Bastoncini di toast francesi al forno

Non sono sicuro di cosa mi abbia posseduto per cercare di creare i bastoncini di toast francesi perfetti. Immagino prima che dovrei eseguire il backup e spiegare il mio bastone di toast francese ideale, dal momento che potremmo avere idee diverse. Sto parlando di croccanti all'esterno, morbidi all'interno di brindisi francesi in stile bufft per la colazione. Come il cugino ricco di bambini per il toast alla cannella.

Inoltre, abbiamo recentemente aggiornato questo post con un rapido tutorial video per aiutare a illustrare come realizzare bastoncini da toast francesi cotti, che puoi vedere nella parte superiore di questo post.

I miei primi due tentativi non sono andati bene. La prima versione era troppo morbida. Cuocere il toast francese (invece di cucinarlo in una padella) elimina i bordi croccanti. O può comunque. Quindi è successo. La mia seconda versione era più simile al pane fradicio con zucchero bruciato in cima. Quello era piuttosto disgustoso. Questo è ciò che accade quando non presti attenzione durante l'utilizzo della griglia. Buone notizie però: tentativo

Sticchi di toast francese, produce 2-3 porzioni.

4-5 fette di pane (ho usato una pagnotta italiana)
4 uova
2 cucchiai di crema (ho usato metà e metà)
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
una generosa spruzzata di cannella

E il segreto per i bastoncini di toast francesi davvero buoni è il condimento dello zucchero alla cannella. Non devi usare questo mix come ho fatto io. Basta mescolare 1/4 di tazza di zucchero e 2 cucchiaini di cannella.

Mescolare le uova, la panna, la vaniglia e la cannella in un piatto poco profondo. Taglia il pane in bastoncini. Richiedere ogni pezzi nella miscela di uova e posizionare su una teglia preparata. Ho allineato la mia teglia con a Tappeto di silpat .

Potresti anche ingrassare la teglia con un po 'di olio o burro. Non usare la carta pergamena, perché li metteremo sotto la griglia e la carta pergamena dai polli da carne = Bad News Man. Non farlo. A meno che non invece di preparare bastoncini di toast francesi, volevi accendere un fuoco.

Non mi è mai successo. Sono un esperto fornaio e tutto il resto. Uh….

Ora cospargi un po 'di zucchero alla cannella su ogni bastone. Cuocere sotto la griglia per 2-3 minuti. Tienilo d'occhio. Non tutti i polli da carne sono stati creati uguali, quindi guarda il tuo e regola il tempo di cottura. Ciò a cui miriamo è che le uova cuocino, ma anche per lo zucchero di caramellare in cima. Pensa a Creme Brulee.

Hai attirato la tua attenzione con quello, no?

Dopo 2-3 minuti rimuovi i bastoncini dal forno, lancia e cospargi un po 'più di zucchero alla cannella. Cuocere per altri 2-3 minuti. Ora sei pronto a servire. Questi sono totalmente immessibili. O si. Questa è una parola. xo. Emma

AMI questa ricetta? Dai un'occhiata a questo Ricetta di toast francese !

Ottieni la nostra guida gratuita per le ricette con il nostro più popolare Ricette di tutti i tempi!

Guida per le ricette popolari gratuite

Le nostre 25 migliori ricette di tutti i tempi!

• Accongo a ricevere e -mail da questo sito. *

Ottieni la ricetta

Ingredienti

• ▢ 4-5 fette pane (Ho usato una pagnotta italiana)
• ▢ 4 uova
• ▢ 2 cucchiai crema (Ho usato la metà e la metà)
• ▢ ½ cucchiaino Estratto di vaniglia
• ▢ ½ tazza zucchero
• ▢ 2 cucchiainos cannella (più di più)

Istruzioni

• Mescolare le uova, la panna, la vaniglia e la cannella in un piatto poco profondo. Taglia il pane in bastoncini. Richiedere ogni pezzi nella miscela di uova e posizionare su una teglia preparata. Ho allineato la mia teglia con a Silpatmat. Potresti anche ingrassare la teglia con un po 'di olio o burro. Non usare la carta pergamena, perché li metteremo sotto la griglia.
• Ora, cospargi un po 'di zucchero alla cannella su ogni bastone. Cuocere sotto la griglia per 2-3 minuti. Tienilo d'occhio. Non tutti i polli da carne sono stati creati uguali, quindi guarda il tuo e regola il tempo di cottura. Ciò a cui miriamo è che le uova cuocino, ma anche per lo zucchero di caramellare in cima. Pensa a creme brûlée.
• Dopo 2-3 minuti rimuovi i bastoncini dal forno, lancia e cospargi un po 'più di zucchero alla cannella. Cuocere per altri 2-3 minuti. Ora sei pronto a servire.

Prima di andare, lascia una recensione!

Le valutazioni sono un ottimo modo per supportarci; Dimostrano il tuo apprezzamento per il nostro lavoro e aiutano gli altri utenti a trovare i nostri migliori contenuti!