Ricetta del pane integrale a basso contenuto calorico

Non devi rinunciare al gusto del pane appena sfornato quando guardi il tuo apporto di carboidrati o calorie totali. Scegli una deliziosa ricetta di pane integrale a basso contenuto calorico. Usa la ricetta qui sotto come contorno o antipasto per qualsiasi pasto, o affetta le pagnotte per un delizioso panino a basso contenuto calorico.

Come fare il pane integrale a basso contenuto calorico

Seguendo pochi semplici passaggi potrai assaporare il gusto del pane fresco senza le calorie in eccesso (e sensi di colpa).

• Ricette Frullati Di Frutta Fruit
• Ricette Facili Di Salsa
• Ricette Facili Spuntini Estivi

ingredienti

• 1-3/4 tazze di acqua calda
• 2 cucchiaini di lievito
• 3 tazze di farina integrale
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 cucchiai di miele
• 1 cucchiaino di sale

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
2. Mescolare acqua tiepida, lievito e farina in una ciotola di medie dimensioni.
3. Coprire il composto e farlo lievitare (in un ambiente caldo) fino al raddoppio. Questo dovrebbe richiedere circa 1/2 ora.
4. Aggiungere olio d'oliva, miele e sale all'impasto.
5. Impastare il composto a mano fino a quando l'impasto raggiunge una consistenza appiccicosa; aggiungere altra acqua calda se necessario.
6. Coprire l'impasto e farlo lievitare in un luogo caldo per 1/2 ora.
7. Impastate ancora e fate lievitare l'impasto (coperto in luogo tiepido) ancora 1/2 ora.
8. Mettere l'impasto in una teglia.
9. Infornare a 350 gradi Fahrenheit per 40 minuti.
10. Fate raffreddare il pane, affettatelo e buon appetito!

Porzioni : Circa 20 fette

Informazioni nutrizionali

Le seguenti informazioni nutrizionali si applicano alla ricetta del pane integrale a basso contenuto calorico di cui sopra. È stato calcolato per 20 fette utilizzando il Tracker alimentare dell'USDA .

Calorie per fetta : 80 Totalmente grasso : 1 grammo Grassi saturi : 0 grammi Carboidrati : 15 grammi Fibra : 2 grammi zucchero : 2 grammi Proteina : 2,6 grammi Sodio: 117 mg

Il pane integrale può variare circa 120 o più per fetta secondo calcolatori come FatSecret e CalorieLab , a seconda della ricetta utilizzata e del numero di porzioni. Per un apporto calorico inferiore nella ricetta sopra, affettare il pane sottilmente.

Il pane che fa per te

Il pane integrale è un'ottima fonte di carboidrati complessi, fibre, vitamine e minerali. Quando si fa il pane fresco, il sapore della farina integrale si fa sentire, esaltando ogni pasto. La farina integrale viene creata macinando l'intero chicco di grano, compresi il germe e la crusca, il che rende la farina più densa di nutrienti.

La farina di grano integrale crea un pane più pesante desiderato da molti fornai. Ma, se la farina integrale al 100% è troppo pesante o non lievita abbastanza per i tuoi gusti, prova a sostituire parte della farina integrale con la normale farina di pane. Quando sei in un pizzico, puoi anche usare la farina per tutti gli usi.

Ridurre le calorie della ricetta del pane

I cereali forniscono al tuo corpo nutrienti vitali. Tuttavia, se stai cercando di ridurre le calorie del pane per ridurre le calorie complessive per una sana gestione del peso, rielabora un po' la ricetta del pane. Elimina completamente lo sciroppo di malto, lo zucchero o il miele se la tua ricetta lo richiede. Oppure, taglia semplicemente il pane a fette più sottili nella speranza di consumarne meno, soprattutto quando usi pane integrale per i panini.

Goditi il ​​pane senza sensi di colpa

Mantieni il tuo pane senza sensi di colpa guarnendolo con verdure fresche, creme da spalmare a basso contenuto calorico e altri alimenti sani a basso contenuto calorico che ti riempiono senza calorie extra. In questo modo, puoi goderti il ​​tuopane sanosenza sensi di colpa.