Ricetta di latte

Immaginati nei confini accoglienti della tua casa, assaporando l'aroma del caffè appena preparato. Ora, immagina di prenderlo in una tacca trasformando quella tazza fumante in un latte vellutato e indulgente.

Mentre può sembrare la magia di un barista, la creazione di un delizioso latte è del tutto possibile nella tua cucina.

In questo post sul blog, condividerò come fare un latte a casa con e senza un produttore di caffè espresso.

Imparentato: Se sei un amante del caffè potresti anche voler sapere Come preparare il caffè in una chemix , Come usare un aeropress , E Come preparare il caffè freddo , 35 ricette di caffè , Espresso Martini

Come fare un latte

Se hai un macchina per caffè espresso , Segui le istruzioni del produttore per estrarre uno scatto ricco e concentrato di espresso.

Il segreto per un latte succulento giace nel latte perfettamente schiumato. Se hai una macchina per caffè espresso con una bacchetta a vapore, posiziona la bacchetta appena sotto la superficie del latte e accendila.

Inclina leggermente il lanciatore per creare un movimento vorticoso. Continua a vapore fino a quando il latte non è raddoppiato in volume e ha una consistenza liscia e vellutata.

Se non hai una bacchetta a vapore, puoi riscaldare il latte sul piano cottura e frustare a mano o usare un frutto di latte vigorosamente fino a quando non diventa schiumoso.

Versare il tiro espresso in una tazza o una tazza a bocca larga. Tenere la brocca del latte a una leggera angolazione e versare il latte schivato nella tazza, mirando al centro per creare una bella arte di latte.

Controlla la velocità di versamento per ottenere il rapporto desiderato di latte e espresso. Un latte classico è generalmente costituito da un terzo espresso e due terzi di latte rapa di latte, ma puoi regolare questo in base ai tuoi gusti.

Come fare un latte Without an Espresso Machine

Questo metodo è piuttosto semplice. Basta preparare il tuo caffè nel modo normale a casa, sia nel tuo Caffettiera automatica a goccia o in un metodo Pour Over come un Chemex .

Assicurati di preparare il doppio aumentando la quantità di macinatura del caffè (o diminuendo la quantità di acqua) in modo da avere un caffè da degustazione molto più forte.

Puoi anche provare un sapore più audace di caffè per questo metodo anche se di solito acquisti un sapore più delicato per la tua normale tazza di Joe, che darà al tuo caffè espresso un sapore più intenso.

Poiché questo metodo è un po 'più sperimentale, potrebbe essere necessario giocare un po' per trovare la giusta quantità di macinature per il tuo espresso finto. Ma inizia con il raddoppio della quantità di macinatura e poi indietro o aggiungi altro da lì.

Il modo più economico per preparare l'espresso a casa

Ok, quindi un ottimo modo per rendere l'espresso a casa a un prezzo molto ragionevole è l'utilizzo di un produttore di caffè espresso come questo Bialetti model . È disponibile in una varietà di dimensioni, quindi il vantaggio di questo è che, a seconda del modello, puoi fare tra 1-12 porzioni di espresso contemporaneamente.

Le dimensioni più grandi sono ottime per famiglie o incontri più grandi. Fondamentalmente aggiungi acqua alla camera inferiore, metti il ​​caffè nel filtro in metallo nella base, avvitali sulla parte superiore e posizionarli su un bruciatore da piano fino a quando l'acqua bolle.

Una volta che l'acqua bolle, il tuo espresso arriva che scorre nella camera superiore e Là ! Il tuo espresso è pronto!

L'unico aspetto negativo di questo metodo è che è necessario tenere aperto il coperchio mentre l'acqua si sta riscaldando e tenere d'occhio la pentola fino a quando l'espresso non viene fuori, poiché si desidera rimuoverlo dal fuoco immediatamente una volta terminato.

Ma, se fai la stessa quantità sulla stessa impostazione di calore ogni giorno, saprai quanti minuti in esso bolle, quindi avrai un'idea di quando devi essere in giro per toglierlo.

Case espresso produttori - Punti di prezzo diversi

Nel corso degli anni abbiamo provato molti produttori di espresso, ed ecco i nostri preferiti a diversi prezzi e livelli di abilità:

• Macchina per caffè espresso automatico Cafe - La mia macchina attuale. Utilizza eventuali fagioli interi, quindi se usi fagioli di alta qualità otterrai un caffè espresso di alta qualità. Fa automaticamente i colpi di caffè espresso (non sono necessarie abilità di barista) e include una bacchetta schiumosa per il latte per riscaldare il latte da riscaldamento e schiuma. Abbiamo usato questa macchina quasi ogni giorno da quando l'abbiamo ottenuta sette mesi fa e lo adoriamo! È disponibile in tre colori.

• Breville Barista Touch - Abbiamo comprato questo per un buon amico come regalo di nozze una volta e hanno detto che lo adorano. È una macchina di fascia alta che avrai bisogno di alcune abilità del barista per operare, ma è un eccellente produttore di caffè espresso.

• Nespresso Vertuiu - Per coloro che vogliono un produttore di caffè espresso che usi i baccelli, questo è il mio preferito. A seconda di quale pod usi, può fare espresso o caffè.

MACCHINA ESPRESSO SINGOLA - Opzione di viaggio

Sapevi che puoi avere una mini macchina per caffè espresso che viaggerà con te e prepara il tuo caffè a casa?

Questo MiniPRESSO La macchina ti renderà un singolo scatto di caffè espresso aggiungendo acqua bollente in un'estremità, le macina nell'altra e poi pompano un pulsante che si alza.

Questo forces the hot water through the grinds and out the other end (you can even use one of the caps as a tazza on the go). While the travel feature of this machine is really cool, it’s also great for home because it’s so small and takes up way less room than an macchina per caffè espresso would.

In effetti, puoi semplicemente tenerlo in un cassetto con i tuoi utensili e non occupa affatto spazio! Ho scoperto che questo metodo rende il tiro espresso più autentico rispetto a una macchina per caffè espresso più grande di queste tre opzioni.

E mentre è un po 'più costoso, è ancora poco più di $ 50 e quando si tiene conto della tua abitudine al latte (più consigli) nella tua fantastica caffetteria locale, beh, si pagherà abbastanza rapidamente.

Il rovescio della medaglia con questo metodo è che è uno scatto espresso a una volta, quindi è fattibile farne due di fila, ma non lo suggerirei se vuoi avere brunch più grandi e far sì che tutti siano un latte in modo efficiente ...

Latte schizzinoso senza macchina – Hack facile

Al latte schiumoso senza una macchina, semplicemente usando un barattolo di vetro con un coperchio (come un barattolo di muratore ).

Riscalda la quantità di latte che si desidera utilizzare sul piano cottura o nel microonde e versare nel barattolo. Ti consigliamo di un barattolo di taglia che non è più a metà del pieno quando aggiungi il latte in modo da avere spazio per creare bolle.

Aggiungi il coperchio e scuoti il ​​barattolo per 30-60 secondi fino a quando non hai latte caldo sul fondo e uno strato di schiuma in cima! Versare il latte caldo nel tuo tiro espresso, trattenendo la schiuma con un cucchiaio mentre si versa e poi raccogli la schiuma sopra il latte.

Otterrai un po 'di schiuma con questo metodo, ma non tanto quanto i prossimi metodi e la schiuma sarà visivamente bolle più grandi.

Come fare schifo per un latte

Dovrai ancora riscaldare il latte prima in un contenitore diverso per un latte portatile , ma il latte farà schifo molto rapidamente e otterrai una schiuma più stretta e più densa che con il metodo di rastrellatura del barattolo.

È anche un dispositivo piuttosto piccolo, quindi sarebbe facile da tenere in un cassetto di utensili se non lo volevi sul bancone sul banco.

Ora puoi fare il miglior latte a casa in qualsiasi momento!

Più ricette di latte

• Sciroppo di latte spezie di zucca
• CHAI Latte ghiacciato
• Markshake latte di lavanda
• Chai Latte
• MOCHA ghiacciata

Ottieni la nostra guida gratuita per le ricette con il nostro più popolare Ricette di tutti i tempi!

Guida per le ricette popolari gratuite

Le nostre 25 migliori ricette di tutti i tempi!

• Accongo a ricevere e -mail da questo sito. *

Ottieni la ricetta

Ingredienti

• ▢ 1-2 colpi espresso
• ▢ 1 tazza latte

Attrezzatura

• ▢ 1 macchina per espresso opzionale
• ▢ 1 Milk Frother opzionale

Istruzioni

• Se hai un macchina per caffè espresso, Segui le istruzioni del produttore per estrarre uno scatto ricco e concentrato di espresso.
• Se hai un macchina per caffè espresso with a steam wand, place the wand just below the surface of the latte and turn it on. Inclina leggermente il lanciatore per creare un movimento vorticoso. Continua a vapore fino a quando il latte non è raddoppiato in volume e ha una consistenza liscia e vellutata.
• Se non hai una bacchetta a vapore, puoi riscaldare il latte sul piano cottura e frustare a mano o usare un frutto di latte vigorosamente fino a quando non diventa schiumoso.
• Versare il tiro espresso in una tazza o una tazza a bocca larga.
• Tenere la brocca del latte a una leggera angolazione e versare il latte schivato nella tazza, mirando al centro per creare una bella arte di latte.

Note

• Controlla la velocità di versamento per ottenere il rapporto desiderato di latte e espresso. Un latte classico è generalmente costituito da un terzo espresso e due terzi di latte rapa di latte, ma puoi regolare questo in base ai tuoi gusti.
• Puoi utilizzare qualsiasi latte di diario percentuale o utilizzare un'alternativa al latte come latte d'avena o latte di mandorle.

Nutrizione

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

Prima di andare, lascia una recensione!

Le valutazioni sono un ottimo modo per supportarci; Dimostrano il tuo apprezzamento per il nostro lavoro e aiutano gli altri utenti a trovare i nostri migliori contenuti!