Questa è può essere appena una ricetta. Penso che lo archiverò con il mio tag fatto a metà strada ... perché è così facile. Che mi piace perché alcune notti voglio solo qualcosa che posso fare in circa 15 o 20 minuti con poca o nessuna potenza cerebrale.
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Occasionalmente mangiamo pesce o frutti di mare a casa nostra e il salmone sta rapidamente diventando uno dei miei preferiti. Adoro questo Variazione di miso e miele , ma quando mi sento come picchiare le cose, questo è un secondo favorito vicino.
Salmone di aglio di peperoncino dolce, serve due.
8-10 once di salmone (se per primo scongelato surgelato)
2 cucchiai salsa dolce e acida (qualsiasi marchio che ti piace o hai a portata di mano)
1/2 cucchiaino di salsa di aglio di peperoncino (o un po 'di più se ti piace più spezie)
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di olio d'oliva
pepe salato
Basta grattare o tritare l'aglio e combinare in una piccola ciotola o tazza con la salsa dolce e acida e la salsa di aglio di peperoncino. Coprire una teglia con carta pergamena. Olio leggermente con un po 'di olio d'oliva. Posizionare il salmone sulla teglia preparata e condire con sale e pepe.
Quindi allarga la salsa sopra. Cuocere a 400 ° per 8-12 minuti, fino a quando il salmone non viene cotto (controlla con una forchetta nella parte più spessa prima di servire).
Taglia il salmone a metà (se non è già tagliato in due) e servi lungo una grande insalata o verdure al vapore.
Ultimamente mi piacciono davvero i broccoli, quindi è quello che sono andato. Se ti piace fare i frutti di mare, dai un'occhiata al mio salse preferite a due frutti di mare ! Felice (facile) cena a prepararti! xo. Emma
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