Se hai bisogno di una facile ricetta di biscotti stagionali un pomeriggio a caso (quando trovi magicamente hai abbastanza tempo per cuocere qualcosa), allora ho la cosa per te!
Questi semplici biscotti di zucca con gocce di cioccolato impiegano meno di 30 minuti per realizzare e sono il progetto di cottura autunnale perfetto per qualsiasi livello di abilità (comprese le mamme stanche che tengono d'occhio il loro bambino durante l'intero processo, lol).
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Diverso da Pura di zucca , non ci sono davvero ingredienti speciali in questa ricetta. Per me, come qualcuno che cuoci abbastanza spesso, ho praticamente tutti questi ingredienti a portata di mano come sono cose che ho sempre.
Se non fai mai cuocere, potresti sentirti diversamente. Ma in questa ricetta non ci sono strani ingredienti: è super semplice e delizioso.
Vuoi usare Pura di zucca e non mix di torta di zucca. La purea di zucca è semplicemente una zucca (nessun altro ingredienti come zuccheri o spezie).
La torta di zucca è solo un paio di ingredienti timidi di torta di zucca, e sebbene sia fantastico, non è quello che vogliamo per questa ricetta per biscotti.
Noterai come questa ricetta richiede solo una tazza di purea di zucca, che è circa mezzo lattina. Cosa fai con l'altra metà? Forse fare Questi muffin di zucca O biscotti di zucca facili .
Oppure puoi anche mescolarlo in a ricetta di peperoncino , o persino mescolarlo con il cibo del tuo cane (facciamo tutto quanto sopra a casa mia). Ci sono molti modi per utilizzare la purea di zucca rimanente!
Questa ricetta di biscotti di zucca con gocce di cioccolato è già non casearia, ma se desideri provare a prepararlo, dovrai sostituire l'uovo.
Puoi facilmente sostituire l'uovo in questa ricetta con un uovo di lino o uovo di chia, che è solo macinata semi di lino O semi di chia mescolato con un po 'd'acqua.
Ecco la ricetta di biscotti di zucca al cioccolato vegana e senza glutine di Laura.
Mi piace usare Scipli di cioccolato semi-dolci Quando faccio questi biscotti. Ma puoi usare cioccolato fondente, pezzi di cioccolato, mini gocce di cioccolato, cioccolato al latte o persino scambiarli con noci o uvetta tritate.
Se stai usando cioccolato, ti consiglio anche di topping con sale marino traballante prima di cuocere. Adoro la combinazione di cioccolato e sale!
Ho già cotto questi biscotti di zucca con gocce di cioccolato due volte questo mese. Lol. Spero che ti piaccia tanto quanto me! xo. Emma
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Una ricetta per tutti gli ingredienti di base per i biscotti di zucca con gocce di cioccolato Prodotto 18 biscotti Preparazione 6 minuti Min Cucinare 12 minuti Min Totale 18 minuti MinIngredienti
1x2x3x- ▢ 1 tazza Pura di zucca
- ▢ ½ tazza zucchero bianco granulato
- ▢ ½ tazza zucchero di canna
- ▢ 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
- ▢ 1 uovo
- ▢ 1 tazza farina per tutti gli usi
- ▢ 2 cucchiainos lievito in polvere
- ▢ ½ cucchiaino sale
- ▢ ⅛ cucchiaino cannella
- ▢ 10 once cioccolato
Istruzioni
- In una ciotola, mescolare la zucca, lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, la vaniglia e l'uovo.
- In un'altra ciotola, sbatti insieme la farina, il lievito, il sale e la cannella.
- Unisci gli ingredienti bagnati con l'asciutto e mescola fino a quando non si forma una pastella spessa.
- Mescolare le gocce di cioccolato.
- Preparazioneare a baking sheet by lining with parchment paper E lightly spraying with nonstick spray.
- Spoon la pastella per biscotti sulla teglia preparata. Top con sale marino traballante se si utilizza.
- Cuocere a 350 ° F per 12 minuti.
Note
Questi biscotti morbidi di zucca hanno la tendenza ad attenersi a fogli da forno, anche se rivestiti con carta pergamena (che consiglio). Questo è il motivo per cui includo le istruzioni per spruzzare leggermente anche con spray antiaderente. Puoi usare qualsiasi tipo di goccia di cioccolato o pezzi di cioccolato. Vedi post per la mia raccomandazione di rendere questi vegani se preferisci. © Autore Emma Chapman Corso Dessert Cucina americano Parole chiave biscotti al cioccolato, biscotti, zuccaNutrizione
Nutrizione Facts Simple Chocolate Chip Pumpkin Cucinareies Serving Size 1 cookie Amount per Serving CalOies 118 % Daily Value* Fat 3 g 5 % Saturated Fat 1 g 6 % Trans Fat 0.001 g Polyunsaturated Fat 0.1 g Monounsaturated Fat 0.1 g Cholesterol 11 mg 4 % Sodium 121 mg 5 % Potassium 48 mg 1 % Carbohydrates 23 g 8 % Fiber 1 g 4 % Sugar 16 g 18 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 2132 IU 43 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 37 mg 4 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calOie diet.Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.
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