BISCOTTI DI ZUCCA FACILI

Dovresti aggiungere questi facili biscotti di zucca alla tua lista di cottura questo fine settimana! Questi sono incredibilmente semplici da preparare e avere un sapore delizioso. Inoltre, condividerò diversi modi in cui puoi aggiungere la glassa o puoi lasciarli chiari.

Questi facili biscotti di zucca sono morbidi e saporiti. Mi ricordano un top per muffin perché sono ariosi e quasi simili a una torta. Hanno un sapore di zucca, cannella e noce moscata.

E sebbene questi facili biscotti di zucca siano fantastici da soli, se aggiungi la glassa alla vaniglia, non ti dispiacerà!

Imparentato: Cheesecake di zucca , Pane di zucca e 50 biscotti di Natale .

Ingredienti:

Pura di zucca - da una lattina (o crea una tua)
zucchero bianco granulato
zucchero di canna
Estratto di vaniglia
uovo
farina per tutti gli usi
lievito in polvere
sale
cannella
noce

E se scegli di aggiungere la glassa, avrai anche bisogno:

zucchero a velo
Crema di frusta pesante

Istruzioni:

Questi biscotti di zucca sono super semplici da realizzare! Innanzitutto, mescolare tutti gli ingredienti bagnati e quindi aggiungere l'asciutto. Questa pastella per biscotti sarà molto bagnata (più simile a una pastella di brownie rispetto alla tua pastella media di biscotti).

Quindi, cuocere e glassa. È così facile! Non è necessario tempo freddo per questi biscotti di zucca.

Suggerimenti per fare:

Questi biscotti tendono ad attaccarsi alla padella poiché la pastella è così umida. Per evitare questo, coprire la teglia con carta pergamena E dare alla carta uno spray leggero con Spray per cucina antiaderente Per una versione facile.
Anche se non devi raffreddare la pastella prima di cuocere, potresti voler raffreddare i biscotti prima di aggiungere la glassa. Altrimenti, la glassa può sciogliersi.
La scheda di ricetta seguente richiede mezza lattina di purea di zucca (circa 7,5 once) e produce circa 20 biscotti. Ci sono molte ricette Puoi fare con il resto della lattina di purea di zucca, ma se preferisci puoi facilmente raddoppiare questa ricetta per utilizzare l'intera lattina. Avrai circa 40 biscotti, quindi preparati a condividere con i vicini se lo fai.

FAQ

Domande frequenti

Per quanto tempo i biscotti di zucca sono buoni?

Questi biscotti di zucca dureranno almeno 5-7 giorni se conservati in un contenitore ermetico in frigorifero.

In che modo la zucca influisce sulla cottura?

La zucca non solo aggiunge sapore, ma anche umidità ai prodotti da forno. La zucca può anche aggiungere colore ai biscotti, alle torte o ai muffin.

C'è una differenza tra purea di zucca e riempimento di zucca?

Assicurati di leggere l'etichetta, poiché la purea di zucca dovrebbe avere un solo ingrediente (zucca). Il riempimento della torta di zucca (o il ripieno di zucca) conterrà altri ingredienti come lo zucchero e le spezie.

Esistono diversi modi per usare la glassa di questa ricetta. Puoi condiricarlo sopra le cime dei biscotti usando un cucchiaio. Puoi anche tubola la glassa con una bottiglia o borsa da pasticceria , Simile a Icing reale .

Oppure, puoi diffondere la glassa sulle cime dei biscotti e aggiungere spruzzi o semi di zucca tritati se vuoi vestirli di più.

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biscotti di zucca morbida e saporita con glassa alla vaniglia Prodotto 20 biscotti Preparazione 6 minuti Min Cucinare 12 minuti Min Totale 18 minuti Min

Ingredienti

1x2x3x

▢ 7 ½ once Pura di zucca (½ lattina)
▢ ⅓ tazza zucchero bianco granulato
▢ ½ tazza zucchero di canna
▢ 2 cucchiaini Estratto di vaniglia (diviso)
▢ 1 uovo
▢ 1 tazza + 2 cucchiai farina per tutti gli usi
▢ 2 cucchiaini lievito in polvere
▢ ½ cucchiaino sale
▢ ½ cucchiaino cannella
▢ ¼ cucchiaino noce
▢ 1 tazza zucchero a velo
▢ 2-3 cucchiai Crema di frusta pesante

Istruzioni

In una grande ciotola, mescolare la zucca, gli zuccheri, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e uovo.
In una ciotola più piccola, sbatti insieme la farina, il lievito, il sale, la cannella e la noce moscata.
Mescolare gli ingredienti secchi nel bagnato fino a quando non si forma una pastella morbida.
Coprire una teglia con carta pergamena e spruzzare leggermente la carta con spray da cucina antiaderente.
Spoon la pastella sulla teglia preparata.
Cuocere a 350 ° F per 12 minuti.
Per preparare la glassa, sbatti insieme lo zucchero a velo, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e una panna da montare pesante. Mescola con due cucchiai, ma aggiungi altro se necessario per ottenere una consistenza di smalto denso.
Una volta che i biscotti si sono raffreddati, aggiungi la glassa.

Note

Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni. © Autore Emma Chapman Corso Dessert Cucina americano Parole chiave biscotti, pumpkin

Nutrizione

Nutrizione Facts Easy Pumpkin Cucinareies Amount per Serving Calories 119 % Daily Value* Fat 1 g 2 % Saturated Fat 0.5 g 3 % Trans Fat 0.001 g Polyunsaturated Fat 0.1 g Monounsaturated Fat 0.2 g Cholesterol 10 mg 3 % Sodium 107 mg 5 % Potassium 49 mg 1 % Carbohydrates 26 g 9 % Fiber 1 g 4 % Sugar 15 g 17 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 1689 IU 34 % Vitamin C 0.5 mg 1 % Calcium 36 mg 4 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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