Come far crescere la zucca butternut

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La zucca butternut è facile da coltivare e produce frutti deliziosi e nutrienti. Ti mostriamo come coltivarlo.

La zucca butternut è una delle zucche più popolari a crescere. I frutti bulbosi a forma di pera sono pronti per la raccolta in autunno e hanno carne arancione densa e pelle sottile. Questo li rende facili da preparare e un'ottima scelta per la torrefazione e l'uso di zuppe e risotti. La zucca butternut è un ottimo vegetale anche per motivi di salute, essendo a basso contenuto di carboidrati e una buona fonte di vitamine.

Come far crescere la zucca butternut

Seminare butternut squash seed in 7cm pots of peat-free, multi-purpose compost from Aprileil. Transplant seedlings into larger pots when big enough to handle, and then plant outside into fertile soil when all risk of frost has passed, from late Maggio. Protect young plants from slugs and snails. Water plants regularly and start feeding plants weekly when they begin to flower – butternut squashes are hungry plants. Remove any leaves covering the young squashes so they ripen more fully, and consider lifting the fruits off the ground onto bricks or straw, to ripen.

Seminareing butternut squash seed

Come far crescere la zucca butternut - sowing seed

La zucca butternut è facile da crescere dal seme. Inizia all'interno all'inizio di aprile seminando due semi per vaso. Sottile a una piantina e si indurirà all'aperto dopo gli ultimi gelo prima di piantare a fine maggio in letti ben preparati.

La zucca butternut può anche essere seminata all'aperto direttamente nel terreno dove devono crescere a fine maggio e inizio giugno. Il terreno dovrebbe essere ben preparato, con un sacco di materia organica ben girata scavata.

Tenendoti alla zucca butternut

Come far crescere la zucca butternut - tending butternut squash

Mantieni le piante di zucca butternut erba libera e nutri la stagione di crescita mentre sono piante affamate. Il letame di pollo a pellet è una buona scelta o usa un fertilizzante liquido. La maggior parte delle varietà di squash butternut produrrà frutta circa 15 settimane dopo aver seminato i semi.

Raccoltoing Butternut squash

I frutti di zucca butternut si riporteranno più a lungo se li lasci all'aperto sulla vite il più a lungo possibile. Tuttavia, assicurati che siano stati tutti raccolti prima del primo gelo.

Squash butternut in crescita: risoluzione dei problemi

Le giovani piante avranno bisogno di protezione da lumache, lumache e afidi dopo aver piantato. Più tardi nella stagione, la zucca butternut può soccombere alla muffa polverosa e al virus del mosaico di cetriolo. Mantieni le piante ben irrigate e cerca varietà che abbiano una buona resistenza alle malattie.

Preparazione e usi

Puoi sbucciare la zucca butternut o arrostirla con la pelle. Vedi alcuni ricette di zucca , dai nostri amici alla rivista Olive.

Memorizza la zucca butternut

Squash butternut immagazzina bene dopo la raccolta se mantenuta in un luogo asciutto fresco. Molte varietà manterranno fino a tre mesi, quindi è una verdura invernale davvero utile.

Varietà di squash butternut da provare

Come far crescere la zucca butternut - varieties to try

• Ercole invernali - I grandi frutti di media circa 1,2 kg, anche su di essa sono una pianta relativamente compatta. Memorizza bene e ha guadagnato un prestigioso premio RHS di Garden Merit.
• Winter Hunter - Una varietà popolare, allevata per la crescita nel Regno Unito. I grandi frutti possono crescere fino a 1 kg e hanno guadagnato questa varietà un prestigioso premio RHS di merito da giardino.
• Waldo - Questa è una varietà popolare con buon sapore, rese elevate e una buona resistenza alla muffa in polvere.
  Butterscotch-Produce schiacciate mini più piccole, che pesano tra 500 g-1 kg. Questi maturano all'inizio della stagione e sono dolcemente aromatizzati a causa di un contenuto di zucchero più elevato e si riporteranno per un massimo di tre mesi. È una pianta relativamente compatta con una buona resistenza alla muffa in polvere.
• Barbara - Un butternut a strisce verde con ricca carne arancione, maturando da agosto a ottobre