Come coltivare peperoni

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Tutto quello che devi sapere sulla semina, la cura e la raccolta di peperoni dolci, nella nostra guida per la coltivazione.

I peperoni dolci sono facili da coltivare te stesso. Mentre i grandi peperoni sono più comunemente coltivati, puoi avventurarti in un nuovo territorio che coltiva il pepe scegliendo da una vasta gamma di varietà.

Tutti i peperoni dolci provengono dalla specie Capsicum Anno , che è la stessa specie dei peperoncini più comunemente coltivati. Alla fine, peperoncini e peperoni vengono coltivati ​​allo stesso modo, quindi se riesci a coltivare i peperoncini, non dovresti avere problemi a coltivare il pepe.

Come coltivare peperoni

Crea peperoni in terreno umido ma ben drenato in un punto caldo e soleggiato, idealmente sotto copertura come in una serra. I peperoni hanno bisogno di una lunga stagione per crescere, quindi è meglio seminare i semi già a gennaio in un compost multiuso umido e senza torba e mantenere un propagatore riscaldato sotto una luce in crescita, per evitare che le piantine diventino gambe (seminare i semi a marzo se non si dispone di un propagatore riscaldato). Pentola in singoli vasi quando compaiono le prime vere foglie. Continuare ad accordarsi se cresce in vasi o piantano nella serra quando le temperature notturne superano i 10 ° C: assicurarsi che il terreno o il compost siano drenanti. Nutri settimanalmente con un fertilizzante di potassa alto una volta che le piante hanno iniziato a fioritura e raccolgono peperoni come e quando maturano.

Altro sui peperoni in crescita:

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Trova consigli dettagliati sulla semina, la coltivazione e la raccolta di peperoni, di seguito.

Come seminare semi di pepe

Peperoni in crescita - Seme di pepe di semina

Seminare pepper seed indoors as early as Gennaiouary if you have a heated propagator, or from March if you don't. Transplant seedlings into individual 7.5cm pots, when the first true leaves appear. Eventually, plant into the ground or individually in 30cm pots of peat-free, multi-purpose compost. If growing your peppers outside, wait until all risk of frost has passed before moving them to their final growing positions.

Come prendersi cura dei peperoni

Come coltivare peperoni - feeding peppers

Una volta piantati, i peperoni richiedono pochissima attenzione. Pizzica i consigli in crescita quando le piante sono alte circa 20 cm per incoraggiare la crescita folta. Le varietà alte potrebbero aver bisogno di picchettamento.

Innaffiare le piante di pepe poco e spesso. Non appena compaiono i primi fiori, si nutre settimanalmente con un fertilizzante liquido ad alto potash come l'alimentazione del pomodoro.

Durante il caldo, le piante di pepe di nebbia per aumentare l'umidità e scoraggiare Acari del ragno rosso .

Raccoltoing peppers

I peperoni sono pronti a scegliere dalla fine dell'estate. Scegli quando sono verdi o lasciali maturi (la maggior parte delle varietà maturano in rosso o giallo), per sviluppare un sapore più dolce. Continua a nutrire le piante con un alto fertilizzante di potassa per promuovere una crescita fresca dei fiori (e quindi più peperoni).

Preparare e cucinare i peperoni

Per preparare un pepe dolce, rimuovere i semi e il gambo. Tagliare per mangiare crudo nelle insalate o aggiungere a Ratatouille e Firt-Fries.

Come conservare i peperoni

Come coltivare peperoni - how to store peppers

I peperoni dolci sono meglio mangiati freschi. Conserranno per alcuni giorni in frigo. Se hai un eccesso di peperoni, puoi usarli in chutney o zuppe e salse, che possono essere congelate.

Peperoni in crescita: risoluzione dei problemi

Proteggere le giovani piante dalle lumache e lumache . Attento marciume di fiore E stampo grigio . Questi sono causati da irrigazione irregolare, quindi assicurati di annaffiare in modo coerente. L'acaro del ragno rosso può essere prevenuto mediante un approccio regolare, mentre uno spray insaposo dovrebbe spedire mosca bianca .

Varietà di pepe da provare

Come coltivare peperoni - sweet pepper 'Banana'

• Carnival Mix-Grandi quantità di frutti rossi, arancione, giallo, giallo, giallo, verde e viola
• Gypsy-Produce molti frutti dolci e vecchi che diventano arancioni in rosso alla maturità. Fruiterà all'aperto
• Mohawk - Un coltivatore forte che produce molti frutti verdi piccoli e dolci che maturano verso l'arancione
• Sweet Banana-Una varietà a forma di banana con frutta gialla che matura al verde. Sapore piccante delicato. Best crescere in una serra.