COSA SERVIRE PER IL PRANZO DI NATALE: IDEE DELIZIOSE

La tradizionale cena di Natale è formale e festosa.

I pasti delle feste sono spesso i pasti più elaborati e formali dell'anno. Decidere cosa servire per la cena di Natale può essere una sfida quando si pianifica un menu per familiari e amici che potrebbero avere esigenze e preferenze dietetiche diverse. Fortunatamente, i menu della cena di Natale possono essere molto vari e questo è un ottimo periodo dell'anno per sperimentare piatti nuovi e insoliti che possono rendere il pasto delle vacanze più memorabile.

Cena di Natale occidentale classica

La cena di Natale più familiare per molte famiglie è fortemente influenzata dalla diffusione del cristianesimo attraverso la colonizzazione. Ciò significa che i menu della cena di Natale nel Regno Unito, negli Stati Uniti, in Canada e nei paesi che condividono legami coloniali sono simili. Ogni famiglia avrà delle variazioni, tuttavia, e non esiste una scelta 'corretta' per cosa servire per la cena di Natale.

Piatti principali

I piatti principali popolari per la cena di Natale includono:

Tacchino arrosto
Filetto di manzo
costolette
Oca arrosto
Carré di agnello
Prosciutto glassato

La scelta di una carne specifica varierà in base alla regione e ad altri fattori, come i gusti individuali e il budget alimentare, e ci possono essere molti modi diversi per preparare ogni carne. Le famiglie vegetariane possono optare invece per un piatto principale a base di tofu o un abbondante casseruola di verdure che servirà come antipasto.

Contorni

I contorni sono spesso scelti per accompagnare il piatto principale, anche se ci sono molti contorni che si prestano a servire con carni diverse. I lati popolari per la cena di Natale includono:

Stufato di patate dolci
Purè di patate e salsa
Pirofila di fagioli verdi
Pane di mais
rotoli
Ripieno
Patate gratinate
Salsa di mirtilli
Insalata di giardino
Verdure assortite

Quando pianifichi la cena di Natale, opta per tre o quattro contorni che possono soddisfare una vasta gamma di gusti. In generale, un tipo di patata o fecola, un pane e una o due verdure aiutano a completare il pasto principale.

Bevande

Le bevande di base come succo, tè e latte sono perfette per la cena di Natale. Per un pasto più festoso può essere servito un vino speciale. Altre popolari bevande natalizie che possono essere servite a cena o come cocktail prima o dopo il pasto includono:

zabaione
Sidro brulé
Vin brulè
Cioccolata calda

Quando scegli bevande speciali per le vacanze, assicurati di includere sia le opzioni alcoliche che analcoliche per gli ospiti.

Dolci

I dolci delle feste possono essere il coronamento della cena di Natale. Molte famiglie salteranno un dessert formale per una serie di biscotti e prelibatezze tra cui gli ospiti possono scegliere. Se preferisci un dolce più elaborato per la cena di Natale, considera:

Torta alla frutta
Biscotti di zucchero
Ambrosia
Budino di riso
Budino di prugne
Gelato alla menta

Le ricette di cimelio di famiglia sono spesso scelte popolari per i dolci di Natale e molte famiglie le preparano solo durante le festività natalizie.

Aggiunta di culture diverse alla cena di Natale

Le famiglie che hanno mescolato culture nel loro patrimonio spesso includono cibi etnici unici come parte di un menu per la cena di Natale. Questo può essere un ottimo modo per introdurre gli ospiti a culture diverse e per onorare il proprio patrimonio in questo periodo dell'anno molto speciale. Molte ricette etniche includono spesso gli stessi cibi comuni in una cena di Natale americana, ma i metodi di preparazione possono variare in modo significativo.

I cibi etnici popolari da aggiungere a una cena di Natale includono:

Messico : Tamales, frutta fresca Danimarca : Cavolo rosso, birre natalizie Finlandia :Piatti di pesce, rape Germania : Dolci di pasta di mandorle, salsicce Francia : Foie gras, fagiano, castagne Argentina :Insalata Waldorf, carne alla griglia Cina : Anatra alla pechinese,piatti di riso Africa : Capra, zuppa di gombo

Tuttavia, decidere cosa servire per la cena di Natale per onorare il proprio patrimonio culturale è più complicato che imparare semplicemente quali cibi etnici sono popolari nei diversi paesi. Per onorare al meglio la tua cultura, consulta i parenti più anziani su quali cibi ricordano dalle vacanze. Fai del tuo meglio per ricreare quei piatti classici per presentarli a una nuova generazione.

Suggerimenti per scegliere cosa servire per la cena di Natale Christmas

Per sfruttare al meglio il menù della cena di Natale, qualunque cosa scegliate di servire:

Non aver paura di sperimentare ricette o provare nuovi piatti, ma se i metodi di cottura non ti sono familiari, prova un piatto campione qualche giorno prima del pasto abbondante e apporta le modifiche necessarie.
Se la preparazione di un'ampia varietà di piatti va oltre le tue abilità culinarie o il tempo previsto per le tue vacanze, prendi in considerazione un pasto ricco di fortuna e invita gli ospiti a portare i loro piatti preferiti.
Per un menu unico, prova a provare un tema centrale, come onorare una cultura o includere lo stesso ingrediente in ogni piatto.
Prendetevi il tempo per onorare i nuovi membri della famiglia, come gli sposi novelli, includendo i loro piatti preferiti nel menu delle feste.
Sii consapevole delle diverse esigenze dietetiche degli ospiti, come allergie o condizioni mediche che potrebbero avere restrizioni dietetiche, e assicurati che ci siano molti piatti che possono gustare.
Pianifica almeno 90 minuti per consumare il pasto che hai preparato con tanta cura, in modo che tutti possano prendersi il tempo per assaporare piatti diversi e godersi la conversazione e la compagnia delle feste.

Scegliere cosa servire per la cena di Natale può sembrare scoraggiante, ma i menu delle vacanze hanno molta flessibilità. Optare per piatti unici è un ottimo modo per creare un pasto di Natale memorabile che possa onorare tutti coloro che lo mangiano.