È così che mi piace fare il pane di zucchine. Ci sono circa un milione di diverse varianti ... ad alcune persone piacciono tutte le zucchine e senza carote. Mi piacciono entrambi.
Alcune persone aggiungono cioccolato, altre no. Io faccio. Noci? SÌ. Uvetta? No grazie.
Ho reso questa ricetta di pane di zucchine facile e umida per anni e ho recentemente aggiornato le foto qui sul nostro blog. Godere!
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Ingredienti del pane di zucchine:
- Zucchine - (ovviamente)
- Carote - aggiunge dolcezza e consistenza
- Uova
- Zucchero
- Burro
- Estratto di vaniglia
- Farina per tutti gli usi
- Cannella - più sapore!
- Bicarbonato di sodio
- Noci - tritato
- Cioccolato gocce - opzionale, ma li aggiungo sempre
Devi sbucciare le zucchine per il pane di zucchine?
No. Basta lavare le zucchine e poi grattugiarla. L'unica parte che potresti aver bisogno di rimuovere è il vapore superiore. Le zucchine possono essere usate intere, a differenza delle carote, che dovrebbero essere sbucciate prima della griglia.
Va anche bene se le tue zucchine sono sul lato acquoso: questo aggiungerà umidità al pane.
Servire caldo con solo un po 'di burro in cima. Yum! Godere. xo. Emma
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Una ricetta di pane rapida semplice e umida fatta con zucchine e carote Prodotto 8 porzioni Preparazione 15 minuti Min Cucinare 1 ora hr Totale 1 ora hr 15 minuti MinIngredienti
1x2x3x- ▢ 1 tazza zucchine (Grande)
- ▢ ¼ tazza carote (sbucciato e grattugiato)
- ▢ ½ tazza burro (fuso)
- ▢ ½ tazza zucchero bianco granulato
- ▢ ½ tazza zucchero di canna
- ▢ 2 uova
- ▢ 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
- ▢ 1 ½ tazzas farina per tutti gli usi
- ▢ 1 cucchiaino cannella
- ▢ ½ cucchiaino bicarbonato di sodio
- ▢ ¼ cucchiaino sale
- ▢ ½ tazza noci (tritato)
- ▢ ½ tazza gocce di cioccolato semi dolci (opzionale)
- ▢ ¼ tazza Zucchero della turbina (opzionale)
Istruzioni
- Grattugia le zucchine e le carote.
- Mescolare le zucchine, le carote, il burro (sciolto) raffreddato, gli zuccheri, le uova e la vaniglia.
- In un'altra ciotola, sbatti insieme la farina, la cannella, il bicarbonato di sodio e il sale.
- Unisci gli ingredienti secchi con la miscela di zucchine. Mescola fino a quando non è appena combinato.
- Quindi, mescola le noci e il cioccolato, se si usa.
- Versare la pastella in una padella da 8 × 4 imburrata. Cospargere lo zucchero di turbinado sopra (opzionale).
- Cuocere a 325 ° F per 60 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.
- Lasciare raffreddare prima di rimuovere dalla padella.
Nutrizione
Nutrizione Facts Easy Zucchini Bread Recipe Amount per Serving Calories 447 % Daily Value* Fat 22 g 34 % Saturated Fat 11 g 69 % Trans Fat 0.5 g Polyunsaturated Fat 4 g Monounsaturated Fat 5 g Cholesterol 72 mg 24 % Sodium 258 mg 11 % Potassium 215 mg 6 % Carbohydrates 58 g 19 % Fiber 2 g 8 % Zucchero 37 g 41 % Protein 6 g 12 % Vitamin A 1121 IU 22 % Vitamin C 3 mg 4 % Calcium 46 mg 5 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.
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