diventare rosse quando mature, un colore rossastro non significa automaticamente che sia maturo. Quindi, vorrai anche dargli il test di stretta e odore.
• Dai una piccola stretta al mango e dovrebbe essere leggermente morbido come sarebbe una pesca matura o un avocado.
• Un mango non odora di nulla quando si è acuto, ma dovrebbe emettere un aroma dolce se hai un odore vicino allo stelo quando maturo (uno troppo maturo avrà un odore fermentato o acido).

E se voglio che un mango sia maturo tra qualche giorno?

• Se vuoi che un mango sia maturo in pochi giorni anziché ora, scegli uno che sia più fermo e lascialo stare sul bancone.

• Se vuoi maturare il mango più velocemente, puoi metterli in un sacchetto di carta sul bancone e il gas etilene che rilasciano mentre nella borsa saranno intrappolati e ti aiuterà ad accelerare il processo.

• Puoi anche archiviarli accanto a mele o pere mentre emettono anche il gas etilene maturante!

Dovresti mettere mangos nel frigorifero?

Non mettere il tuo acerbo mango in frigorifero in quanto questo lo impedirà di maturazione, ma una volta è maturo Puoi metterlo in frigo se non sei pronto per usarlo ed estendere la durata di conservazione fino a 4-5 giorni.

Hai bisogno di sbucciare un mango prima di tagliarlo?

No! Esistono due metodi principali per tagliare un mango. Uno comporta la staccatura prima della pelle con un pelapista o un piccolo coltello e quindi separare i lati e tagliare le sezioni di frutta.

Ma puoi anche lasciare la pelle accesa mentre ti mostriamo e sezione, quindi rimuovere il frutto senza sfuggire prima la pelle (e questo lo rende un po 'meno scivoloso da gestire anche).

Come tagliare un mango:

Passaggio uno: Lavare il mango e metterlo in posizione verticale su un gambo su un tagliere. Il mango ha una fossa a forma oblunga, quindi allinealo in modo che il lato più alto sia rivolto su e giù piuttosto che da un lato all'altro.

Passaggio due: Taglia su un lato del mango con un coltello grande, circa 1/4 oltre il punto centrale in modo da perdere il taglio nel grande seme. Se senti il ​​seme con il coltello, regola leggermente l'angolo in modo da poter continuare a tagliare.

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Ripeti con l'altro lato del mango.

Passaggio terzo: Metti un canovaccio a doppio tè piegato sotto una delle fette di mango e tienilo nel palmo della mano.

Fare attenzione a non tagliare la pelle inferiore del mango, usa un piccolo coltello per fare incisioni orizzontali e verticali nel mango in modo da creare una griglia di cubi.

A seconda di ciò che vuoi fare, puoi fare cubi più fini per qualcosa come salsa, cubi più grandi per un kabob o per congelare per i frullati. Oppure, fai solo tagli verticali e salta i tagli orizzontali per fare lunghe strisce di mango se non vuoi cubi.

Passaggio quattro: Trasforma la pelle di mango verso l'esterno in modo che i cubi si facciano fuori e usi il coltello per tagliare i cubi liberamente dalla pelle (puoi anche raccoglierli con un cucchiaio).

Passaggio cinque: Posare la fetta rimanente di mango con il seme piatto e taglia i due pezzi a forma di luna su entrambi i lati del seme. Tagliare il bordo della pelle e tagliare a pezzi il frutto del mango.

Posso conservare il mango tagliato in frigorifero?

SÌ! Metti il ​​tuo mango tagliato in un contenitore ermetico (adoriamo questi contenitori E Borse da scorta riutilizzabili ) e dovrebbe conservare fino a cinque giorni. Se vuoi tenerlo più lungo, li congela!

Come si congela il mango fresco?

Una volta tagliato il mango, diffonderlo su alcuni carta pergamena su un foglio di cottura o un piatto grande nel congelatore. Freezing Living Fun da primo impedirà loro di formare un grande gruppo di mango congelato.

Una volta congelato, aggiungili a un Borsa per congelatore ermetico da usare per frullati o Margarita di mango congelate !

Eccoti! Un hack facile per tagliare o tagliare un mango maturo e mantenere la buccia aiuta anche a fare un po 'meno disordine.

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Ingredienti

• ▢ 1 Mango (maturo)

Attrezzatura

• ▢ 1 piccolo coltello
• ▢ 1 coltello grande
• ▢ 1 tagliere

Istruzioni

• Lavare il mango e metterlo in posizione verticale su un gambo su un tagliere. Il mango ha una fossa a forma oblunga, quindi allinealo in modo che il lato più alto sia rivolto su e giù piuttosto che da un lato all'altro.
• Taglia su un lato del mango, circa 1/4 oltre il punto centrale in modo da perdere il taglio nel seme grande (se senti il ​​seme con il coltello, basta regolare leggermente l'angolazione in modo da poter continuare a tagliare). Ripeti con l'altro lato.
• Metti un canovaccio a doppio tè piegato sotto una delle fette di mango e tienilo nel palmo della mano. Fare attenzione a non tagliare la pelle inferiore del mango, usa un piccolo coltello per fare incisioni orizzontali e verticali nel mango in modo da creare una griglia di cubi. Con questo metodo puoi controllare le dimensioni del cubo che desideri in modo da poter fare cubi più fini per qualcosa come salsa o cubi più grandi per un kabob o per congelare per i frullati.
• Trasforma la pelle di mango verso l'esterno in modo che i cubi si facciano fuori e usi il coltello per tagliare i cubi liberamente dalla pelle (puoi anche raccoglierli con un cucchiaio).
• Posare la fetta rimanente di mango con il seme piatto e taglia i due pezzi a forma di luna su entrambi i lati del seme. Tagliare il bordo della pelle e tagliare a pezzi il frutto del mango.

Note

Come puoi dire se un mango è maturo?

• Mentre molte persone guardano il colore di un mango perché alcune varietà iniziano a diventare rosse quando mature, un colore rossastro non significa automaticamente che sia maturo. Quindi, vorrai anche dargli il test di stretta e odore.
• Dai una piccola stretta al mango e dovrebbe essere leggermente morbido come sarebbe una pesca matura o un avocado.
• Un mango non odora di nulla quando si è acuto, ma dovrebbe emettere un aroma dolce se hai un odore vicino allo stelo quando maturo (uno troppo maturo avrà un odore fermentato o acido).

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