Pasta di broccoli cremose con un po '

È ufficiale. Sono dipendente dalle pasta a una pentola. Sono stato agganciato per la prima volta qualche anno fa quando ho provato Questa pasta a un po ' . In effetti, se ti piace il vino rosso, dovresti dare un'occhiata questa pasta di vino rosso Mentre ci sei.

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Una pasta cremosa di broccoli in pentola, serve 2-3.

9 once. Fettuccine (ho usato Bertolli: il tipo fresco trovato nella sezione refrigerata)
3 spicchi aglio, tritato
1 cucchiaio di burro
2 cucchiaini di olio d'oliva
2 tazze di pesce
1 1/4 di tazze di latte intero
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1 tazza di cimette broccoli tritate
pepe salato a piacere
prezzemolo tritato per contorno

Innanzitutto, soffriggere l'aglio nel burro e dell'olio d'oliva a fuoco medio per 1-2 minuti. Quindi, aggiungi i noodles, il brodo, il latte e i broccoli. Portare a ebollizione, coprire e ridurre il calore a fuoco lento per 8-9 minuti.

Rimuovere il coperchio e lasciare cuocere per altri 8-9 minuti fino a quando il liquido non è per lo più evaporato/assorbito nei noodles e nei broccoli. Lancia il formaggio durante gli ultimi 8-9 minuti di cottura.

Come probabilmente potresti dire dalla foto prima che la pasta venga cotta, ho usato una pasta fresca (acquistata in negozio). Potresti facilmente usare una pasta secca, ma potrebbe essere necessario cuocere il piatto coperto per altri 2-3 minuti mentre la pasta fresca cucina un po 'più velocemente che asciutta.

Assaggia e poi condire con sale e pepe. Guarnire con un piccolo prezzemolo tritato e un po 'più di formaggio grattugiato e divertiti! xo. Emma

P.S. Dai un'occhiata al nostro post Idee per la cena facili da 30 minuti Se stai cercando altre ricette veloci!

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Ingredienti

• ▢ 9 Oz. fettuccine (Ho usato Bertolli: il tipo fresco trovato nella sezione refrigerata)
• ▢ 3 chiodi di garofano aglio (tritato)
• ▢ 1 cucchiaio burro
• ▢ 2 cucchiaini olio d'oliva
• ▢ 2 tazze stock di pesce
• ▢ 1 ¼ tazze latte intero (Totale)
• ▢ ½ tazza Parmigiano (grattugiato)
• ▢ 1 tazza Focche di broccoli (tritato)
• ▢ pepe salato a piacere
• ▢ prezzemolo per contorno (tritato)

Istruzioni

• Innanzitutto, soffriggere l'aglio nel burro e dell'olio d'oliva a fuoco medio per 1-2 minuti. Quindi, aggiungi i noodles, il brodo, il latte e i broccoli. Portare a ebollizione, coprire e ridurre il calore a fuoco lento per 8-9 minuti. Rimuovere il coperchio e lasciare cuocere per altri 8-9 minuti fino a quando il liquido non è per lo più evaporato/assorbito nei noodles e nei broccoli. Lancia il formaggio durante gli ultimi 8-9 minuti di cottura.
• Come probabilmente potresti dire dalla foto prima che la pasta venga cotta, ho usato una pasta fresca (acquistata in negozio). Potresti facilmente usare una pasta secca, ma potrebbe essere necessario cuocere il piatto coperto per altri 2-3 minuti mentre la pasta fresca cucina un po 'più velocemente che asciutta.
• Assaggia e poi condire con sale e pepe. Guarnire con un piccolo prezzemolo tritato e un po 'più di formaggio grattugiato e divertiti!

Nutrizione

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