Michelada

Una Michelada è un salato cocktail messicano che usa birra, lime e spezie per un drink che è simile a una maria insanguinata ma con una svolta. Mentre alcuni possono scegliere di servire questo come un cocktail di brunch, può essere apprezzato in qualsiasi momento della giornata o insieme al tuo cibo messicano preferito (e preferibilmente con una spiaggia in vista!).

Le origini della bevanda non sono concordate, ma molto probabilmente risale alla metà del 20 ° secolo quando la birra messicana ha iniziato a essere servita con lime e sale.

Imparentato: Classic Bloody Mary , Rosemary Bloody Maria , Sriracha Bloody Mary , Basil Bloody Mary , Canto .

Qual è la differenza tra una Michelada e una Bloody Mary?

Mentre le bevande hanno profili di sapore simili pesanti su succo di pomodoro e spezie, la Michelada ha birra come alcol e una Bloody Mary usa la vodka per lo spirito principale.

Qual è la migliore birra da usare per Michelada?

Avrai una leggera birra messicana per questa bevanda, quindi qualcosa come Corona, Sol, Modelo o Tecate funzionerà bene. Sperimenta con birre diverse per trovare il tuo preferito personale!

Ingredienti

Birra: Scegli la tua birra leggera preferita per aggiungere un po 'di sollevamento e bolle a questo cocktail. Clamato o succo di pomodoro: Mentre entrambi sono una scelta popolare per questa bevanda salata, il succo di Clamato è la scelta più tradizionale e ha il succo di vongole aggiunto al succo di pomodoro, quindi aggiunge un altro strato di sapore al cocktail (rende anche la consistenza un po 'più sottile). Lime: Il succo di lime dà un'ardezza e un bordo fresco che aiuta a tagliare il pomodoro e le spezie salate e l'uso di lime freschi ti darà i migliori risultati. Worcestershire: Sì, le stesse cose che hai nel tuo mobile da cucina aggiungeranno un bordo piccante al tuo drink. Sono salsa: Solo un pizzico di soia porta un po 'di sapore umami e aggiunge un po' di sale alla bevanda. Tobasco: Inizia dall'estremità inferiore se sei diffidente nelle spezie ma sentiti libero di aggiungere fino a quando non colpisce il tuo perfetto livello di spezie. E se hai una salsa piccante diversa che è il tuo preferito, come Tapatio o Cholula, provalo invece! Amido (opzionale): Le persone tradizionalmente decorano il bordo superiore del vetro con Amido , ma puoi lasciarlo fuori se è più difficile da trovare e puoi usare il peperoncino in polvere in un pizzico.

Guarnire la tua Michelada nello stesso modo in cui faresti una Bloody Mary con la tua scelta di olive, sottaceti, gamberi, spicchi di lime, ecc.

Sebbene non ci siano vetri standard in cui servire una Michelada, prova Queste tazze di birra o a Tumbler per il tuo.

Direzioni

Per fare il bordo, posizionare abbastanza tajin in una ciotola o un piatto per coprire il bordo. Esegui un cuneo di lime attorno al bordo del vetro per bagnare il bordo e attacca il bordo bagnato nel tajin in modo che si attacchi al bordo bagnato (puoi Acquista anche questo che è utile!).

Per la Michelada, riempi il bicchiere di ghiaccio e aggiungi la salsa di soia, Worcestershire e Tobasco. Spremi nel tuo lime fresco e poi aggiungi il tuo succo di pomodoro o Clamato.

Top con la tua birra leggera, fai un leggero mescola e divertiti!

Suggerimenti per fare

• Gioca con la quantità di birra che aggiungi alla bevanda, di più lo renderà più leggero e più frizzante mentre meno gli darà un pugno più salato.
• In un pizzico, puoi usare Bloody Mary Mix se non hai il succo di pomodoro o Clamato.
• Aggiungi un po 'di sale margarita con il tuo condimento di tajin per creare un bordo piccante salato.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra una Chelada e una Michelada?

Mentre la Michelada ha birra, succo di pomodoro e spezie, la Chelada è una bevanda più semplice con solo tre ingredienti: Beer, Lime Suc e Sale.

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Ingredienti

• ▢ 6 once succo di pomodoro o clamato
• ▢ ½ un lime
• ▢ 1 ½ cucchiaino Worcestershire
• ▢ 1 cucchiaino Sono salsa
• ▢ ¼ cucchiaino Tobasco ((o a piacere))
• ▢ 1 Birra messicana in cima
• ▢ Amido for the rim ((opzionale))

Attrezzatura

• ▢ 1 shaker da cocktail

Istruzioni

• Per fare il bordo, posizionare abbastanza tajin in una ciotola o un piatto per coprire il bordo. Esegui un cuneo di lime attorno al bordo del vetro per bagnare il bordo e attacca il bordo bagnato nel tajin in modo che si attacchi al bordo bagnato.
• Per la Michelada, riempi il bicchiere di ghiaccio e aggiungi la salsa di soia, Worcestershire e Tobasco. Spremi nel tuo lime fresco e poi aggiungi il tuo succo di pomodoro o Clamato.
• Top con la tua birra leggera, fai un leggero mescola e divertiti!

Note

Suggerimenti per fare

• Gioca con la quantità di birra che aggiungi alla bevanda, di più lo renderà più leggero e più frizzante mentre meno gli darà un pugno più salato.
• In un pizzico, puoi usare Bloody Mary Mix se non hai il succo di pomodoro o Clamato.
• Aggiungi un po 'di sale margarita con il tuo condimento di tajin per creare un bordo piccante salato.

Nutrizione

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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