Hummus da appuntamento e mandorla

Oggi condivido con voi tutti i miei snack preferiti per soddisfare i miei dolci anche nei giorni in cui sto cercando di evitare zuccheri raffinati o aggiunti.

Questo non solo fa un piccolo spuntino pomeriggio, ma a volte mi piace anche godermi la colazione quando non sono in vena di qualcosa di salato, ma voglio ancora mettere in valigia alcune proteine ​​a base vegetale.

Include anche uno dei miei attuali ingredienti preferiti: te lo mostrerò!

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Se qualcuno di voi ha provato il cookie pasta hummus di questo post, Scoprirai che questo è abbastanza simile con poche piccole modifiche. E quell'ingrediente preferito di cui stavo parlando? Suo Sciroppo per appuntamenti puri da appuntamenti Lady .

È fatto con date organiche al 100% ma è uno sciroppo denso e decadente, quindi incorpora in ricette molto facilmente. Inoltre, è realizzato nella mia città natale. Piccolo mondo, giusto?

Questo marchio crea una serie di prodotti davvero interessanti che possono essere trovati online o in molti negozi di alimenti naturali nazionali o nella sezione sanitaria dei negozi di alimentari a catena.

Alcuni di voi potrebbero ricordare che questo è un ingrediente chiave in uno dei miei preferiti Creamer di caffè fatti in casa .

Hummus da appuntamento e mandorla

1 lattina (15 once) ceci
2 cucchiai di farina di mandorle
2 cucchiai sciroppo di data
1 cucchiaio di Tahini
1/2 cucchiaino di cannella
1/4 cucchiaino di sale
1/3 di tazza di olio di semi di uva

Dopo aver svuotato i ceci dai succhi di lattine (che puoi prenotare per fare molte cose simili Questo maionese vegano Ho provato e amato), di solito rimuovo le pelli intorno a ogni ceci ogni volta che faccio hummus.

Questo non è necessario, ma assicura che il tuo hummus sia più fluido e cremoso, quindi penso che valga la pena. Basta indossare il tuo podcast preferito e trascorri qualche minuto in più se li hai.

Ma ancora una volta, non è necessario al 100%, quindi dipende da te e da quanto tempo devi lavorare.

In un robot da cucina o un frullatore, combina i ceci, la farina di mandorle, lo sciroppo di appuntamenti, il tahini, la cannella e il sale. Impulso da combinare. Quindi, con il processore che funziona, condire nell'olio in un flusso lento costante.

Se il processore non lo consente, puoi semplicemente aggiungere l'olio in lotti 3-4, elaborando bene. L'hummus finale dovrebbe essere cremoso e spalmato, come il burro di arachidi naturali (ma non altrettanto grasso).

Se sembra troppo denso, aggiungi un altro cucchiaio di olio o acqua ed elabora fino a che liscio.

Mi piace aggiungerlo sopra toast o torte di riso integrale con frutta fresca e un po 'di sciroppo di appuntamenti o miele. Potresti anche aggiungere alcuni semi o da noci a finire se vuoi renderlo ancora più sostanziale per una rapida colazione o una situazione di pranzo.

Qualunque cosa tu non mangi subito conservare semplicemente in frigorifero in un contenitore ermetico per almeno una settimana (può durare anche più a lungo, ma in generale è quanto dura a casa mia).

Nota: puoi usare diversi oli qui a seconda di ciò che hai o preferisci. Normalmente uso olio d'oliva nelle ricette di hummus, ma dal momento che questo si appoggia più dolce (al contrario di salato), mi piace l'olio di semi d'uva in quanto non ha davvero molto sapore, permettendo alla dolcezza naturale dallo sciroppo della data di brillare.

Godere! xo. Emma

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Ingredienti

• ▢ 1 Potere (15 once.
• ▢ 2 cucchiai farina di mandorle
• ▢ 2 cucchiai sciroppo di data
• ▢ 1 cucchiaio Tahini
• ▢ ½ cucchiaino cannella
• ▢ ¼ cucchiaino sale
• ▢ ⅓ tazza olio di semi d'uva

Istruzioni

• Dopo aver svuotato i ceci dai succhi di lattine (che puoi prenotare per fare molte cose simili Questo maionese vegano Ho provato e amato), di solito rimuovo le pelli intorno a ogni ceci ogni volta che faccio hummus. Questo non è necessario, ma assicura che il tuo hummus sia più fluido e cremoso, quindi penso che valga la pena. Basta indossare il tuo podcast preferito e trascorri qualche minuto in più se li hai. Ma ancora una volta, non è necessario al 100%, quindi dipende da te e da quanto tempo devi lavorare.
• In un robot da cucina o un frullatore combina i ceci, la farina di mandorle, lo sciroppo da appuntamento, il tahini, la cannella e il sale. Impulso da combinare. Quindi, con il processore che funziona, condire nell'olio in un flusso lento costante. Se il processore non lo consente, puoi semplicemente aggiungere l'olio in lotti 3-4, elaborando bene. L'hummus finale dovrebbe essere cremoso e spalmato, come il burro di arachidi naturali (ma non altrettanto grasso). Se sembra troppo denso, aggiungi un altro cucchiaio di olio o acqua ed elabora fino a che liscio.

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