Rosé tutto il giorno scatti in gelatina

Con l'esplosione di tutte le cose rosa ultimamente (di cui non mi troverai lamento), Rosé ha ottenuto un po 'di seconda vita negli ultimi anni. Voglio dire, è rosa, è disponibile in tutti i tipi di deliziose varianti ... cosa non amare?

Mentre puoi certamente guadagnare i tuoi punti rosa semplicemente servendolo alla tua prossima festa (i bei occhiali ottengono punti extra!), Perché non trasformarlo in un colpo di gelatina e portare davvero la tendenza al livello successivo?

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Rosé tutto il giorno colpi di gelatina, fa 4 grandi colpi

1 1/4 di tazze Vino scintillante rosé
1/4 di tazza di gin (puoi anche fare un gin aromatizzato Come il gin gin di ginepro Ho usato.)
1/4 di soda da club di tazza
1/4 di tazza Sciroppo semplice *
2 pacchetti di gelatina non aromatizzata
ciliegie e buccia di limone per guarnire

*Se stai usando un rosé relativamente dolce, potresti voler ridurre lo sciroppo più concentrato e aggiungere un po 'più di champagne invece per bilanciare la dolcezza.

Aggiungi la soda del club e lo sciroppo semplice in una piccola padella e versa i pacchetti di gelatina sopra la parte superiore del liquido.

Lasciare fiorire la gelatina per due minuti, quindi scaldare la miscela a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando la gelatina non viene sciolta. Versare in una ciotola di medie dimensioni.

Aggiungi il tuo vino rosato e gin e mescola per unire.

Versa il tuo composto in occhiali di champagne a gambo short-gamme (chiamati occhiali coupé), aggiungi la ciliegia e permetti loro di impostare in frigo per 3-4 ore. Mantieni il refrigerato fino a quando non è pronto per servire!

Non sono belli ?? La cosa interessante è che la soda del club e il vino aggiungeranno bolle al tuo drink e più velocemente le porti in frigo per impostare, più bolle rimarranno una volta congelate in tempo e faranno sembrare il tuo tiro come se fosse appena versato dalla bottiglia.

Ho visto questo tipo di colpo di gelatina servito sia in graziosi occhiali o anche messo in stampi e servito invece su un piatto, quindi fai quello che ti piace se non hai questo tipo di vetro a portata di mano.

Suggerirei di mettere alcuni piccoli cucchiai da dessert con gli scatti se fai gli occhiali, quindi possono essere mangiati proprio dal vetro. Saluti! xo. Laura