Come preparare il burro di noci e cocco

Sono così entusiasta di condividere il post di oggi perché è così delizioso. Vorrei che tu potessi attaccare la mano attraverso il computer e potrei lasciarti assaggiare questi tre burri…. Sono così bravi. E non riesco a credere quanto siano semplici da fare!

Stiamo collaborando Vitamix , un marchio che adoriamo. Volevo condividere queste ricette di cocco e burro di noci perché sono una delle tante ricette molto utili (e $ risparmiate) che puoi fare con il tuo Vitamix . Sono stato sul recinto per anni, volevo uno ma non sono pronto a premere il grilletto, ed è ricette come questa che lo rendono davvero un punto di svolta! Quando ottieni il frullatore giusto, può prendere il posto di così tanti elettrodomestici. Hanno persino lanciato un Partnership con PayPal per semplificare l'acquisto. Comunque, facciamo un po 'di cocco e burro di noci!

Burro di cocco, fa 1 tazza

Necessario: 4 tazze di cocco grattugiato o non zuccherato

Aggiungi il cocco al frullatore (sto usando il Vitamix 5200 Standard in bianco). Inizia su un'impostazione bassa e spostati su una impostazione medio Il frullatore può gestire. Dopo alcuni minuti, i fiocchi di cocco dovrebbero trasformarsi in una polpa granulosa, ma continuare (raschiando i lati verso il basso secondo necessità) fino a quando non si trasformerà in una consistenza dall'aspetto morbido (ci saranno ancora piccoli cereali nel burro, ma nel complesso piuttosto liscio). Versare il burro in un barattolo per la conservazione.

Non è necessario refrigerare, ma puoi se vuoi che sia una coerenza più difficile. Se è troppo difficile da diffondere, puoi microonde per alcuni secondi per riscaldarlo.

Burro di arachidi al cioccolato, prepara 2 tazze

3 tazze di arachidi salate arrostite
1 cucchiaio di olio (lo zaino è una buona scelta)
1/4 di tazza di zucchero
1/4 di tazza di cacao in polvere

Aggiungi le arachidi e l'olio al frullatore e inizia a fondersi a bassa velocità. Aumenta gradualmente la velocità alta quanto il frullatore può gestire pur ancora mescola tutti gli ingredienti insieme. Frullare fino a quando le arachidi sono lisce, aggiungendo più olio se necessario, quindi aggiungi lo zucchero e il cacao in polvere e mescola fino a quando non sono combinati.

Aggiungi a un barattolo di archiviazione e conservare in frigorifero se pensi che ti vorrà più di un mese o due per finirlo (altrimenti non è davvero necessario).

SnickerDoodle Macadamia Butter, produce 2 tazze

3 tazze di macadamia dadi
1/4 di tazza di zucchero
1 cucchiaino di cannella
spruzzo di olio

Aggiungi i dadi e l'olio al frullatore e inizia a fondersi a bassa velocità. Aumenta gradualmente la velocità alta quanto il frullatore può gestire pur ancora mescola tutti gli ingredienti insieme. Frullare fino a quando le noci di macadamia sono lisce, quindi aggiungi lo zucchero e la cannella e mescola fino a quando non sono combinati.

Aggiungi a un barattolo di archiviazione e conservare in frigorifero se pensi che ti vorrà più di un mese o due per finirlo (altrimenti non è davvero necessario).

Aggiungi il miele invece dello zucchero (o dello zucchero dei fornai) se non ti piacciono i chicchi dello zucchero. Personalmente mi piace la consistenza leggermente granulosa dello zucchero. E ricorda, non devi addolcire questi burri se stai evitando lo zucchero del tutto.

Yum! Il mio preferito era il burro SnickerDoodle, solo perché non avevo mai avuto niente del genere prima! Sono tutti davvero bravi però. Se hai domande su Vitamix o sulla produzione di noci o burro di cocco, siamo qui per aiutarti. XX- Elsie

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Ingredienti

Burro di cocco

• ▢ 4 tazze Coconut non zuccherato grattugiato o sfaldato

Burro di arachidi al cioccolato

• ▢ 3 tazze Arachidi salate arrostite
• ▢ 1 cucchiaio olio (Lo zafflower è una buona scelta)
• ▢ ¼ tazza zucchero
• ▢ ¼ tazza Cocoa in polvere non zuccherato

Snickerdoodle Macadamia Butter

• ▢ 3 tazze macadamia noci
• ▢ ¼ tazza zucchero
• ▢ 1 cucchiaino cannella
• ▢ spruzzo di olio

Istruzioni

• Aggiungi il cocco al frullatore (sto usando il Vitamix 5200 Standard in bianco). Inizia su un'impostazione bassa e spostati su una impostazione medio Il frullatore può gestire. Dopo alcuni minuti, i fiocchi di cocco dovrebbero trasformarsi in una polpa granulosa, ma continuare (raschiando i lati verso il basso secondo necessità) fino a quando non si trasformerà in una consistenza dall'aspetto morbido (ci saranno ancora piccoli cereali nel burro, ma nel complesso piuttosto liscio). Versare il burro in un barattolo per la conservazione.
• Non è necessario refrigerare, ma puoi se vuoi che sia una coerenza più difficile. Se è troppo difficile da diffondere, puoi microonde per alcuni secondi per riscaldarlo.
• Aggiungi le arachidi e l'olio al frullatore e inizia a fondersi a bassa velocità. Aumenta gradualmente la velocità alta quanto il frullatore può gestire pur ancora mescola tutti gli ingredienti insieme. Frullare fino a quando le arachidi sono lisce, aggiungendo più olio se necessario, quindi aggiungi lo zucchero e il cacao in polvere e mescola fino a quando non sono combinati.
• Aggiungi a un barattolo di archiviazione e conservare in frigorifero se pensi che ti vorrà più di un mese o due per finirlo (altrimenti non è davvero necessario).
• Aggiungi i dadi e l'olio al frullatore e inizia a fondersi a bassa velocità. Aumenta gradualmente la velocità alta quanto il frullatore può gestire pur ancora mescola tutti gli ingredienti insieme. Frullare fino a quando le noci di macadamia sono lisce, quindi aggiungi lo zucchero e la cannella e mescola fino a quando non sono combinati.
• Aggiungi a un barattolo di archiviazione e conservare in frigorifero se pensi che ti vorrà più di un mese o due per finirlo (altrimenti non è davvero necessario).
• Aggiungi il miele invece dello zucchero (o dello zucchero dei fornai) se non ti piacciono i chicchi dello zucchero. Personalmente mi piace la consistenza leggermente granulosa dello zucchero. E ricorda, non devi addolcire questi burri se stai evitando lo zucchero del tutto.

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Crediti // Autore: Elsie Larson. Fotografia e Assistente del progetto: Laura Gummerman. Foto modificate con una bellissima azione di pasticcio.