Abbiamo preso il succo di barbabietola

Una cosa che ho amato ultimamente è avere un regime più coerente di succo fresco al mattino. È un ottimo modo per iniziare la giornata ed è bello sapere che hai già una dose gigante di frutta e verdure nel tuo sistema. È stato fantastico stare vicino a tanti altri punti freschi di succo qui a Nashville. Quindi ho approfittato di quel vantaggio ogni volta che posso. L'altro giorno ho avuto un incredibile succo di barbabietola e mi ha fatto pensare che avrei dovuto cambiare il mio solito succo verde al mattino per un succo di barbabietola ogni tanto per scuotere un po 'le cose. Le barbabietole possono essere un po 'disordinate con cui lavorare poiché macchiano gli indumenti e la pelle così facilmente, ma sono così buone (e buone per te!) Che vale il rischio! E nel caso ti stia chiedendo, questo succo non ha davvero nulla a che fare con i go-go, i giochi di parole mi fanno solo ridere ...

Abbiamo preso il succo di barbabietola, serve 2.

2 barbabietole sbucciate
2 carote
1 arancione (scorza rimossa)
1 mela
3 bastoncini di sedano
Root da 1 allo zenzero

Prepara tutti gli oggetti di succo e taglia gli oggetti più grandi in dimensioni abbastanza piccoli da adattarsi all'apertura del tuo spremiagrumi (di solito devo tagliare le barbabietole e le mele grandi in quarti). Una cosa che consiglierei vivamente è preparare tutti i tuoi ingredienti la sera prima di preparare il succo. Il lavoro di preparazione del succhi di frutta è sicuramente il più richiesto, quindi è bello avere già tutto sbucciato/tagliato in un contenitore in frigorifero in modo da poter ottenere il succo al mattino. Inoltre, ad alcune persone piace mantenere determinate skin su frutta e verdure per i nutrienti nella pelle, quindi sentiti libero di lasciare o togliere qualunque pelli desideri. Di solito sbuccio gli agrumi poiché le scorze rendono il succo molto amaro e la pelle della barbabietola aggiunge davvero al gusto terroso, quindi di solito li rimuovo.

Noterai che sto indossando i guanti quando mantendo le barbabietole. Si macchiano così facilmente, quindi è un buon modo per evitare il contatto e puoi pulire tutto il succo di barbabietola dalle cose senza preoccuparti. Sicuramente fai attenzione se hai controsoffitti leggeri. Usa un tagliere davvero grande per evitare le macchie di succo.

Quanto è bello quel succo ?? Adoro anche la schiuma rosa brillante sulla parte superiore. Questo succo è abbastanza abbondante da tenerti pieno per un po ', ma abbastanza leggero da essere perfetto per una bevanda mattutina. Come sempre con il succo, puoi variare facilmente il gusto aggiungendo più o meno qualsiasi ingrediente, ma per me è sempre divertente quanto sia diversa anche la stessa ricetta esatta in base al particolare raccolto di verdure che usi. Pensi di essere pronto per una nuova routine gustosa, sana e mattutina ?? xo. Laura

Crediti // Autore e fotografia: Laura Gummerman. Foto modificate con una bellissima azione di pasticcio.