Markshake latte di lavanda

Chi ha inventato frappè? Non riesco a decidere se penso che fossero un genio o un genio malvagio. Non fraintendetemi, adoro il fatto che tu possa usare il gelato come base per creare tutti i tipi di variazioni e prelibatezze, ma, voglio dire, è praticamente più facile mangiare il gelato, giusto? È un po 'pericoloso.

(Inserisci il genio malvagio Riduci)

Non solo è pericolosamente delizioso (sono pazzo per lavanda e cioccolato, non è vero?!), Ma è anche super facile da realizzare. Ti mostrerò la mia ricetta rapida per rendere la lavanda semplice sciroppo e oltre a quello di cui hai bisogno è il gelato e il caffè ghiacciato.

Dobbiamo lavorare con Starbucks su questa ricetta e abbiamo usato il loro nuovo caffè ghiacciato Beverage (non zuccherato), che rende il caffè ghiacciato a portata di mano un po 'più semplice.

E vorrei solo sottolineare che puoi anche usare questo semplice sciroppo di lavanda per addolcire la tua tazza di caffè (ghiacciata o altrimenti). Quindi puoi salvare quel frappè per un trattamento speciale, ma goditi il ​​dolce sapore della lavanda in qualsiasi momento. Forse dovrei contare questo come un suggerimento professionista?

Con questo particolare caffè ghiacciato , Ho abbastanza da tenere in frigo per un po 'e posso romperlo per una dose giornaliera di lavanda.

La lavanda semplice sciroppo, produce circa 1 a 1 1/4 di tazze.

1 tazza di zucchero
2/3 di tazza di acqua
1/2 cucchiaino di gemme di lavanda secca

In una piccola pentola, unisci lo zucchero e l'acqua. Sbattere a fuoco basso fino a quando lo zucchero non si dissolve. Ora aggiungi i boccioli di lavanda e cuoci a fuoco medio per 4-5 minuti fino a quando non riesci davvero a sentire l'odore della lavanda.

Non vuoi che l'acqua bolli in questa fase, ma abbastanza calda da ripido le gemme (simili alla preparazione del tè). Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare la miscela (con le gemme ancora nella miscela) a temperatura ambiente. Filtrare le gemme dal liquido e conservare in un contenitore ermetico (può essere immagazzinato a temperatura ambiente per un massimo di due settimane).

Ora per il frappè! Ho creato 2-3 porzioni combinando: 6-7 grandi palette di gelato, 8 once. Starbucks Unsweetened Iced Coffee Beverage e 1 cucchiaio di lavanda semplice sciroppo. Mescola, assaggia, aggiungi più sciroppo se vuoi un sapore di lavanda più forte.

Preferisco iniziare in piccolo e aggiungere di più poiché la lavanda può diventare opprimente, ed è difficile rimuovere un sapore mentre è facile da aggiungere. Quindi non esagerare con lo sciroppo finché non vedi quanto preferisci.

E, se ti disturba davvero che questo frappè di lavanda non è viola, puoi aggiungere totalmente il colorante alimentare. La tua chiamata. Ho deciso di lasciare il cibo colorato perché pensavo fosse abbastanza adorabile, ma tu fai le tue cose.

Ho aggiunto un po 'di sciroppo di cioccolato al mio bicchiere, versato nel frappè e poi l'ho ricoperto di panna montata e trucioli di cioccolato. Oh sì, ci sono andato. Dico, se stai avendo un frappè, perché non provarci davvero. Dopotutto è una sorpresa.

Sentiti libero di regolare lo spessore a tuo piacimento aggiungendo più o meno gelato. Fallo tuo e divertiti! xo. Emma