14 Ricette Di Bevande Sambuca Dal Classico al Creativo

Sambuca, sambuca, sambuca. A differenza di alcune cose mitiche, una bottiglia non appare solo perché l'hai detta ad alta voce tre volte. Ma può farti venire sete di una bevanda alla sambuca.

Direttamente dall'Italia a casa vostra, questo liquore all'anice un tempo veniva utilizzato per scopi terapeutici prettamente olistici. E chi dice che queste ricette con la sambuca non siano terapeutiche a modo loro? C'è solo un modo per scoprirlo. Suggerimento: continua a leggere!

14 bevande alla sambuca che adorerai

Considera questo l'unico e ultimo menu di bevande Sambuca di cui avrai bisogno, quindi fai uno screenshot!

1. Sambuca con la mosca
2. Raspberry-Basil Sambuca Martini
3. Martini agli agrumi di sambuco
4. Anziano Vespro
5. Sambuco e soda
6. Sambuca Lemonade
7. Pistola BB a sud del confine
8. Mulo di sambuco
9. Sambuca-Orange Coffee
10. Anziano Collins
11. Cocktail dell'aviazione Sambuca
12. Sambuca Zambeer
13. Sambuca Sazerac
14. Sambuca Veneto

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Sambuca con la mosca

La più basilare e classica delle preparazioni di sambuca, sambuca con la mosca è una tradizione italiana e non potrebbe essere più semplice da preparare. I tre chicchi di caffè tostati nella sambuca rappresentano salute, prosperità e felicità, e quale potrebbe essere un sentimento migliore a cui brindare con la tua sambuca?

Ingredienti

• 2 once di sambuca
• 3 chicchi di caffè tostati

Istruzioni

1. Aggiungi la sambuca a un cocktail o un bicchierino.
2. Metti i tre chicchi di caffè.

Ti senti coraggioso? Accendete la sambuca e spegnetela poco prima di servirla. Lega i capelli prima di farlo e assicurati di non indossare abiti larghi che potrebbero rimanere intrappolati nella fiamma.

Raspberry-Basil Sambuca Martini

Prepara un martini sambuca sufficiente per due, anche se se trascorri la notte con il tuo divano e un nuovo spettacolo, potresti goderteli entrambi da solo. Terroso, succoso e ricco, proprio come quel protagonista.

Ingredienti

• 10 lamponi
• 4 foglie di basilico
• ¾ oncia di succo d'arancia appena spremuto
• ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
• ¾ oncia di sambuco
• ¾ oncia di London Dry Gin
• Ghiaccio
• Lampone e rametto di menta per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda una coppetta o un bicchiere da martini.
2. In uno shaker, pestare i lamponi e le foglie di basilico.
3. Aggiungi ghiaccio, succo di lime, succo d'arancia, gin e sambuca.
4. Agitare bene per mescolare e raffreddare.
5. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
6. Decorare con un rametto di lampone e menta.

Martini agli agrumi di sambuco

Se stai cercando un vodka martini agli agrumi che non sia il solito lemon drop o addirittura cosmo, ma con un tocco di sambuca, c'è qualcosa di nuovo da esplorare negli altri sapori familiari.

Ingredienti

• Spicchio di limone e zucchero per il bordo
• 1½ oncia di vodka agli agrumi
• ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
• ¾ oncia di sambuco
• Ghiaccio
• Nastro al limone per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda una coppetta o un bicchiere da martini.
2. Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di limone.
3. Con lo zucchero su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nello zucchero per ricoprirlo.
4. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka agli agrumi, succo di limone e sambuca.
5. Agitare per rilassarsi.
6. Filtrare nel bicchiere preparato.
7. Decorare con un nastro al limone.

Anziano Vespro

I fan di James Bond probabilmente riconoscono il nome Vesper Martini come il martini preferito di 007. Mentre un vesper tradizionale è fatto con gin, vodka e Lillet Blanc, il vesper di sambuca sostituisce il Lillet Blanc con la sambuca per un tocco con un profilo aromatico dolce aggiunto.

Ingredienti

• 3 once di London Dry Gin
• 1 oncia di vodka
• ½ oncia di sambuco
• Ghiaccio
• Buccia di limone per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda una coppetta o un bicchiere da martini.
2. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, gin, vodka e sambuca.
3. Mescolare rapidamente per raffreddare.
4. Doppio filtraggio nel bicchiere ghiacciato.
5. Decorare con un nastro al limone.

Sambuco e soda

Realizzato con soda club, questo semplice cocktail è sempre tutto anice. Perfetto per quando hai voglia di un po' di liquirizia nera.

Ingredienti

• 2 once di sambuca
• Ghiaccio
• 4 once di soda club per completare
• Spicchio di limone per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere highball aggiungere ghiaccio e sambuca.
2. Completa con la soda club.
3. Guarnire con una fetta di limone.

Sambuca Lemonade

Cerchi qualcosa di rinfrescante in un pomeriggio estivo? Prendi la limonata, ma con una svolta. È facile realizzare un bicchiere o una brocca. Il sapore dell'anice si abbina alla dolce acidità della limonata creando una bevanda da sogno.

Ingredienti

• 1½ oncia di sambuca
• 5 once di limonata
• Ghiaccio
• Fette di limone e rametti di menta per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere highball, aggiungi ghiaccio, sambuca e limonata.
2. Mescolare per amalgamare.
3. Guarnire con una fetta di limone e un rametto di menta.

Pistola BB a sud del confine

Che ne dici di un po' di tequila con la tua sambuca? La sambuca si unisce allo cordiale al lime e alla tequila in una bevanda piccante e rinfrescante che rappresenta una gustosa alternativa al tradizionale margarita, perfetta da accompagnare con patatine e salsa.

Ingredienti

• 1 oncia di sambuco
• 1 oncia di tequila
• 1 oncia di vodka
• ½ oncia di succo di lime appena spremuto
• ½ oncia di cordiale al lime
• Ghiaccio
• 1 oncia di soda club per completare
• Ruota di lime per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, sambuca, tequila, vodka, succo di lime e sciroppo di lime.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare in un tumbler basso o in una coppetta da cocktail con ghiaccio fresco.
4. Decorare con una fetta di lime.

Mulo di sambuco

La sorprendente combinazione di zenzero e anice crea un tocco dolce ed erbaceo sul tradizionale mulo di Mosca.

Ingredienti

• 1½ oncia di vodka
• ¾ oncia di sambuco
• ¾ oncia di succo di lime
• Ghiaccio
• Birra allo zenzero per completare
• Spicchio di lime per guarnire

Istruzioni

1. In una tazza di rame o in un bicchiere rock, aggiungi ghiaccio, vodka, sambuca e succo di lime.
2. Mescolare per amalgamare.
3. Completare con birra allo zenzero.
4. Guarnire con uno spicchio di lime.

Sambuca-Orange Coffee

La dolce liquirizia della Sambuca si sposa benissimo con il caffè amaro e quel sussurro di liquore all'arancia. Anche se questa ricetta non richiede zucchero perché sia ​​la sambuca che il liquore all'arancia sono dolci, puoi addolcirlo a piacere con uno o due schizzi di sciroppo semplice o il tuo dolcificante preferito. Facile!

Ingredienti

• 1 oncia di sambuco
• 1 oncia di liquore all'arancia
• 4 once di caffè caldo e forte
• Panna pesante leggermente montata

Istruzioni

1. Riscalda una tazza resistente al calore.
2. Nella tazza preparata aggiungere la sambuca, il liquore all'arancia e il caffè.
3. Mescolare brevemente e con attenzione per amalgamare.
4. Guarnire con panna.

Anziano Collins

La dolcezza della Sambuca e i sapori erbacei e terrosi sono l'elemento perfetto da aggiungere al posto del semplice sciroppo in un classico Tom Collins. Puoi anche andare un po' oltre e scambiare le proporzioni di gin e sambuca.

Ingredienti

• 1½ oncia di gin
• ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
• ¾ oncia di sambuco
• Ghiaccio
• Soda club per concludere
• Ruota di limone e ciliegia al maraschino per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere highball o Collins, aggiungi ghiaccio, gin, succo di limone e sambuca.
2. Completa con la soda club.
3. Mescolare per amalgamare.
4. Decorare con una fetta di limone e una ciliegia al maraschino.

Cocktail dell'aviazione Sambuca

Un tradizionale cocktail dell'aviazione è fatto con gin, liquore al maraschino e quell'accattivante crème de violette. Questa ricetta aggiunge un po' di sambuca per un sapore più profondo e misterioso. Dopotutto, cosa si sposa meglio con il gin rispetto ad altri aromi a base di erbe?

Ingredienti

• 2 once di London Dry Gin
• ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
• ¼ oncia di liquore al maraschino
• ¼ oncia di sambuco
• ¼ oncia di crema alla viola
• Ghiaccio
• Ciliegia al cocktail per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda una coppetta o un bicchiere da martini.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, succo di limone, liquore al maraschino, sambuca e crème de violette.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Decorare con una ciliegina al cocktail.

Sambuca Zambeer

La root beer e la sambuca si scontrano in un semplice drink highball che è dolce ma dona alla tua root beer un po' di sapore in più.

Ingredienti

• 1½ oncia di sambuca
• Ghiaccio
• Birra alla radice per completare
• Fetta di limone per guarnire, facoltativa

Istruzioni

1. In un bicchiere highball o in un boccale di root beer, aggiungi ghiaccio e sambuca.
2. Completare con la root beer.
3. Mescolare brevemente per amalgamare.
4. Guarnire con una fetta di limone, se lo si desidera.

Sambuca Sazerac

Evita l'assenzio e affidati invece a un liquore che in realtà è un alimento base nella maggior parte dei posti. Potresti scoprire che d'ora in poi opterai per un risciacquo con sambuca.

Ingredienti

• ¼ oncia di sambuco
• 2 once di whisky di segale
• 2-3 trattini di bitter di Peychaud
• ¼ oncia di sciroppo semplice
• Ghiaccio
• Twist di limone per sgargianti

Istruzioni

1. Raffreddare un bicchiere rock.
2. Nel bicchiere ghiacciato, aggiungere la sambuca.
3. Agitare per rivestire accuratamente il vetro.
4. Scartare il resto della sambuca.
5. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, whisky, bitter e sciroppo semplice.
6. Mescolare rapidamente per raffreddare.
7. Filtrare nel bicchiere preparato con ghiaccio fresco.
8. Guarnire con una scorza di limone.

Sambuca Veneto

Brandy e albume si uniscono entrambi alla festa della sambuca per un drink dopocena cremoso e decadente con un tocco di acido.

Ingredienti

• 2 once di brandy
• ¾ oncia di sambuco
• ½ oncia di succo di limone appena spremuto
• ¼ oncia di sciroppo semplice
• 1 albume d'uovo
• Ghiaccio

Istruzioni

1. Raffredda una coppetta o un bicchiere da martini.
2. In uno shaker, aggiungi brandy, sambuca, succo di limone, sciroppo semplice e albume.
3. Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
4. Aggiungi il ghiaccio nello shaker.
5. Agitare per rilassarsi.
6. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.

Miscelatori per Sambuca

Insieme ai cocktail e ad altri modi tradizionali di bere la sambuca, puoi creare le tue miscele e scegliere le tue avventure con i drink mescolando la sambuca con questi suggerimenti.

• Soda del club
• Acqua tonica
• Soda al limone e lime
• Succo di limone
• Succo di lime
• Succo d'arancia
• Spumante
• Caffè
• Cioccolata calda
• Sidro di mele
• Ma lo zenzero
• Birra allo zenzero
• Succo di mirtillo rosso
• Succo d'ananas
• Vino di prugne
• Succo di pompelmo
• Birra alla radice
• Porta
• Limonata
• Bevande energetiche
• Nettare di pesca
• Nettare di pera

Suggerimenti per aggiungere la sambuca ai cocktail

Quando lavori con la sambuca per creare i tuoi cocktail, tieni presente quanto segue.

• La sambuca è estremamente dolce, quindi se la aggiungi a un cocktail che richiede sciroppo semplice o zucchero, omettilo completamente o riduci la quantità di sciroppo semplice nella ricetta in modo da non finire con un cocktail stucchevolmente dolce.
• Bilancia la dolcezza della sambuca con un elemento acido come il succo di lime o un elemento amaro, come qualche goccia di cocktail bitter o una spruzzata di acqua tonica.
• L'anice si bilancia perfettamente con i sapori della frutta, quindi sentiti libero di aggiungere aromi di frutta come frutti di bosco o melone al tuo cocktail.
• La sambuca completerà anche aromi di erbe come menta, basilico, dragoncello e timo, quindi sperimentali nei tuoi cocktail a tuo piacimento.
• I gusti speziati che funzionano bene con la sambuca includono cannella, chiodi di garofano, zenzero e noce moscata.

Aggiungi la Sambuca alla rotazione dei tuoi cocktail

C'è un vasto mondo di ingredienti per cocktail terrosi ed erbacei. E anche se la sambuca potrebbe non venirti in mente subito, dopo uno di questi cocktail o uno che hai preparato tu stesso, non è possibile che non lo faccia adesso.