CIOCCOLATA CALDA DI PAN DI ZENZERO

È la più calda-cioccolato tiiiiime dell'anno ... .. Non è così che va la canzone? Bene, forse dovrebbe. Come ero nel mezzo di farlo Cioccolata calda di Nutella Alcune settimane fa, ho pensato, amico, scommetto che anche la cioccolata calda di zenzero sarebbe fantastico. Si scopre, avevo ragione!

Dopo un po 'di scavo, ho scoperto che sembra funzionare meglio se fai prima uno sciroppo di zenzero e aggiungilo al tuo latte. (Forse perché tutte quelle spezie non si dissolvono così come altre cose?) Quindi questa è il percorso che ho seguito.

Ho aggiunto un po 'più di varietà di spezie al mio mix e penso che gli dia un profilo aromatico più grande. Pro, accoppia questo con il nostro biscotti piccanti di pan di zenzero e abbraccia tutti i sapori di pan di zenzero delle vacanze insieme.

Imparentato: Cioccolata calda fatta in casa, Idee per barretta di cioccolata calda , Wassail

Lo sciroppo di pan di zenzero, produce circa 3/4 di tazza.

1 tazza di acqua
1 tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero macinato
1/2 cucchiaino di noce moscata
1/2 cucchiaino di garofano a terra

Cioccolata calda, serve 2

2 tazze di latte
3 cucchiai di sciroppo di pan di zenzero
2 cucchiai di cacao senza zucchero
4 cucchiaini di zucchero

Per lo sciroppo, unire tutti gli ingredienti in una piccola casseruola, mescolare bene e portare a fuoco medio a fuoco medio. Abbassa la miscela in calore medio-basso e lasciala sobbollire per 15 minuti. Dovrebbe addensarsi nel tempo e diventare come una consistenza di sciroppo d'acero.

Quando lo sciroppo è finito, scalda il latte a fuoco basso e aggiungi lo zucchero, il cacao in polvere e lo sciroppo. Versare in una tazza e top con marshmallow o panna montata se lo si desidera. Refrigerare qualsiasi sciroppo rimanente in un contenitore ermetico.

Puoi variare la quantità di coccoo in polvere, zucchero e livelli di sciroppo a tuo piacimento. Potresti anche usare questo sciroppo in un latte o anche un cocktail.

Lo scorso fine settimana ho avuto alcuni amici, e abbiamo preparato la ricetta di biscotti di Natale di mio marito e bevuto cioccolata calda da nutella, ma oh amico, questa sarebbe stata anche un'ottima scelta! Sono ricette come questa che tengono il mento attraverso gli inverni freddi qui nel Missouri. Spero che provi! xo. Laura

Se ami il pan di zenzero, prova il mio Waffle di pan di zenzero speziati per un brunch per le vacanze o prova il nostro Easy Recipe della bomba da tè Per un modo divertente creativo di bere il tè!

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Costo $ 5 Prodotto 4 persone Preparazione 5 minuti Min Cucinare 5 minuti Min Totale 10 minuti Min

Ingredienti

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▢ 4 tazze latte
▢ ¼ tazza Cocoa in polvere non zuccherato
▢ ¼ tazza zucchero
▢ ½ cucchiaino Estratto di vaniglia
▢ ½ tazza gocce di cioccolato o barretta tritata

Istruzioni

Riscalda il tuo latte: In una casseruola, scalda il latte a fuoco medio-basso (non lasciarlo bollire).
Aggiungi il tuo cacao: Usando una frusta, aggiungi il cacao in polvere e lo zucchero nella padella e mescola fino a quando non si è sciolto lo zucchero.
Sciogliere le tue gocce di cioccolato: Aggiungi le tue gocce di cioccolato al composto e frusta fino a quando non si sono sciolti. Aggiungi estratto di vaniglia.
Versare e divertiti! Versa la tua cioccolata calda nelle tazze e aggiungi i tuoi condimenti preferiti prima di divertirti.

Note

Suggerimenti e trucchi per cioccolata calda:

Per cioccolata calda più ricca ... Usa la parte e la metà o anche la crema pesante per la base del latte. Per meno dolce cioccolata calda ... Prova le gocce di cioccolato semi-dolci e/o lascia fuori lo zucchero aggiunto. Per cioccolata calda aromatizzata ... Aggiungi il tuo sciroppo aromatizzato preferito come menta piperita o nocciola. Per cioccolata calda caffeinata ... Aggiungi un colpo di caffè espresso per renderlo più moka . Per cioccolata calda alcolica ... Aggiungi un colpo di bourbon, whisky, schnapps di menta, rum o baileys. Puoi anche sollevare i sapori della tua cioccolata calda Aggiungere un piccolo pizzico di sale ad esso!

Come faccio a rendere la mia cioccolata calda una cioccolata calda messicana?

Per trasformare la cioccolata calda in una cioccolata calda messicana, sostituire le tue gocce di cioccolato con cioccolato agrodolce e aggiungere:

1 cucchiaino di cannella macinata
1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
1/8-1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna (omettere o usare meno se sensibile al calore)

Nutrizione

Nutrizione Facts Homemade Hot Chocolate Amount per Serving Calories 321 % Daily Value* Fat 15 g 23 % Saturated Fat 9 g 56 % Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 29 mg 10 % Sodium 94 mg 4 % Potassium 513 mg 15 % Carbohydrates 41 g 14 % Fiber 2 g 8 % Sugar 37 g 41 % Protein 9 g 18 % Vitamin A 395 IU 8 % Calcium 323 mg 32 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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