Leek a tre punte (Allium)

• Sue Fisher

Consigli sull'identificazione e la rimozione di porri a tre punte ( Aglio delicatamente ), nella nostra guida.

Native to the Western Mediterranean, three-cornered leek is a bulbous perennial with white spring flowers. It's also known as stinking onion, for reasons which become obvious when close by. In other countries, it's known as onion grass or onion weed. Part of the allium family, it's related to edible and ornamental onions as well as cultivated and wild garlic. Tuttavia, dalla sua introduzione al Regno Unito a metà del XVIII secolo, il porro a tre angoli si è diffuso per diventare una pianta invasiva indesiderata, formando colonie dense e affollando le piante autoctone. It's an offence to plant or dispose of it in the wild.

Identificazione Aglio delicatamente

Orsi di porri a tre corni che cadono grappoli di fiori bianchi con delicati segni verdi su steli verticali alti 20-40 cm, sopra sottili foglie verdi sottili che sono ampie ed erbose di aspetto. A prima vista può sembrare un campanello a fiore bianco, ma il suo odore di cipolla rende le due piante facili da distinguere. Se la raccolta del porro a tre punte dal selvaggio, fai molta attenzione a non confonderlo con le campagne blu-che sono disponibili in forme bianche e blu-e sono tossici se mangiati. Altre piante tossiche che possono essere confuse con il porro a tre punti includono Lily of the Valley, che ha foglie grandi e ampie e fiori di annualizzazione a forma di campana, quindi assicurati di essere certo della tua identificazione prima della raccolta. Il porro a tre punte può anche essere scambiato per aglio selvatico, che ha foglie più brevi, più ampie a forma di ovale. Sebbene il porro commestibile e a tre punte ha un sapore più lieve rispetto all'aglio selvaggio, quindi potrebbe non produrre i risultati desiderati in cucina. Le foglie hanno il sapore più delicato ma gli steli possono essere usati come sostituto delle cipolle primaverili e i fiori nelle insalate.

Come suggerisce il nome, il porro a tre angoli ha steli e foglie triangolari, il che rende facile identificare dalla maggior parte delle altre specie di Allium (l'unica altra pianta con foglie e steli a forma di triangolare è il porro a pochi fiori ( Paradox all'aglio ), che è anche una pianta non nativa e invasiva. Se si taglia una foglia o uno stelo alla base, i suoi tre angoli sono chiaramente visibili.

Dove crescono i porri a tre punte?

Tre Correned Leek ha iniziato la sua diffusione in Cornovaglia nel 1850 e ora si trova in crescita in tutto il Regno Unito, sebbene principalmente nelle regioni più lievi (dopo tutto, è originario del Mediterraneo). Si trova ampiamente in crescita nelle aree costiere, su hedge bank, morsi e nei cantieri.

È Aglio delicatamente invasivo nel Regno Unito?

Aglio delicatamente è elencato come una specie non nativa invasiva ai sensi dell'archivio 9 del Regno Unito Wildlife and Countryside Act. Ciò significa che è un'offesa per farla crescere allo stato brado, o scaricando i rifiuti del giardino, piantandolo o coltivandolo dove può fuggire da un giardino in natura. A causa della sua natura rapida e invasiva, non è consigliabile piantare porri a tre punte nei giardini, anche se non è un'offesa acquistarlo o venderlo.

Come si sbarazza dei porri a tre punte?

Poiché il porro a tre corruzioni si diffonde per bulbi e semi, sbarazzarsi di esso richiede un persistente asciugatura a mano per scavare i bulbi, oltre a rimuovere le testate sbiaditi prima che maturi per produrre semi. Naturalmente, trattare il porro a tre punte come un raccolto è un altro modo per limitarne la diffusione.