COWBOY COOKIES

Ho considerato di nominare questi biscotti da cowboy qualcosa come le dimensioni di un Texas in quanto questa ricetta farà sei biscotti da cowboy (grandi) di grandi dimensioni.

Questo è un delizioso biscotto da solo, ma penso anche che un biscotto da cowboy con una grande pallina di gelato alla vaniglia in cima sarebbe un dessert piuttosto fantastico.

E se ami i biscotti di grandi dimensioni, consiglierei anche di provare Questi giganteschi biscotti con gocce di cioccolato a morbido . È una delle mie ricette di biscotti preferite di tutti i tempi!

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Di cosa sono fatti i biscotti da cowboy?

Ciò che rende speciali questi biscotti (oltre un biscotto con gocce di cioccolato) è l'aggiunta di avena, noci pecan e cocco. Questi raggruppano molta consistenza e sapore! Detto questo, potresti ancora farli omettere uno o più agli ingredienti.

Puoi fare biscotti da cowboy senza cocco, per esempio. Ma se non li hai mai provati, fai prima a questa ricetta un test perché adoro come tutti i sapori giocano insieme.

Perché si chiamano biscotti da cowboy?

La mia comprensione è che questa ricetta è del Texas e resa famosa anni fa dall'ex First Lady Laura Bush.

Sarò onesto, adoro qualsiasi ricetta con la parola cowboy. Lol. Mi fa pensare a mio nonno, che era un allevatore di bestiame mentre crescevo. Tuttavia, proveniva dall'Oklahoma, non dal Texas.

Altre ricette di biscotti che potrebbero piacerti:

Burro, ammorbidito
Zucchero di canna
Zucchero bianco granulato
Uovo
Estratto di vaniglia
Farina per tutti gli usi
Fina vecchio stile
Lievito in polvere
Sale
Fips di cioccolato fondente
Pecan tritati
Fiocchi di cocco, tostato
Sale marino traballante, opzionale

Ecco i centri. Anche se questi sono completamente cotti, i centri rimangono morbidi e solo un po 'pastosi mentre l'esterno è croccante.

Se stai cercando una ricetta di biscotti facile e saporita, prova questi biscotti da cowboy e facci sapere cosa ne pensi! -Emma.

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Bancini grandi e incentrati su morbidi con avena, gocce di cioccolato, noci pecan e cocco tostato Prodotto 6 biscotti Preparazione 10 minuti Min Cucinare 16 minuti Min Totale 26 minuti Min

Ingredienti

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▢ ½ tazza burro (ammorbidito)
▢ ⅓ tazza zucchero bianco granulato
▢ ⅓ tazza zucchero di canna
▢ 1 uovo
▢ 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
▢ 1 tazza farina per tutti gli usi
▢ ¼ tazza avena (vecchio stile)
▢ ¼ cucchiaino sale
▢ ½ cucchiaino lievito in polvere
▢ ½ tazza cioccolato (buio)
▢ ½ tazza pecan tritati (tostato)
▢ ½ tazza Cocco zuccherato (tostato)
▢ sale marino traballante (opzionale)

Istruzioni

In una ciotola medio -grande, crema insieme il burro ammorbidito e gli zuccheri.
Mescolare l'estratto di uovo e vaniglia fino a quando non è combinato.
In una ciotola medio -piccola, sbatti insieme la farina, l'avena, il sale e il lievito.
Quindi, mescolalo con gli ingredienti bagnati fino a quando non si forma una palla di pasta.
Mescolare le gocce di cioccolato, le noci pecan tritate e i scaglie di cocco.
Dividi in sei palle (poco più di 4 once ciascuna) e mettiti su una teglia foderata con carta pergamena o un tappetino da forno.
Cospargere con un po 'di sale marino traballante sulle cime se si utilizza.
Con la griglia del forno posizionata nella parte superiore 1/3 del forno, cuocere a 350 ° F per 16-17 minuti. I bordi dovrebbero solo iniziare a dorare, ma i centri saranno ancora molto morbidi.
Una volta rimboccato dal forno, lascia che i biscotti si raffreddi sulla teglia per 6-8 minuti prima di trasferirsi su una griglia di raffreddamento.

Note

Puoi omettere uno degli ingredienti mix-in (gocce di cioccolato, noci pecan tritate o scaglie di cocco) se lo desideri. Ma, se ometti più di uno, potresti voler aggiungere 1/4 di tazza o più gocce di cioccolato solo per la pastella della stessa consistenza/quantità. Non devi brindare ai pecan o ai fiocchi di cocco, ma aggiunge una profondità di sapore se lo fai. Ti consiglio di farlo prima di iniziare il resto della ricetta, mettendoli da parte una volta tostati. © Autore Emma Chapman Corso Dessert Cucina americano Parole chiave biscotti, cowboy biscotti

Nutrizione

Nutrizione Facts Cowboy Cucinareies Amount per Serving Calories 347 % Daily Value* Fat 13 g 20 % Saturated Fat 5 g 31 % Trans Fat 0.003 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 32 mg 11 % Sodium 192 mg 8 % Potassium 152 mg 4 % Carbohydrates 54 g 18 % Fiber 2 g 8 % Sugar 33 g 37 % Protein 5 g 10 % Vitamin A 78 IU 2 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 69 mg 7 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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