Come coltivare foglie di insalata

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Scopri come coltivare deliziose foglie di insalata tutto l'anno, con l'aiuto di questa pratica guida per la coltivazione.

Sia che ti piacciano le tue foglie verdi e croccanti, rosse, sfrenata o pepate e piccanti, la crescita di semi ti dà una scelta molto più ampia di quanto tu troverai nei cuscini acquistati in negozio. Anche la coltivazione di insalate da taglio-e-di nuovo è veloce, dalla semina alla raccolta richiede solo sei settimane. E facendo semina frequenti di insalata, avrai raccolti regolari per molti mesi.

Foglie di insalata in crescita dal seme

Seminareing salad leaf seeds in a row marked by string

Come seminare i semi di foglie di insalata

Le foglie di insalata crescono bene anche in terreni poveri. Tuttavia, aumentare il contenuto di umidità aggiungendo un sacco di materia organica ben rotta ridurrà il rischio che le colture che corrono per seminare in estati calde e asciutte (che trasforma le foglie amare).

Inizia a seminare i semi a marzo, non appena il terreno è praticabile e continua fino a settembre (o anche più a lungo se si coprono le piante con un cloche o un pile e scegli varietà che violano invernali). Fai semina ogni due settimane per garantire un ritaglio continuo.

Prepara il letto di semi rimuovendo eventuali erbacce e pietre e rastrellando il terreno per creare una consistenza fine. Successivamente, realizzare esercitazioni poco profonde (file diritte realizzate premendo una canna di bambù nel terreno) di circa 1 cm di profondità. Acqua lungo il trapano, facendo attenzione a non crollare i lati. Cospargi un pizzico di semi lungo il fondo. Coprire delicatamente con terreno o compost e acqua.

Puoi coltivare piccole macchie di foglie di insalata in qualsiasi lacune nei tuoi bordi tra i tuoi fiori e arbusti. Crescono anche bene in vasi, scatole, vassoi e persino grondaia . Riempi il tuo contenitore con compost multiuso, a 2 cm sotto il bordo e rassoda. Spargi i semi sulla superficie, copri leggermente con il compost e l'acqua.

Prendersi cura del raccolto di foglie di insalata

Non lasciare asciugare il terreno, specialmente durante il caldo. Quando le piante raggiungono circa 5 cm di alte, pacciame attorno a loro con compost per sigillare l'umidità nel terreno.

Raccoltoing salad leaves with scissors

Come raccogliere foglie di insalata

Quando è abbastanza grande da gestire (circa 4 cm di altezza), stuzzica le piantine affollate con le dita e mangia subito o trapiantano in un altro sito su cui crescere. Lasciare 15 cm tra le piantine rimanenti.

Con le varietà tagliate e di nuovo, scegli solo alcune foglie da ogni pianta. Prendere poco e spesso manterrà le piante che ritagliano più a lungo. Una volta che le piante iniziano a fiorire, le foglie diventano amare, quindi tirale su, soffoca il mucchio del compost e semina di più.

Memorizza le foglie di insalata

Idealmente, scegli e mangia fresco, anche se una ciotola di foglie lavate rimarrà per diversi giorni in frigorifero.

Come preparare e usare le foglie di insalata

Lavare, agitarsi e iniziare a mangiare. A seconda della miscela di foglie e sapori, usali in insalate, ripieni di sandwich, fritte e contorni attraenti.

Nutri di lumaca di foglie di insalata

Foglie di insalata: risoluzione dei problemi

Cerca di scoraggiare le lumache e lumache , una serie di metodi biologici si sono rivelati successo, come trappole per la birra o collezione manuale la sera, puoi anche incoraggiare predatori naturali come rospi, rane e scarabei . Coprire le insalate con il pile per tenersi lontano coleotteri per pulci , che mangiano buchi tra le foglie e coprono piantine giovani e tenere con cloches.

Crescere in vasi

Colture di foglie di insalata

Grandi varietà di foglie di insalata per crescere

Cerca miscele di semi e varietà singole.

• Foglie di insalata per bambini mescolati - Una miscela di lattughe in diversi colori, forme e dimensioni
• 'Mascara'-lattuga di foglia di quercia dai bordi rossi
• 'Insalata' -foglie di verde medio, lento a bullone
• Mix piccante: questo può includere varietà di Pak Choi, Choi Sum, Mizuna, Cress Greco e Mustarda
• Selvaggio razzo - Foglie verdi scure con un sapore pepato distintivo
• Purslane - Foglie croccanti con un gusto di mela verde