Mango piccante Michelada

Hai mai avuto una Michelada? Se ami una buona Bloody Mary, impazzerai su questo Cocktail messicano salato . La prima volta che ne ho mai avuto uno è stato nel mio ristorante messicano locale preferito e da allora sono stato catturato.

Hanno un sapore più leggero rispetto alla tradizionale Bloody Mary perché invece di usare uno spirito, la base è una birra leggera. Adoro mescolare elementi dolci con quelli salati, quindi ho montato questo mango michelada piccante appena in tempo per tutte le tue feste estive.

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Michelada Michelada piccante, serve 1

Birra messicana (ho usato Modelo)
1 oncia purea di mango*
1/2 oncia succo di lime fresco
Salsa worcestershire da 1/2 oncia
4-6 trattini di salsa piccante
sale, per il romming
pepe di ancho al peperoncino E lime wheel/wedge, for garnish

*Purea di mango

2 mango maturi, sbucciati, rimorchiati e tagliati in pezzi
1/3 di tazza di zucchero
2-3 cucchiai di acqua

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Innanzitutto, crea la tua purea di mango. Questo può essere fatto in anticipo per un facile assemblaggio se sei divertente. Unisci manghi, zucchero e acqua in un frullatore e purea fino a che liscio. La purea di mango è così facile da preparare e molto più deliziosa da preparare più freschi di purea confezionate.

Ora è il momento di assemblare. La parte migliore di Micheladas è quanto sono facili da mettere insieme. Strofina un cuneo di lime attorno al bordo del bicchiere e immergi nel sale. Ho usato questi adorabili occhiali da pinta di Bloody Mary dall'amore

Quindi, aggiungi il succo di lime, la salsa piccante, la salsa Worcestershire e la purea di mango al bicchiere. Mescola questa miscela con un cucchiaio fino a quando non è liscio. Inoltre, sentiti libero di regolare la salsa piccante alle tue preferenze. Per me, niente può essere troppo piccante, quindi tendo ad andare un po 'pesante sulla salsa piccante.

Riempi il bicchiere di ghiaccio e poi aggiungi la tua birra messicana leggera preferita. Mescolare bene e guarnire con una spolverata di peperoncino di ancho e un cuneo o una ruota di lime.

Questo mango piccante Michelada è incredibilmente delizioso, fruttato, salato e così facile da realizzare. Ho sempre detto che una Michelada era una birra tutta vestita e una Mary insanguinata tutta vestita. È salato senza essere troppo pesanti, quindi perché puoi berli tutto il giorno (se questo è il tuo genere di cose).

Ora vai avanti e goditi il ​​tuo nuovo cocktail estivo preferito. È la bevanda perfetta da godere in una giornata calda, per il tuo prossimo barbecue o persino brunch. Se hai intenzione di realizzare questo mango piccante Michelada. XO Natalie

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Ingredienti

• ▢ Birra messicana (Ho usato Modelo)
• ▢ 1 oncia purea di mango*
• ▢ ½ oncia succo di lime fresco
• ▢ ½ oncia Salsa Worcestershire
• ▢ 4-6 trattini di salsa piccante
• ▢ sale (per il rimming)
• ▢ pepe di ancho al peperoncino E lime wheel/wedge (per contorno)

*Purea di mango

• ▢ 2 manghi maturi (sbucciato, rimorchiato e tagliato in pezzi)
• ▢ ⅓ tazza zucchero
• ▢ 2-3 cucchiai acqua

Istruzioni

• Innanzitutto, crea la tua purea di mango. Questo può essere fatto in anticipo per un facile assemblaggio se sei divertente. Unisci manghi, zucchero e acqua in un frullatore e purea fino a che liscio. La purea di mango è così facile da preparare e molto più deliziosa da preparare più freschi di purea confezionate.
• Ora è il momento di assemblare. La parte migliore di Micheladas è quanto sono facili da mettere insieme. Strofina un cuneo di lime attorno al bordo del bicchiere e immergi nel sale. Quindi, aggiungi il succo di lime, la salsa piccante, la salsa Worcestershire e la purea di mango al bicchiere. Mescola questa miscela con un cucchiaio fino a quando non è liscio. Inoltre, sentiti libero di regolare la salsa piccante alle tue preferenze. Per me, niente può essere troppo piccante, quindi tendo ad andare un po 'pesante sulla salsa piccante.
• Riempi il bicchiere di ghiaccio e poi aggiungi la tua birra messicana leggera preferita. Mescolare bene e guarnire con una spolverata di peperoncino di ancho e un cuneo o una ruota di lime.

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Crediti // Autore e fotografia: Natalie Jacob. Foto modificate con Un desktop a colori.