Zuppa di fagioli neri facili

Chiunque abbia inventato o ha avuto l'idea di Can Fass è totalmente il mio eroe! Non mi dispiace cucinare fagioli secchi, ci vuole solo molto più tempo.

Ma armato di una lattina di fagioli neri in stile ranch, posso prepararmi un po 'di zuppa in un minimo di venti minuti. È fantastico! Su una nota correlata, potrei essere facilmente stupito.

E ne abbiamo molti Pasti di 30 minuti Come questo, quindi fai scorta di idee per i pasti facili!

Una cosa che è un po 'diversa in questa zuppa è l'aggiunta di carote. Carote e fagioli neri? SÌ. Fallo. È delizioso.

In verità, ultimamente ho messo le carote nella maggior parte delle zuppe. Adoro il modo in cui si ammorbidiscono e assumono il sapore della zuppa durante la cottura. Li rende una verdura perfetta per la zuppa se me lo chiedi.

Soup di fagioli neri facili, serve 2-3.

1 15 once di fagioli neri in stile ranch
Carote da 3 once, tritate
3 spicchi d'aglio, tritato
1/2 cipolla rossa, tritata finemente
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 1/2 tazze di brodo vegetale
Cayenne
cumino
sale
pepe
panna acida, formaggio e coriandolo per contorno

Innanzitutto, tagliare le carote, l'aglio e la cipolla. In una pentola di medie dimensioni, cuocere le verdure nell'olio d'oliva a fuoco medio per 3-4 minuti. Mentre cucinano, condire con Cayenne, cumino, sale e pepe.

Noterai che non ho aggiunto alcun importo a questi e questo è perché è una quantità molto piccola che stai cercando qui. Tieni presente che puoi aggiungere più di uno di questi alla zuppa in seguito.

Aggiungere il brodo e cuocere per altri 3-4 minuti fino a quando le carote iniziano ad ammorbidirsi. Quindi mescolare i fagioli. Cuocere fino a quando tutto è bello e caldo. Assaggia e aggiungi più spezie o sale se necessario.

Guarnire con panna acida, formaggio e coriandolo. Mangia sotto una coperta accogliente e guarda la TV. Oh sì, so cosa succede a casa tua durante la cena, ed è perché è esattamente quello che succede a casa nostra. Godere! xo. Emma

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Ingredienti

• ▢ 1 15 once. Can in stile ranch fagioli neri
• ▢ 3 Oz carote (tritato)
• ▢ 3 chiodi di garofano di aglio (tritato)
• ▢ ½ cipolla rossa (tritato finemente)
• ▢ 1 cucchiaio olio d'oliva
• ▢ 1 ½ tazze brodo vegetale
• ▢ Cayenne
• ▢ cumino
• ▢ sale
• ▢ pepe
• ▢ panna acida (formaggio e coriandolo per contorno)

Istruzioni

• Prima tagliare le carote, l'aglio e la cipolla. In una pentola di medie dimensioni, cuocere le verdure nell'olio d'oliva a fuoco medio per 3-4 minuti. Mentre cucinano, condire con Cayenne, cumino, sale e pepe. Noterai che non ho aggiunto alcun importo a questi ed è perché è una quantità molto piccola che stai andando qui. Tieni presente che puoi aggiungere più di uno di questi alla zuppa in seguito.
• Aggiungere il brodo e cuocere per altri 3-4 minuti fino a quando le carote iniziano ad ammorbidirsi. Quindi mescolare i fagioli. Cuocere fino a quando tutto è bello e caldo. Assaggia e aggiungi più spezie o sale se necessario. Guarnire con panna acida, formaggio e coriandolo.

Nutrizione

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