Se non hai mai avuto una torta al burro appiccicosa prima, ecco come la descriverei. È una base di torta densa, quasi come una pasta frolla morbida. Quindi, ha una glassa leggermente cotta in cima. È davvero appiccicoso nella consistenza, in effetti, a volte questo si chiama torta di burro appiccicoso.
La torta al burro appiccicosa è un dessert ricco che di solito viene tagliato in barrette quadrate e credo che sia originario di St. Louis, Missouri (a circa tre ore a nord da dove vivo).
Imparentato: AMI questa ricetta? Il prossimo tentativo biscotti torte al burro appiccicoso O questo ananas a testa in giù torta al burro appiccicoso. Oppure prova la nostra ricetta di torta in velluto rosso fatto in casa.
Ci sono un certo numero di ricette di torte al burro appiccicose su Internet e libri di cucina, ma lo considero la versione super facile perché uso un mix di torte per la base e l'intera ricetta ha solo sei ingredienti!
Ingredienti
- Mix di torta gialla
- Uova
- Burro
- Noce
- Crema di formaggio
- Vaniglia Imposta
- Lo zucchero del pasticcone - spesso chiamato zucchero a velo
Perché si chiama torta al burro appiccicoso?
La trama dello strato superiore è molto appiccicosa, come un budino denso. Lo paragonerei a una glassa leggermente cotta. Avrà una specie di aspetto traballante, ma la consistenza stessa trasuderà un po 'quando tagliata.
Questo è il motivo per cui è davvero importante consentire a questa torta di refrigerare per almeno due ore (dopo che si raffredda) o durante la notte, se possibile. Probabilmente è un po 'più appiccicoso (che cola) della consistenza delle barre di limone.
Direzioni
- In una ciotola capiente, mescolare il mix di torte, uovo, burro fuso e noce moscata (se si utilizza).
- In una teglia 7 × 9 rivestita con carta pergamena, premere la pastella in uno strato uniforme.
- In una ciotola capiente, mescolare la crema di formaggio ammorbidito, le uova ed estratto di vaniglia.
- Mescolare lo zucchero a velo.
- Versare questa pastella glassa sopra la parte superiore dello strato di pastella della torta.
- Cuocere a 350 ° F per 45 minuti. I bordi si gonfieranno e diventeranno marrone dorato, mentre il centro rimarrà molto allegro.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente la torta.
- Refrigerare per almeno due ore (coperto) o durante la notte prima di tagliare le barre.
Come faccio a sapere quando è finita la mia torta al burro appiccicoso?
Questa torta (e dovrebbe) sembrerà sottovalutata. Va bene! Questo è esattamente ciò che mette il appiccicoso nella torta di burro appiccicoso.
I bordi della torta dovrebbero gonfiare leggermente e iniziare ad apparire marrone dorato, mentre il centro apparirà traballante ma ha ancora un sacco di sfilate.
La torta deve raffreddare e refrigerare per almeno due ore prima di tagliare. Altrimenti, potrebbe essere troppo appiccicoso e che cola per servire facilmente.
Se hai bisogno di trasportare questo dessert, ti consiglio di aspettare di tagliare la torta nelle barre fino a quando non sei a destinazione. Buona cottura! -Emma
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Easy Gooey Butter Cake bar fatte con una base di miscela di torta gialla Prodotto 12 porzioni Preparazione 10 minuti Min Refrigerare il tempo 2 ore ore Cucinare 45 minuti Min Totale 2 ore ore 55 minuti MinIngredienti
1x2x3x- ▢ 1 mix di torte (giallo)
- ▢ 1 uovo
- ▢ ½ tazza burro (fuso)
- ▢ ⅛ cucchiaino noce (opzionale)
Strato superiore:
- ▢ 8 once crema di formaggio (ammorbidito)
- ▢ 2 uovos
- ▢ ½ cucchiaino Estratto di vaniglia
- ▢ 16 once zucchero (in polvere)
Istruzioni
- In una ciotola capiente, mescolare il mix di torte, uovo, burro fuso e noce moscata (se si utilizza).
- In una teglia 7 × 9 rivestita con carta pergamena, premere la pastella in uno strato uniforme.
- In una ciotola capiente, mescolare la crema di formaggio ammorbidito, le uova ed estratto di vaniglia.
- Mescolare lo zucchero a velo.
- Versare questa pastella glassa sopra la parte superiore dello strato di pastella della torta.
- Cuocere a 350 ° F per 45 minuti. I bordi gonfieranno leggermente e diventeranno marrone dorato, mentre il centro rimarrà molto allegro.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare la torta.
- Refrigerare per almeno due ore (coperto) o durante la notte prima di tagliare le barre.
Note
La teglia 7 × 9 che ho usato è il marchio Staub e sebbene non necessariamente una dimensione standard (9 × 13 è più comune), è una padella comune. Tuttavia, è possibile utilizzare invece una PAN 9 × 13 e ridurre il tempo di cottura a 35-38 minuti. © Autore Emma Chapman Corso Dessert Cucina americano Parole chiave burro cake, cake, cake barsNutrizione
Nutrizione Facts Gooey Burro Cake – With a Cake Mix Amount per Serving Calories 454 % Daily Value* Fat 17 g 26 % Saturated Fat 10 g 63 % Trans Fat 0.4 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 80 mg 27 % Sodium 450 mg 20 % Potassium 64 mg 2 % Carbohydrates 74 g 25 % Fiber 1 g 4 % Sugar 57 g 63 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 550 IU 11 % Vitamin C 0.001 mg 0 % Calcium 118 mg 12 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.
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