Adoro un classico cocktail Mai Tai. Se non hai provato questa ricetta classica, lo consiglio vivamente! Questa bevanda è uno dei cocktail tiki più famosi di tutti i tempi. Mescolato con rum, liquore arancione, succo di lime fresco e orgeat (uno sciroppo di mandorle sfumato), questa ricetta è fresca, equilibrata e oserei dire ... perfetto .
La leggenda narra che quando fu servito il primo Mai Tai, il patrono urlò Mai Tai! Il che significa il migliore, out di questo mondo in Tahitian. Un Mai Tai è un cocktail classico che sarai orgoglioso di avere nel tuo bar di casa.
Ricette più fruttate di bevande: Rum Runner , Daiquiri alla fragola , Hawaiian blu , Pina Colada , Daiquiri , Antidolorifico .
Ingredienti
- In uno shaker da cocktail con ghiaccio, aggiungi il rum bianco, il liquore arancione, il succo di lime e l'organo. Agitare per 10-15 secondi.
- Filtrare la miscela in un bicchiere pieno di ghiaccio.
- Aggiungi lentamente il rum scuro in cima alla bevanda. Flotterà naturalmente in cima come un galleggiante scuro.
- Guarnire il tuo drink con rametto di menta fresca, una ciliegia di maraschino e fette di lime. Altri contorni opzionali sono un cuneo di ananas o un mini ombrello.
- Il rum scuro galleggerà naturalmente in cima al tuo drink se lo aggiungi per ultimo.
- Se vuoi usare un rum di fantasia in questa bevanda, opta per l'aggiornamento del rum scuro che galleggia in cima.
- Il miglior ghiaccio da servire in un Mai Tai è il ghiaccio schiacciato.
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- ▢ 1½ oncia Rum bianco
- ▢ ¾ oncia Oange liqueur
- ▢ ¾ oncia succo di lime (fresco )
- ▢ ½ oncia Ogeat
- ▢ ½ oncia Rum oscuro
- ▢ 1 shaker da cocktail
- ▢ 1 roccia in vetro
- In uno shaker da cocktail con ghiaccio, aggiungi il rum bianco, il liquore arancione, il succo di lime e l'organo. Agitare per 10-15 secondi.
- Filtrare la miscela in un bicchiere pieno di ghiaccio.
- Aggiungi lentamente il rum scuro in cima alla bevanda. Flotterà naturalmente in cima come un galleggiante scuro.
- Guarnire il tuo drink con rametto di menta fresca, una ciliegia di maraschino e fette di lime. Altri contorni opzionali sono un cuneo di ananas o un mini ombrello.
- Il rum scuro galleggerà naturalmente in cima al tuo drink se lo aggiungi per ultimo.
- Se vuoi usare un rum di fantasia in questa bevanda, opta per l'aggiornamento del rum scuro che galleggia in cima.
- Il miglior ghiaccio da servire in un Mai Tai è il ghiaccio schiacciato.
La migliore vetreria in cui servire un classico Mai Tai in è un doppio vetro vecchio stile . Ho anche usato questi Picks cocktail d'oro per tenere le mie fette di ciliegie e lime per guarnire.
Il miglior rum per un più tai
Il rum scuro che galleggia sulla parte superiore del tuo Mai Tai è una grande parte del sapore. Ci sono due grandi opzioni per questo ingrediente.
Rum invecchiato - Chiamato anche Rum Añejo. Il processo di invecchiamento crea sapori più complessi e ricchi.
Rum oscuro - Chiamato anche Rum nero, ha un colore scuro e un sapore ricco e fumoso. Nota: assicurati di evitare i rum speziati, che possono anche essere di colore scuro ma non sono quello che vuoi per questa ricetta.
Direzioni
Che sapore ha un Mai Tai?
Forse hai avuto un Mai Tai in un ristorante troppo dolce o un pugno di rum generico (probabilmente fatto con succo d'arancia o succo di ananas). Cerca di cancellare quegli esempi dalla tua mente in quanto non riflettono la ricetta classica. Questo cocktail è un cocktail ben bilanciato, fresco e rum-forward. Questa bevanda è sfumata e sofisticata. Assaggerai i sapori di mandorle noci, agrumi e note di vaniglia.
Storia di un Mai Mai Mai
Il commerciante Vic (Victor Bergeron) è talvolta attribuita per aver creato questa bevanda al Trader Vic's Bar negli anni '40. Anche se questo può essere vero, le basi per questa famosa ricetta furono poste da Donn Beach al Beachcomber Bar negli anni '30.
Nel 2007, il bar al Merchant Hotel di Belfast ha ottenuto notorietà e un Guinness World Record del 2008 per aver venduto il cocktail più costoso mai realizzato: un commerciante da $ 1.475 Vic's Mai Tai, con Wray di 17 anni originale
Suggerimenti per fare
Servire suggerimenti
Ricette che si abbinano bene con un Mai Tai.
FAQ
Domande frequenti
Di cosa è fatto un cocktail Mai Tai?
È mescolato con rum, liquore arancione, succo di lime fresco e orgeat.
Da dove proveniva il Mai Tai?
Si dice che questa bevanda provenga dalla California. È stato reso famoso al Trader Vic dal barista Victor J. Bergeron negli anni '40.
Come pronunciare l'organità?
Or-Zhaat
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Impara a fare un classico Mai Tai a casa. Prodotto 1 cocktail Preparazione 5 minuti MinIngredienti
1x2x3xAttrezzatura
Istruzioni
Note
Nutrizione
Nutrizione Facts Mai Tai Amount per Serving CalOies 240 % Daily Value* Fat 0.1 g 0 % Saturated Fat 0.02 g 0 % Polyunsaturated Fat 0.02 g Sodium 11 mg 0 % Potassium 41 mg 1 % Carbohydrates 19 g 6 % Fiber 0.1 g 0 % Sugar 18 g 20 % Protein 0.1 g 0 % Vitamin A 11 IU 0 % Vitamin C 6 mg 7 % Calcium 5 mg 1 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calOie diet.Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.
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