Le gocce di cioccolato di Nestlé sono senza glutine?

Se stai seguendo una dieta rigorosamente priva di glutine, probabilmente ti starai chiedendo se alcuni dei tuoi cibi preferiti, incluso il cioccolato, siano davvero privi di glutine come pensavi. Le gocce di cioccolato di Nestlé sono spesso le preferite, soprattutto se fai molto da forno. Sapere se questi dolci possono essere inseriti nelle diete prive di glutine è fondamentale, soprattutto se si soffre di celiachia.

Le gocce di cioccolato Nestlé sono senza glutine?

Secondo il sito web di Nestlé, gocce di cioccolato semidolci normali sono infatti senza glutine. Per fare questa affermazione, il Food and Drug Administration degli Stati Uniti (FDA) afferma che gli alimenti che riportano etichette 'senza glutine' devono contenere un limite di glutine inferiore a 20 parti per milione (ppm), che è la quantità più bassa che può essere rilevata negli alimenti utilizzando metodi scientifici. La FDA prosegue affermando che la maggior parte delle persone celiache può tollerare questa piccolissima quantità di glutine negli alimenti.

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Quali patatine Nestlé sono e non sono senza glutine?

La maggior parte dei bocconcini di cioccolato Nestlé (compresi cioccolato semidolce, fondente, cioccolato bianco e gocce di burro di arachidi al cioccolato) è etichettata come 'senza glutine' dal produttore. Tuttavia, Patatine al caramello Nestlé non sono etichettati come 'senza glutine', poiché questi bocconcini contengono proteine ​​d'orzo dal sapore artificiale come parte dell'elenco degli ingredienti.

alternative

Se sei deciso a mangiare o cuocere con patatine al caramello ma hai bisogno di evitare il glutine, prendi in considerazione le patatine al burro senza glutine prodotte da altri produttori, come Chips di caramello al burro senza glutine di Hershey . Indipendentemente dal tipo di scaglie di cioccolato o butterscotch che scegli, cerca 'senza glutine' sulla confezione e fai attenzione ai prodotti di grano, orzo o segale contenenti glutine negli elenchi degli ingredienti.