RICETTE HORCATA

Horchata è una popolare bevanda dolce messicana che ha un sapore molto simile budino di riso con cannella. È cremoso, rinfrescante e super facile da preparare. Mentre Horchata è di solito una bevanda non alcolica, puoi anche trovare molte versioni a spillo (o provare il nostro coquito, una bevanda delle vacanze portoricane simile). Quindi, oltre a questa semplice ricetta Horchata, condividerò il mio modo preferito per aggiungere un po 'di alcol.

Imparentato: Caffè messicano , CHAI Latte ghiacciato , Coquito, torte

Ingredienti

Riso
Acqua
Latte
Estratto di vaniglia
Cannella
Zucchero bianco granulato

Direzioni

Innanzitutto, cuocere il riso e lasciarlo raffreddare. Quindi aggiungi il riso e l'acqua a un frullatore e mescola per un minuto. Lascia che riso e acqua si siedano nel frullatore per 2 ore e fino alla notte.

Usando un filtro a rete fine, filtrare l'acqua di riso. Aggiungi acqua di riso, latte, zucchero, cannella e vaniglia. Miscela per 30 secondi. Servire sul ghiaccio.

Suggerimenti

Per creare una deliziosa versione a spillo, aggiungi 3 once rumchata al tuo horchata ghiacciato.
Se stai realizzando la versione a spillo, mi piacerei personalmente senza zucchero, dal momento che il rumchata è già così dolce. Sono un fan dei cocktail semi-dolci e puoi sempre aggiungere più zucchero in seguito se lo desideri!
Puoi usare qualsiasi tipo di latte in questa ricetta! Di solito uso il latte da latte al 2% ma un'alternativa al latte come la soia o il latte d'avena funzionerà altrettanto bene.
Conservare eventuali horchata rimanenti nel frigorifero in un contenitore coperto per almeno 3 giorni. Se noti che la cannella si stabilisce sul fondo, togliergli bene prima di versare il ghiaccio per servire.

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Una classica bevanda dolce messicana fatta con riso, latte, cannella e zucchero. Prodotto 4 Preparazione 5 minuti Min Immergiti 2 ore ore Totale 2 ore ore 5 minuti Min

Ingredienti

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▢ 1 tazza riso
▢ 4 tazzas acqua
▢ ½ tazza latte
▢ 2 cucchiaini Estratto di vaniglia
▢ 2 cucchiaini cannella
▢ ⅓ tazza zucchero bianco granulato

Attrezzatura

▢ Miscelatore

Istruzioni

Innanzitutto, cuocere il riso e lasciarlo raffreddare.
Quindi aggiungi il riso e l'acqua a un frullatore e mescola per un minuto.
Lascia che riso e acqua si siedano nel frullatore per 2 ore e fino alla notte.
Usando un filtro a rete fine, filtrare l'acqua di riso.
Aggiungi acqua di riso, latte, zucchero, cannella e vaniglia. Miscela per 30 secondi. Servire sul ghiaccio.

Note

Una terza tazza di riso crudo produrrà l'unica tazza di riso cotto necessario per questa ricetta. Per creare una deliziosa versione a spillo, aggiungi 3 once rumchata al tuo horchata ghiacciato. Se stai realizzando la versione a spillo, mi piacerei personalmente senza zucchero, dal momento che il rumchata è già così dolce. Sono un fan dei cocktail semi-dolci e puoi sempre aggiungere più zucchero in seguito se lo desideri! Puoi usare qualsiasi tipo di latte in questa ricetta! Di solito uso il latte da latte al 2% ma un'alternativa al latte come la soia o il latte d'avena funzionerà altrettanto bene. Conservare eventuali horchata rimanenti nel frigorifero in un contenitore coperto per almeno 3 giorni. Se noti che la cannella si stabilisce sul fondo, togliergli bene prima di versare il ghiaccio per servire. © Autore Elsie Larson Corso Bevande Cucina messicano

Nutrizione

Nutrizione Facts Horchata Recipe Amount per Serving Calories 260 % Daily Value* Fat 1 g 2 % Saturated Fat 1 g 6 % Polyunsaturated Fat 0.1 g Monounsaturated Fat 0.3 g Cholesterol 4 mg 1 % Sodium 26 mg 1 % Potassium 107 mg 3 % Carbohydrates 56 g 19 % Fiber 1 g 4 % Sugar 18 g 20 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 52 IU 1 % Vitamin C 0.04 mg 0 % Calcium 68 mg 7 % Iron 0.5 mg 3 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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