Muesli di pecan cioccolato

Sono una di quelle persone che impiegano qualche minuto (almeno) a svegliarsi completamente al mattino.

Anche se non mi dispiace fare uno sforzo più grande per un pasto di tipo brunch per il fine settimana, la maggior parte delle mattine voglio solo qualcosa di veloce, riempimento e sano, è qui che entra in gioco questa muesli!

Ne faccio un grande lotto e poi lo vendo in una ciotola come i cereali al mattino. È davvero facile da preparare e i pennini di cacao aggiungono un bel tocco di cioccolato al muesli (e chi non è pronto per un po 'di cioccolato a colazione?).

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CEVOLA PECAN al cioccolato, produce 8 tazze

Ricetta adattata dalla cuscinetto della torta di mele in Il libro di cucina rapido e veloce studia rapido e facile

8 tazze di avena arrotolata
1 tazza di date contrapposta
1 tazza di acqua
1 cucchiaio di cannella
1 cucchiaino di noce moscata
1 cucchiaino di sale marino
1/2 tazza Cacao pennini
1/2 pecan tritate

Prendi le date e l'acqua contrapposta e aggiungile a un frullatore. Frullare fino a quando non si forma una pasta liscia.

Cuocere la purea di appuntamenti in una pentola capiente a fuoco medio fino a quando la miscela inizia a bollire. Aggiungi il sale, la cannella e la noce moscata e mescola per unire.

Aggiungi l'avena alla pentola e mescola in modo che siano uniformemente rivestiti con la miscela di date. Lasciare cuocere l'avena per altri 5 minuti mescolando periodicamente per evitare di bruciare.

Mescola i pecan tritati e versa il muesli su due teglie. Cuocere a 325 ° per 20 minuti con un foglio sul rack centrale e uno sul rack sottostante.

Dopo 20 minuti, mescolare ogni foglio con una spatola, cambiare il posizionamento del rack e cuocere per altri 15-20 minuti. Lasciare raffreddare il muesli, mescolare i pennini di cacao e conservare in un contenitore ermetico.

Mi piace superare il mio muesli di banane e mangiarlo con latte di mandorle, ma puoi mangiarlo su yogurt, in una ciotola di frullati o persino semplice!

Questo è una buona quantità di muesli in modo da poterne uscire almeno una settimana di colazioni prima di dover fare un altro lotto, quindi questo è un altro vantaggio anche per me.

Se volevi aumentare il fattore di cioccolato, potresti aggiungere un po 'di cacao in polvere nella purea della data e per renderlo un po' più decadente. Ma adoro il modo in cui i pezzi di cacao interagiscono con il sapore di pecan, quindi è la quantità perfetta di cioccolato per colazione.

Prova il mio Granola facile senza cereali (paleo e senza glutine!) Per un'altra deliziosa colazione, divertiti! xo. Laura

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Ingredienti

• ▢ 8 tazze avena (arrotolato)
• ▢ 1 tazza date (rimorchiato)
• ▢ 1 tazza acqua
• ▢ 1 cucchiaio cannella
• ▢ 1 cucchiaino noce
• ▢ 1 cucchiaino sale marino
• ▢ ½ tazza Cacao pennini
• ▢ ½ noci pecan (tritato)

Istruzioni

• Prendi le date e l'acqua contrapposta e aggiungile a un frullatore. Frullare fino a quando non si forma una pasta liscia.
• Cuocere la purea di appuntamenti in una pentola capiente a fuoco medio fino a quando la miscela inizia a bollire. Aggiungi il sale, la cannella e la noce moscata e mescola per unire.
• Aggiungi l'avena alla pentola e mescola in modo che siano uniformemente rivestiti con la miscela di date. Lasciare cuocere l'avena per altri 5 minuti mescolando periodicamente per evitare di bruciare.
• Mescola i pecan tritati e versa il muesli su due teglie. Cuocere a 325 ° per 20 minuti con un foglio sul rack centrale e uno sul rack sottostante.
• Dopo 20 minuti, mescolare ogni foglio con una spatola, cambiare il posizionamento del rack e cuocere per altri 15-20 minuti. Lasciare raffreddare il muesli, mescolare i pennini di cacao e conservare in un contenitore ermetico.

Nutrizione

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