Tratta Quinoa Krispie

Ragazzi, hai mai avuto la quinoa gonfia? Di recente l'ho scoperto (non è nuovo, non ne avevo mai sentito parlare prima) per me stesso e sono totalmente ossessionato! È un'ottima colazione con solo un po 'di latte di mandorle e frutta fresca. E recentemente ho deciso di sperimentare preparando le prelibatezze di Rice Krispie, ma sottopongono i Krispies per la quinoa gonfia, il preferito di sicuro!

La differenza principale è che le prelibatezze di quinoa gonfia non sono così croccanti come le prelibatezze di riso krispie. Sono leggermente più morbidi / più gommosi. Ma altro, sono praticamente la stessa sorpresa classica con solo un po 'più di nutrizione, principalmente più proteine ​​e meno zucchero, ma hanno ancora molta bontà marshmallow.

Ho comprato la mia quinoa gonfia online (grande borsa sfusa). Potresti anche essere in grado di trovarlo nei cibi di salute o nei negozi speciali. Puoi gonfiare la quinoa cruda a casa, ma non sarà grande e gonfia come la quinoa sbuffata commercialmente. Non sono sicuro di come lo capiscano così gonfio, ma quando ho gonfiato una quinoa a casa perché ero curioso, è scoppiato e gonfio ma non è vicino alla quinoa gonfia che ho comprato. Solo Fyi.

Tratta Quinoa Krispie, crea circa 15 quadrati.

3 cucchiai di burro
1 cucchiaio di olio di cocco
10 once. marshmallow
6 tazze di quinoa gonfia
Manciata di spruzzi, opzionale

In una grande ciotola, misura la quinoa gonfia e metti da parte. Burro leggermente una teglia da 9 × 13 pollici e mettiti da parte.

In una padella grande, sciogli il burro e l'olio a fuoco basso/medio. Puoi usare tutto il burro qui se vuoi. Stavo solo sperimentando un po 'di olio di cocco ed è stato davvero buono. Quindi sto condividendo.

Una volta sciolti, aggiungi i marshmallow e mescola con una spatola di gomma resistente al calore mentre si sciolgono. Non appena si sciolgono, versa sopra la quinoa in modo che tutti i pezzi vengano ricoperti dal marshmallow. Trasferire sulla teglia e utilizzare la spatola di gomma per premere in posizione. Lancia gli spruzzi sulla parte superiore e premi leggermente nelle prelibatezze.

Lasciare raffreddare prima di tagliare.

Questi sono molto avvincenti, quindi abbi un piano da condividere! Eventuali prelibatezze che non consumi entro il giorno, assicurati di coprire in un involucro di plastica o di trasferire le prelibatezze su una grande borsa con chiusura a zip. Questi diventeranno stantii se dimentichi e li lasci fuori sul bancone durante la notte. Non che ciò sia accaduto con questo lotto ... Non avrei mai fatto qualcosa di così dimenticato. xo. Emma

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Ingredienti

• ▢ 3 cucchiai burro
• ▢ 1 cucchiaio olio di cocco
• ▢ 10 Oz. marshmallow
• ▢ 6 tazze quinoa gonfia
• ▢ Manciata di spruzzi (opzionale)

Istruzioni

• In una grande ciotola, misura la quinoa gonfia e metti da parte. Burro leggermente una teglia da 9 × 13 pollici e mettiti da parte.
• In una padella grande, sciogli il burro e l'olio a fuoco basso/medio. Puoi usare tutto il burro qui se vuoi. Stavo solo sperimentando un po 'di olio di cocco ed è stato davvero buono. Quindi sto condividendo.
• Una volta sciolti, aggiungi i marshmallow e mescola con una spatola di gomma resistente al calore mentre si sciolgono. Non appena si sciolgono, versa sopra la quinoa in modo che tutti i pezzi vengano ricoperti dal marshmallow. Trasferire sulla teglia e utilizzare la spatola di gomma per premere in posizione. Lancia gli spruzzi sulla parte superiore e premi leggermente nelle prelibatezze.
• Lasciare raffreddare prima di tagliare.

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Crediti // Autore e fotografia: Emma Chapman. Foto modificate con una bellissima azione di pasticcio.