Scepiti di semi di banana di cioccolato

Secondo la mia stima, le migliori colazioni sono quelle che potrebbero raddoppiare come dessert. Toast francese, frittelle soffocate nello sciroppo d'acero, muffin che sarebbero sicuramente chiamati cupcakes se avessero solo un po 'di glassa in cima - ecco quello di cui sto parlando!

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Questa è una di quelle colazioni/quasi dessert. Tranne (inclinati, mentre sto per sussurrare questa parte) anche questo è super salutare. Pazzo, vero? Ma è assolutamente vero. Ti piacerà questo, lo giuro.

Scrotola di semi di banana al cioccolato, ne fa uno.

1 banana matura
1 cucchiaio di burro di mandorle
2 cucchiaini di miele (o altro dolcificante che preferisci)
1/4 tazza di semi di chia
1 tazza di latte di mandorle
1 1/2 cucchiai di cacao
1/4 cucchiaino di sale marino
1/4 cucchiaino di cannella

Innanzitutto, in una grande tazza o una piccola ciotola, sbatti insieme il latte, il cacao, il sale e la cannella. Mescolare i semi di Chia e quindi refrigerarsi per 45 minuti a un'ora (mescolando una volta dopo 20 minuti in modo che non si blumt).

Vedrai la tua miscela passare da una sottile sostanza di latte di mandorle in un budino denso e cremoso.

Schiaccia insieme la banana, il burro di mandorle e il miele. Puoi stratificare la miscela di banana con il budino di chia, servirlo sopra (come un dessert) o potresti mescolare tutto insieme. Totalmente a te.

Dirò che questo si è rivelato impegnativo da bere con la cannuccia che vedi nella foto. Ho rapidamente abbandonato la mia cannuccia per un cucchiaio, quindi ti consiglio anche di farlo.

Se vuoi, potresti completare totalmente questo con alcune mini gocce di cioccolato o cioccolato fondente tritato. Oppure potresti aggiungere dei dadi tritati nella parte superiore.

Personalmente adoro lo scricchiolio, ma mi sento libero di lasciarlo cremoso se non lo fai. Vivi la tua (chia) vita, amico mio. Godere! xo. Emma

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Ingredienti

• ▢ 1 banana (maturo)
• ▢ 1 cucchiaio burro di mandorle
• ▢ 2 cucchiaini Miele (o altro dolcificante che preferisci)
• ▢ ¼ tazza semi di chia
• ▢ 1 tazza latte di mandorle
• ▢ 1 ½ cucchiaios cacao
• ▢ ¼ cucchiaino sale marino
• ▢ ¼ cucchiaino cannella

Istruzioni

• Innanzitutto, in una grande tazza o una piccola ciotola, sbatti insieme il latte, il cacao, il sale e la cannella. Mescolare i semi di Chia e quindi refrigerarsi per 45 minuti a un'ora (mescolando una volta dopo 20 minuti in modo che non si blumt).
• Vedrai la tua miscela passare da una sottile sostanza di latte di mandorle in un budino denso e cremoso.
• Schiaccia insieme la banana, il burro di mandorle e il miele. Puoi stratificare la miscela di banana con il budino di chia, servirlo sopra (come un dessert),

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