Caffè au latte

Oggi possiamo continuare la nostra serie di caffè con Café Au Lait. Questa bevanda francese senza tempo ha catturato il cuore degli appassionati di caffè in tutto il mondo con la sua elegante semplicità e il suo profilo di aromi equilibrato. Trova più bevande a base di caffè ed espresso nel nostro archivio di bevande.

Non parlo francese, quindi ho dovuto cercarlo e nel caso in cui tu sia curioso il caffè au lait è pronunciato ka-fā-ō-lā o nella mia mente (del Midwest) è caf a ooooo lay e sebbene questa bevanda abbia, per me, un nome francese molto elegante, è anche una bevanda estremamente semplice con due ingredienti.

Imparentato: Cerchi ricette più classiche di caffè? Successivamente, dovresti provare Caffè montato , Soda di caffè , Macchiato , Taglio , Cappuccino o un Espresso Martini .

Il caffè Au Lait, che si traduce in caffè con latte in francese, ha una ricca storia che risale alla vibrante cultura del caffè di Parigi nel XIX secolo. Era un punto fermo nella tradizionale colazione francese, spesso goduto a fianco di croissant o baguette.

Ingredienti

• Caffè forte
• Latte al vapore

Direzioni

Prepara una forte tazza di caffè usando il tuo metodo preferito. Mentre il caffè si sta preparando, scalda il latte. Puoi farlo con la bacchetta fumante su un macchina per caffè espresso , UN latte frode , o semplicemente in una piccola pentola sul piano cottura.

Riempi la tua tazza da caffè a metà piena di caffè caldo. Quindi riempi il resto con il latte al vapore, trattenendo la schiuma o incluso, se preferisci (anche se un tradizionale caffè au lait non contiene schiuma come un latte).

Se lo si desidera, aggiungi lo zucchero o il dolcificante a piacere. Mescola delicatamente per incorporare.

Suggerimenti per fare

• Puoi usare qualsiasi metodo per preparare un caffè forte che preferisci. Ecco come fare Chemex Coffee , Caffè stampa francese E Caffè aeropress .
• Il latte intero o 2% è più comune, ma puoi usare il latte o un'alternativa al latte, come il latte di avena, se preferisci.
• Se desideri addolcire questa bevanda, potresti mescolare un po 'di zucchero, Sciroppo semplice o agave.

Servire suggerimenti

Ecco alcune prelibatezze da abbinare al tuo caffè au lait:

• Biscotti di pasta frolla
• Cookie espresso
• Biscotti al burro
• Torta eclair
• Una banana - pane alla banana
• Pane di zucchine

Domande frequenti

Qual è la differenza tra Café Au Lait e un latte?

Un latte è espresso, latte al vapore e schiuma. Può anche contenere un dolcificante come lo sciroppo alla vaniglia. Un caffè au lait è pari di parti e latte al vapore.

Cosa è più forte un caffè au lait o un latte?

Un café au lait è considerato più forte nel sapore (caffè) rispetto a un latte poiché un latte ha meno caffè (espresso) rapporto di latte rispetto a un caffè au lait.

Il fascino senza tempo di Café Au Lait risiede nella sua capacità di fondere due semplici ingredienti in una bevanda armoniosa e soddisfacente. La sua origine nei vivaci caffè di Parigi aggiunge un tocco di storia e cultura a ogni tazza. Santé!

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Ingredienti

• ▢ 1 parte caffè forte
• ▢ 1 parte latte al vapore

Istruzioni

• Prepara una forte tazza di caffè usando il tuo metodo preferito.
• Mentre il caffè si sta preparando, scalda il latte.
• Riempi la tua tazza da caffè a metà piena di caffè caldo.
• Quindi riempi il resto con il latte al vapore.

Note

Nutrizione

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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