VERDURE CHE CRESCONO IN OMBRA PARZIALE

I giardinieri con lotti ombreggiati spesso presumono di non poter coltivare ortaggi, ma non è necessariamente così. Sebbene non ci siano quasi verdure che crescano in piena ombra, a patto che tu abbia un po' di sole diretto - o una chioma alta che permetta alla luce screziata di passare - ci sono alcune opzioni. Tutte le seguenti raccomandazioni sono ortaggi annuali che possono essere coltivati in tutte le zone.

Rucola

Questa piccante insalata verde preferisce l'ombra parziale, soprattutto in estate quando il caldo fa sì che vada a seme prematuramente e diventi amaro. In estate prospererà con appena 2 ore di sole diretto, mentre in primavera e autunno è meglio con 3 o 4 ore.

Lattuga

Potresti non ottenere grandi cespi di lattuga densi in ombra parziale, ma sarai in grado di raccogliere molte foglie purché tu abbia 3 ore di sole diretto. La lattuga in realtà ha un sapore migliore se coltivata all'ombra durante i mesi estivi.

Seminare i semi di lattuga al chiuso da 4 a 6 settimane prima della data media dell'ultimo gelo, o direttamente nel terreno dopo che è passato ogni pericolo di gelo. Continua a seminarlo ogni 6-8 settimane fino al primo gelo d'autunno. La lattuga ama il terreno ricco e l'irrigazione regolare. Raccogli semplicemente le foglie esterne mentre maturano e lascia che le foglie interne più piccole continuino a crescere.

Spinaci

Gli spinaci sono in realtà difficili da coltivare in estate senza un po' di ombra in quanto si 'imbullonano' (inviano i gambi dei fiori) e diventano amari con il caldo. Gli spinaci dovrebbero avere dalle 3 alle 4 ore al giorno di sole diretto in primavera e in autunno, anche se sopravviveranno un po' meno in estate.

Pianta i semi di spinaci direttamente nel terreno non appena il terreno può essere lavorato in primavera. Se vuoi raccoglierlo come spinacino, semina i semi ogni 4 settimane per un raccolto continuo. Per le teste intere di spinaci, seminare a intervalli di 8 settimane. Gli spinaci hanno bisogno del miglior terriccio possibile, quindi è utile arricchire i letti con il compost prima della semina. Innaffia regolarmente durante la stagione di crescita.

Patate

Le tue patate non saranno così grandi o abbondanti se coltivate in mezz'ombra, ma produrranno un raccolto utile purché ricevano almeno 4 ore di sole. Impiegheranno anche un po' più di tempo per maturare, ma le patate coltivate in casa sono così gustose che vale la pena aspettare.

Le patate vengono piantate con patate da semina, che sono disponibili nei vivai all'inizio della primavera, non appena il terreno può essere lavorato. Puoi anche prendere le patate biologiche dal negozio e tagliarle a pezzi da 2 pollici da usare come patate da semina: assicurati solo che ci sia almeno un 'occhio' su ogni pezzo. Più ricco è il letto, migliore è il raccolto di patate, quindi assicurati di arricchire il terreno con il compost prima di piantare. Le patate vengono piantate da 6 a 8 pollici sotto la superficie, quindi il terreno deve essere lavorato a una profondità di 10 o 12 pollici. Le patate hanno bisogno di acqua solo quando il terreno è asciutto a una profondità di 4 o 5 pollici, altrimenti potrebbero marcire.

Barbabietole

Le barbabietole hanno bisogno di almeno 3 o 4 ore di sole al giorno per produrre un buon raccolto. Potrebbero non diventare così grandi, quindi sentiti libero di raccoglierli quando sembra che smettano di crescere, poiché il sapore diminuirà solo più a lungo si siedono nel terreno.

Seminare le barbabietole direttamente in giardino intorno alla data media dell'ultimo gelo e successivamente ogni 3 settimane per un raccolto continuo fino all'autunno. Sono alimentatori leggeri, quindi non è necessario arricchire il terreno con troppo compost. Inoltre, evita fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, poiché porta alla crescita delle foglie piuttosto che a un raccolto di barbabietole succose. Innaffia ogni volta che il pollice superiore del terreno è asciutto.

Piselli

I piselli hanno bisogno di 4 o 5 ore di sole diretto per produrre un raccolto soddisfacente. Come con alcune delle altre verdure fresche, fornire loro un po' di ombra è l'unico modo per ottenere un raccolto durante l'estate nei climi caldi.

Pianta i semi di pisello direttamente in giardino dopo che ogni pericolo di gelo è passato. Avranno bisogno di un traliccio alto circa 4 piedi su cui crescere. Crescono nel terreno che è stato arricchito con una piccola quantità di compost, ma non dovrebbero ricevere molto fertilizzante azotato. Innaffia regolarmente e semina un secondo raccolto a metà estate per un raccolto autunnale.

Aglio

L'aglio matura con appena 4 ore di sole al giorno, ma puoi comunque raccogliere 'aglio verde' con un po' meno sole di quello. Verdure correlate come cipolle, porri e scalogno possono essere coltivate anche negli orti in parte all'ombra.

Pianta l'aglio non appena il terreno può essere lavorato in primavera. Acquista 'aglio da seme' in un vivaio o semplicemente pianta spicchi di aglio biologico dal negozio. L'aglio cresce meglio in un terreno ricco e ben drenato. Non innaffiare eccessivamente o i chiodi di garofano potrebbero marcire. Quando l'aglio matura all'inizio dell'autunno, un secondo stelo può essere piantato per il raccolto la primavera successiva.

cavolo

Il cavolo riccio cresce con appena 3 ore di sole al giorno. È una delle migliori verdure per un giardino ombreggiato perché l'ombra gli consente di crescere fino all'estate, quando le piante di cavolo riccio in pieno sole spesso non riescono a prosperare.

I semi di cavolo riccio vengono in genere piantati al chiuso da 4 a 6 settimane prima della data media dell'ultimo gelo e quindi trapiantati a terra dopo che è passato tutto il pericolo di gelo. È un ortaggio relativamente longevo e non necessita di essere ripiantato fino all'anno successivo. Nei climi invernali miti, il cavolo riccio può essere raccolto anche durante l'inverno. Fornisci al cavolo un letto di terreno ricco e annaffia regolarmente.

Fatto per l'ombra

Contrariamente alla credenza popolare, alcune verdure in realtà fanno meglio se coltivate in parte all'ombra, specialmente quando si tratta di verdure a foglia verde e radici. Finché hai tre o quattro ore di sole, puoi comunque coltivare una bella cornucopia.