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Pianta un contenitore di erbe adatte per l'uso di piatti di carne e avrai tutto il necessario per accompagnare i pasti realizzati con agnello, maiale e manzo.
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Le erbe possono trasformare un pasto in una festa, migliorando e aggiungendo sapore a una vasta gamma di piatti. Coltivali in una pentola vicino alla porta sul retro per facilitare l'accesso mentre cucina.
Le erbe in questa ricetta della pentola miglioreranno tutte il sapore della carne. Il rosmarino ha un sapore sorprendente, riempie la cucina di aromi appetitosi ed è particolarmente bravo con l'agnello. Saggio, timo E l'origano aiuta tutti con la digestione, mentre il sapore piccante e peparato di Winter Savory è ottimo negli stufati - e si dice che prevenga la flatulenza!
Queste erbe sono tutte perenni, quindi dureranno per anni. Nutrili settimanalmente con estratto di alghe durante la crescita e tagliato dopo la fioritura. Assicurati di scegliere tutte le erbe sempreverdi dall'alto, piuttosto che il lato, per promuovere una nuova crescita.
Avrai bisogno
- Organo riccio d'oro, Origanum Vulgare Crispus arancione (3)
- Israeli Sage, Salvia officinalis 'Nazareth' (2)
- Rosemary, Rosamarinus officinalis
- Thyme, Thymus vulgaris (2)
- Inverno salato, satureja montana
- Terracotta da 30 cm
- Compost multiuso, senza torba
- Crocks
Tempo totale: 30 minuti
Passaggio 1
Pentola per erbe per piatti di carne - Aggiunta di coccini
Posizionare un pezzo di terracotta rotta sul foro nella base della pentola per mantenere un buon drenaggio. Aggiungi il compost senza torba fino a quando il contenitore è pieno di circa due terzi.
Passaggio 2
Pia di erbe per piatti di carne - Aggiunta delle erbe
Far cadere ogni pianta di erbe dalla sua pentola e disporre nel contenitore.
Passaggio 3
Pentola per erbe per piatti di carne - Aggiunta di compost attorno alle erbe
Una volta che tutte le piante sono in posizione, riempire tra le radici con compost. Puoi usare una pentola vuota come scoop, che ti darà una mano libera per tenere fuori le foglie.
Passaggio 4
Pia di erbe per piatti di carne - Innaffiare le erbe
Una volta che sei soddisfatto dell'aspetto della tua disposizione, acqua nelle piante per sistemare il compost attorno alle radici. Rimuovere la rosa dall'irrigazione e annaffiare delicatamente intorno alle piante, non sopra di esse. Se compaiono spazi vuoti tra le radici delle piante, aggiungi semplicemente un po 'più di compost, allora acqua di nuovo.
Kevin Smith dice ...
Le erbe di raccolta piccole e spesso per mantenere gli spettacoli in vaso e per incoraggiare molta crescita fresca. Usali direttamente dopo il taglio per il sapore più fresco: non lasciare le raccolte sedute per appassire.
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