Waffle di mele integrale

Sei in team waffles o pancake? Personalmente, tendo a oscillare tra i due, quindi immagino di essere in entrambe le squadre.

Ma devo dire che ultimamente i waffle hanno vinto per due motivi. Innanzitutto, adoro la facilità di loro. Basta versare la pastella in un waffle e fa tutto per te, come la magia. Non è richiesto il lancio.

E in secondo luogo, adoro le tasche quadrate che rendono un waffle un waffle. Non solo sono carini, ma sono l'ovvio posto perfetto per contenere lo sciroppo d'acero. Ma lo sapevamo tutti già, in quanto questo non è il nostro primo rodeo waffle.

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Questi sono molto fantastici perché sono favoriti per la stagione (ciao, mele e cannella!), Naturalmente addolcite, super morbide e soffice. Oh sì, il pane di grano integrale può ancora essere super morbido e soffice, amici!

So che a volte cibi integrali possono evocare immagini di cartone duro e gommoso, ma prometto che questi waffle sono praticamente esattamente il contrario. Sono morbidi, saporiti e ancora pieni di ingredienti buoni per te.

Penso che li adorerai. Punti bonus se usi una mela che hai ricevuto da una giornata di raccolta di Apple. Ah!

Waffle di salsa di grano integrale, ne fa 4

3/4 di tazza di farina di pasticceria integrale
1/4 di tazza polvere di radice freccia (o anche l'amido di mais va bene, se non riesci a trovare radice di freccia)
1/2 cucchiaino di cannella
1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di cottura in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 mela, tritata con una grattugia di scatola (non include semi o stelo)
1 tazza (non zuccherata) salsa di mele
1/3 tazza di latte (ho usato latte di mandorle non zuccherato)
1 uovo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Riscalda il tuo ferro waffle mentre prepari la pastella. Aggiungi tutti gli ingredienti secchi (primi sei elencati) a una ciotola di medie dimensioni e frusta per unire.

Quindi, aggiungi gli ingredienti bagnati (tutti gli ingredienti rimanenti) e mescola fino a quando ben combinati. Mescolare la mela grattugiata.

Alcuni ferri da waffle richiedono un po 'di spray da cucina antiaderente prima di iniziare a fare i tuoi waffle e altri no. Confido che tu sappia di cosa hanno bisogno il tuo, quindi usalo o non farlo.

Versare la pastella di circa 1/2 a 2/3 di tazza nel ferro waffle, cuocere fino a quando non ha fatto (la maggior parte dei ferri ha una luce che si spegne quando il waffle è finito). Ripeti fino a quando non hai cucinato tutti i waffle.

Questi sono fantastici con un po 'di burro o conditi nel burro di noci, quindi conditi con sciroppo d'acero puro al 100%. Yum! Buona colazione a te. xo. Emma

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Ingredienti

• ▢ ¾ tazza farina di pasticceria (farina di grano integrale)
• ▢ ¼ tazza polvere di radice freccia (o amido di mais)
• ▢ ½ cucchiaino cannella
• ▢ ¼ cucchiaino bicarbonato di sodio
• ▢ ½ cucchiaino lievito in polvere
• ▢ ½ cucchiaino sale
• ▢ 1 tritato mela (non includere semi o stelo)
• ▢ 1 tazza melasauce (non zuccherato)
• ▢ ⅓ tazza latte (Ho usato il latte di mandorle non zuccherato)
• ▢ 1 uovo
• ▢ ½ cucchiaino Estratto di vaniglia

Istruzioni

• Riscalda il tuo ferro waffle mentre prepari la pastella. Aggiungi tutti gli ingredienti secchi (primi sei elencati) a una ciotola di medie dimensioni e frusta per unire. Quindi, aggiungi gli ingredienti bagnati (tutti gli ingredienti rimanenti) e mescola fino a quando ben combinati. Quindi mescolare la mela grattugiata.
• Alcuni ferri da waffle richiedono un po 'di spray da cucina antiaderente prima di iniziare a fare i tuoi waffle e altri no. Versare la pastella di circa 1/2 a 2/3 di tazza nel ferro waffle, cuocere fino a quando non ha fatto (la maggior parte dei ferri ha una luce che si spegne quando il waffle è finito). Ripeti fino a quando non hai cucinato tutti i waffle.

Nutrizione

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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