Dieta di cibi crudi: ricette e lista degli alimenti

Il movimento del cibo crudo si basa sul mangiare cibi che sono il più vicino possibile al loro stato naturale. In generale, gli appassionati di cibi crudi credono che cucinare qualsiasi tipo di cibo distrugga la maggior parte dei benefici nutrizionali, renda il cibo più difficile da digerire e possa essere la causa principale di molte malattie e disturbi fisici. Sebbene all'inizio questo possa sembrare limitante, in realtà c'è un gran numero di cibi che puoi mangiare con la dieta di cibi crudi.

Mangiare con la dieta di cibi crudi

La maggior parte delle persone che seguono una dieta cruda mangiano almeno il 75% del loro cibo crudo, il che significa che non può essere stato esposto a temperature superiori a 116-118 gradi Fahrenheit. Puoi anche preparare cibi disidratando frutta e verdura in un disidratatore che funziona a 118 gradi Fahrenheit o meno, frullando succhi e salse crude, ammollando cereali e legumi crudi e facendo germogliare cereali, fagioli e alcuni semi.

• Dieta dei cibi viventi: 13 cibi che puoi ancora mangiare
• Valori nutrizionali di 7 verdure che dovresti mangiare nella tua dieta
• 7 fonti di proteine ​​vegane che soddisfano le esigenze nutrizionali

La dieta crudista sembrerà meno restrittiva se sei già vegetariano o vegano. Molte persone lottano con le scelte alimentari quando cambiano il loro modo di mangiare, quindi se stai pensando di mangiare crudo, probabilmente ti starai chiedendo cosa ti sarà permesso di mangiare con questa dieta.

Elenco dei cibi crudi

Scarica questo elenco stampabile di alimenti che puoi mangiare con la dieta crudista. Questo elenco include opzioni adatte sia ai vegani che ai vegetariani. Se hai bisogno di aiuto per scaricare l'elenco, dai un'occhiata a questiconsigli utili.

Scarica la lista dei cibi crudi.

Ricette di cibi crudi

Le ricette di cibi crudi creano gusti nuovi ed eccitanti o ricreano ricette cotte popolari. Ci sono migliaia di ricette di cibi crudi disponibili. In effetti, c'è un elenco completo su Cibi vivi e crudi e ci sono molti cibi crudi popolari libri 'non cucinati' .

Le persone che seguono la dieta possono mescolare gli elementi per creare una varietà di salse, zuppe (stile gazpacho), pane disidratato, frullati e persino carni finte. Ciò può mantenere la dieta lontana dall'essere noiosa e andrà a beneficio di coloro che sono nuovi alla dieta e non sono sicuri di cosa mangiare.

• Piani alimentari per la dieta di cibi crudi: usa questi quattro semplici piani alimentari come un modo per iniziare la tua dieta di cibi crudi.
• Come preparare il tofu crudo: impara a preparare il tuo tofu crudo a casa.
• Ricette per disidratatore: usa queste semplici ricette per preparare patatine di mais, pelle di frutta e zucca, nonché alcune ricette con ingredienti disidratati.
• Ricette da un esperto di cibi crudi: impara a preparare yogurt gelato e tacos in queste ricette di Katy Joy Freeman
• La dieta dell'orto - La dieta Garden offre molteplici ricette per pianificare e mangiare cibi crudi.
• Alissa Cohen: la dieta dei cibi crudi - Ricette e piani pasti sono offerti da Alissa Cohen, così come alcuni libri di ricette.
• Potenza vegana cruda - Ottieni 25 ricette per cene vegane crude.

Precauzioni per cibi crudi

I sostenitori di una dieta crudista giurano sui benefici per la salute, ma se stai pensando di cambiare, assicurati di fare prima i compiti. Ci sono alcuni nutrienti che possono mancare in uno stile di vita di cibi crudi, tra cui zinco, ferro e calcio. La maggior parte degli integratori è stata elaborata, quindi sono esclusi anche loro.

Prima di iniziare una dieta di cibi crudi, consulta il tuo medico. Anche cercare il consiglio di un nutrizionista è un ottimo modo per trovare una guida e assicurarsi di mangiare i cibi giusti per mantenere una salute ottimale.

Cambia la tua dieta

La dieta crudista può richiedere un po' di tempo per abituarsi. Assicurati di iniziare lentamente man mano che ti abitui a preparare e mangiare più cibi crudi. Col tempo, scoprirai sicuramente sia i benefici che un'ampia varietà di cibi che potresti non aver mai assaggiato prima.