Pane al cioccolato

Il pane veloce che cuocero più spesso è pane alla banana Ma questo pane al cioccolato è un secondo vicino. Penso a questo come più di uno spuntino da dessert o nel tardo pomeriggio, ma non dirò se mangi una fetta per colazione.

Adoro questo pane veloce con gocce di cioccolato accanto a una grande tazza di caffè o tè. Preferisco caldo con gocce di cioccolato caldo, ma è dannatamente buono quando è servito anche freddo.

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Cos'è il pane veloce?

Se non hai familiarità con il termine pane veloce, significa semplicemente il pane che non è fatto con il lievito. È veloce in quanto non c'è tempo di risveglio per il lievito di fare le sue cose.

Metti qualcosa in cima al pane?

Non tendo a metterci nulla, ma se vuoi diffondere qualcosa sopra prima di divorare, consiglio burro o burro di arachidi.

Gli ingredienti sono praticamente tutti i punti di base della dispensa e le cose che probabilmente hai già, simili a biscotti al cioccolato .

Come con la maggior parte dei pani rapidi, il tempo di cottura può variare un po '. Se ti piace una crosta croccante con la briciola centrale fatta (non asciutta, ma senza elastica e nessuna parte di pasta), allora vorrai cuocere questo pane per un'ora.

Se ti piace il tuo pane veloce solo un po 'poco cotto, cuocerlo per 55 minuti o, un po' meno. Vedi le note di ricetta di seguito.

Puoi usare blocchi o patatine di cioccolato in questa ricetta: sono fantastici, ma preferisco cioccolato fondente . Adoro anche una grande spolvera sale marino traballante In cima, ma è totalmente facoltativo.

Quindi, se hai voglia di un pane da dessert ma non hai banane per pane alla banana, Ti consiglio vivamente di provare questo pane veloce con gocce di cioccolato.

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Ingredienti

• ▢ ½ tazza burro (ammorbidito)
• ▢ ½ tazza zucchero di canna
• ▢ ¼ tazza zucchero bianco granulato
• ▢ 2 uova
• ▢ 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
• ▢ ½ tazza yogurt (greco)
• ▢ ½ tazza latte
• ▢ 2 tazzas Farina per tutti gli scopi
• ▢ 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
• ▢ 1 cucchiaino lievito in polvere
• ▢ ½ cucchiaino sale
• ▢ 1 pacchetto blocchi o patatine di cioccolato (10 once)
• ▢ Grande cospargere di sale marino traballante per la cima (opzionale)

Istruzioni

• In una ciotola capiente, panna insieme il burro e gli zuccheri.
• Mescolare le uova e l'estratto di vaniglia, quindi mescolare lo yogurt e il latte fino a quando non sono combinati.
• Aggiungi la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale. Mescolare fino a quando non si forma una pastella (come la pastella per torta).
• Quindi, mescolare 3/4 del sacchetto di gocce di cioccolato.
• Cucchiaio in una padella da cottura preparata. Puoi ingrassare bene la padella o allinearsi con la carta pergamena.
• Cospargi le restanti gocce di cioccolato sulla parte superiore insieme al sale marino se si utilizza.
• Cuocere a 350 ° F per 55-60 minuti. Lasciare raffreddare prima di tagliare.

Note

• Se ti piace un esterno croccante e un centro fatto, mirerei a 60 minuti di tempo di cottura.
• Se preferisci un centro leggermente poco cotto, cuocere per circa 55 minuti (o anche pochi minuti in meno, a seconda del forno.)
• Puoi sostituire lo yogurt greco o la panna acida, se necessario.

Nutrizione

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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